не самый диетический, но такой вкусный пирог "Сырное суфле"

Xрупкое тесто, нежная начинка, доступные продукты, простота в приготовлении, замечательный вкус. Все это можно сказать об этом пироге. Пикник или воскресная прогулка с семьей. Термос с горячим чаем и кусочек вкусного пирога на свежем воздухе. Заманчиво?

пробуйте....ВКУСНО.... потрясающе!

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ
РЕЦЕПТЫ

Вы пробовали осетинские пироги?

Мне кажется,что в скором времени они затмят такой известный "кулинарный бренд",как итальянская пицца

Осетинские пироги захватывают все больше и больше поклонников не только среди собственной культуры, но и в среде других национальностей

 История осетинских пирогов насчитывает не одно столетие .

Эти пироги являются неотъемлемым атрибутом любого праздничного национального застолья,их подают по особым традициями.

Пироги  представляют собой лепешку из  дрожжевого теста с начинкой внутри,обычно подаются  к столу в количестве трех,и никого не оставляю равнодушным)

Хорошо сделанными в Осетии считаются пироги с тонким слоем теста и обильной (хотя и не выпирающей наружу) начинкой

рецепты

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ ОТ chadeyka

РЕЦЕПТ

БАБУШКИН ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

РЕЦЕПТ

ГОТОВИМ Вишневый пирог


Невероятно нежный и воздушный пирог, который можно готовить не только с вишней, но и с сезонными фруктами и ягодами:) Всё просто и безумно вкусно. Уверена, что всем понравится!

Для на начинки возьмите:
1 пакет замороженной вишни (400г), можно свежей или консервированной
2 горсти орехов (миндаль, грецкий)

Предварительная подготовка

Прежде всего, необходимо разморозить вишню, достаньте ее заранее (где-то за 1 час до готовки), выложите на тарелку и присыпьте 1 столовой ложкой сахара.

Отделите белки от желтков (всего нам понадобятся 4 штуки). Один желток отложите на тесто. Белки и желтки в холодильник не ставить!
Орехи прокалите 5 минут в духовом шкафу (170 градусов) и мелко порубите.

Дальше - подробый мастер-класс...

Читать далее...

,,ТИГРОВЫЙ,, ТОРТ( пирог)




Быстро,просто,недорого и вкусно! По желанию корж можно превратить в торт.

2 стак.муки, 1,5 стак.кефира,2 яйца,1 десертная ложка( без верха) гашеной соды,1-1,5 стак.сахара( у меня 1ст)
Яйца взбить миксером,всыпать сахар и взбить до бела.Влить кефир,соду и муку.Тесто жидкое.

Для получения двухцветного рисунка разделить тесто на 2 части,в одну положить какао(пару ложек) и 2-3 ст.л молока. Укладывать тесто в шахматном порядке большой ложкой( у меня был маленький половничек).Если тесто осталось-вторым слоем-все равно все растечется и будет ровно.

Пекла при 180 гр в форм на бумаге.Печется недолго.Готовность проверить спичкой.Корж пышный. Я полила сверху немного растопленным шоколадом.

ТВОРОЖНО-МАКОВЫЙ ПИРОГ “НЕСЦЕРКА”

Читать далее...

Пирог «Грушевый поцелуй»




Нам понадобится
Для теста:
100 г сливочного масла
1 яйцо
1 стакан муки
Соль
Для крема:
2стакана молока
2 ст. ложки муки
3 яйца
½ стакана сахара
Для украшения:
4 средние груши
Клюква
Сахарная пудра
100 г творога

Готовим:
1.Муку просейте горкой, в центре сделайте углубление. Туда разбейте яйцо. По краям горки порубите масло. Замесите тесто, добавляя 2 ст. ложки ледяной воды и соль. Уберите тесто на 30 мин. В холодильник. После чего раскатайте его и разложите в форме для выпечки. Выпекайте при температуре 180°С примерно 15-20 мин.
2.Для крема вскипятите молоко. Отдельно смешайте яйца с сахаром и мукой. Затем влейте молоко и перемешайте до однородной массы. Поставьте на маленький огонь. Постоянно помешивайте до загустения массы. Потом снимите с огня и немного взбейте, чтобы крем получился однородным и пышным.
3.Испеченный корж равномерно покройте кремом. Оставьте 5 ст. ложек крема.
4.Порежьте груши пополам, выньте сердцевину, а углубление, которое образовалось, наполните творожным кремом.
5.Для творожного крема смешайте 5ст. ложек заварного крема с творогом.
6.Поместите пирог на 15-20мин в духовку.
7.Готовый пирог обсыпьте клюквой и сахарной пудрой.
Очень вкусно! Приятного аппетита!!!

Теплый карамельный яблочный пирог



100 грамм масла или маргарина
пол стакана сливок
1 стакан коричневого сахара
мелко порубленные грецкие орехи

В небольшой кастрюле растопить масло, добавить сливки с сахаром и орехи и варить до тех пор, пока сахар не растворится. Отложить соус до готовности пирога.
Из трех яиц, трех стаканов муки, 3 ст. ложек сахара, 1 ч. ложки соли, 1 стакана воды, разрыхлителя и 3 ст. ложек сметаны замесить тесто, оно получится густым и равномерным. Вылить в форму, сверху выложить очищенные яблоки, посыпанные корицей.
Готовый пирог полить карамельным соусом и есть пока теплый, он необычайно вкусен!

Рассуждения о вторых реальностях игр evil-ninja.livejournal.com/703061.html, читаем.
Классная игра веселая ферма затягивает нереально, попробуйте!

Пирог из слоёного теста "Улитка"






Собственная вариация.

Читать далее...