Цитата сообщения SvetlanaJM Сельдь с икрой и хреном в сметанном соусе


Вкусная быстрая закуска для любителей селёдки.

На 6 персон:

400 г филе сельди (слабосолёной или маринованной в мягком маринаде)
100 г икры форели
400-500 г сметаны (10%)
1 ст.л. хрена (или по вкусу)
Цедра 0,5 лимона
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. лимонного перца
пучок мелко порезанного свежего укропа

Обсушить сельдь и нарезать небольшими кусочками.
Смешать икру, сметану, хрен, цедру лимона, соль и лимонный перец. Добавить кусочки сельди и порезанный укроп.
Может хранится в холодильнике до 1 недели в банке с крышкой.

Рецепт и фото с нашего сайта Toidutare.