Цитата сообщения SvetlanaJM
Сельдь с икрой и хреном в сметанном соусе
![1348039990465 (576x505, 79Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/108/534/108534019_1348039990465.jpg)
Вкусная быстрая закуска для любителей селёдки.
На 6 персон:
400 г филе сельди (слабосолёной или маринованной в мягком маринаде)
100 г икры форели
400-500 г сметаны (10%)
1 ст.л. хрена (или по вкусу)
Цедра 0,5 лимона
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. лимонного перца
пучок мелко порезанного свежего укропа
Обсушить сельдь и нарезать небольшими кусочками.
Смешать икру, сметану, хрен, цедру лимона, соль и лимонный перец. Добавить кусочки сельди и порезанный укроп.
Может хранится в холодильнике до 1 недели в банке с крышкой.
Рецепт и фото с нашего сайта
Toidutare.