Ингредиенты:

Рыба — 500 г
Морковь — 1 шт.
Сыр — 50 г
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Мелко нарезаем рыбу.
2. К нарезанной рыбе добавляем все остальные продукты: натертые на мелкой терке сыр, лук и морковь; сметану, яйцо, специи и соль.
3. Ложкой тщательно перемешиваем фарш.
4. Лепим руками маленькие котлеты, выкладываем их на сковороду и жарим (или запекаем в духовке).