LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Густая домашняя томатная паста на зиму

Понедельник, 20 Сентября 2021 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Густая домашняя томатная паста на зиму - делюсь рецептом заготовки и секретом хранения.

Screen Shot 09-17-21 at 10.57 AM 001 (700x485, 452Kb)

Сегодня поделюсь рецептом еще одной супер заготовки, которую повторяю каждый год!

Предлагаю заготовить на зиму томатную пасту! Для приготовления понадобится всего один ингредиент: спелые, вкусные томаты.

Томатная паста, приготовленная в домашних условиях, получается вкусной, густой, полезной и главное натуральной! К тому же сам процесс приготовления очень простой и не долгий, сейчас сами все увидите.

далее

Рубрики:

Рецепт заготовки перца для фарширования на зиму в банках.

Среда, 08 Сентября 2021 г. 04:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда мало места в морозилке. Рецепт заготовки перца для фарширования на зиму в банках.

Места в морозилке уже нет, а я очень люблю зимой фаршированный перец.
Нашла хороший рецепт заготовки перца для фарширования на зиму в банках.

Рецепт на две двухлитровые банки:
• Перец - 2,5 кг
• Вода - 2 л
• Уксус (9%) - 4 ст.л.
• Соль 2 ст.л. (без горки!)
• Сахар - 2 ст.л. (с горкой!)

Серия сообщений "заготовки на зиму":

Часть 1 - Как заготовить клубнику.
Часть 2 - Как стерилизовать банки в микроволновке?
...
Часть 13 - Салат из огурцов "Зимний король".
Часть 14 - Французский десерт - Варенье из яблок. Начинка для пирожков в банке на зиму. Видео рецепт.
Часть 15 - Когда мало места в морозилке. Рецепт заготовки перца для фарширования на зиму в банках.

Рубрики:

Метки: консервация перец на зиму

Яблочная начинка для пирога

Воскресенье, 01 Августа 2021 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочная начинка для пирога

2835299_pirog (700x367, 37Kb)

Это такая классная вещь! Яблочная начинка для пирога на зиму. В ход идут любые яблоки, даже кислые, некондиционные и обрезанные со всех сторон)) Если без шуток, то с такой заготовкой пироги получаются на-а-амного вкуснее и ароматней что-ли. Если сделаете несколько баночек, не пожалеете!

Ингредиенты:

1 кг яблок;

200-250 грамм сахара.

Яблочная начинка для пирога. Пошаговый рецепт

Рубрики:

Метки: кулинария начинка для пирогов на зиму

Цитата сообщения Vitlyusya

ВКУСНАЯ АДЖИКА ИЗ МИНИМАЛЬНОГО НАБОРА ПРОДУКТОВ

Цитата

Пятница, 24 Августа 2018 г. 16:05 + в цитатник

287 просмотров

Вкусная аджика из минимального набора продуктов

У каждого народа, пожалуй, есть свой рецепт приготовления аджики. Но по этому рецепту получается очень вкусная аджика из минимального набора продуктов.

Рубрики:

Метки: кулинария рецепт аджика на зиму

Комментарии (0)

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ АДЖИКА

Четверг, 09 Августа 2018 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная кабачковая аджика

Кабачки летом — возможность приготовить массу вкуснейших блюд. И если вы уже нажарили, запекли и замариновали их вдоволь, советуем сделать отличную заготовку на зиму. Рецепт кабачковой аджики «Всегда мало» несложный и проверенный временем.

Это блюдо можно назвать универсальным. Ведь его подают и как закуску, и как соус. Такая аджика будет хорошим дополнением к мясу, макаронам и кашам. Готовьте побольше и наслаждайтесь вкусной,аппетитной и красивой кабачковой аджикой.

Рубрики:

Метки: аджика кабачки помидоры овощи кулинария рецепт на зиму

ВКУСНЕЙШИЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ

Понедельник, 23 Июля 2018 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие хрустящие огурчики на зиму с лимонной кислотой

Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!

Рубрики:

Метки: кулинария рецепт консервация на зиму огурцы

Комментарии (0)

Варенье-желе из красной смородины

Дневник

Пятница, 15 Июня 2018 г. 22:21 + в цитатник

sam-3007 (700x500, 377Kb)

Для приготовления варенья-желе из красной смородины Вам понадобится:

-1 кг сахара;
— 1 кг ягод красной смородины;
-1 стакан воды.
Приготовление:
Ягоды подготовить, высыпать в эмалированную емкость для варки варенья, влить воду, включить огонь, довести до кипения, варить 1-2 мин, после чего сразу перетереть через сито. В пюре всыпать сахар, проварить на умеренном огне полчаса после закипания. Горячим разлить варенье-желе по стерильным банкам, закатать.

Здесь видео-https://www.passionforum.ru/posts/95782-varene-zhele-iz-krasnoi-smorodiny.html

Рубрики:

Метки: смородина джем на зиму

Комментарии (0)

Рецепт овощного салата на зиму.

Дневник

Четверг, 19 Апреля 2018 г. 21:45 + в цитатник

Есть у меня рецепт очень вкусного овощного салата, который заготавливается на зиму. Хотя я не отношусь к любителям консервированных салатов, но это блюдо из тех, которые зимой отличаются необычайным пикантным вкусом и необыкновенной свежестью. Главное - не передержать по времени при стерилизации, чтобы он не стал вареным, а овощи сохранили легкую хрустинку и витамины.

Ингредиенты

Для приготовления овощного салата на зиму нам понадобится:

огурцы - 1 кг;

помидоры - 1 кг;

капуста белокочанная - 250 г;

лук репчатый - 250 г;

перец сладкий - 250 г;

морковь - 250 г;

петрушка -100 г;

масло растительное - 0,5 стакана;

соль - 1,5 ст. л.;

уксус 9% - 1-2 ст. л.;

сахар - 4 ст. л.;

(!) - выход - 10 банок по 0,5 литра.

Этапы приготовления

Взять тазик или большую миску и в нее размещать по очереди нарезанные овощи. Сначала настругать капусту.

Огурцы нарезать тонкими кружочками.

Помидоры нарезать ломтиками.

Морковь натереть на крупной терке.

Перец сладкий нарезать небольшими кусочками.

Лук репчатый нарезать тонкими полукольцами.

Петрушку мелко нарезать.

Добавить в миску с овощами соль, сахар, уксус и растительное масло.

Перемешать овощи в миске и оставить на 2 часа. Иногда перемешивать. Можно попробовать салат и по своему вкусу добавить недостающие компоненты.

Через 2 часа, когда овощи дадут обильный сок, разложить салат по стерилизованным банкам. Прикрыть крышками и поставить стерилизоваться. Банки 0,5-0,75 литра стерилизовать 12-15 минут (отсчитывать время после закипания воды).

Затем крышки плотно закрыть и опрокинуть банки вверх дном до полного остывания.

Готовые остывшие банки убрать на хранение. Салат может храниться при комнатной температуре. Зимой баночка такого наивкуснейшего овощного салатика станет украшением вашего стола.

Источник- http://rutxt.ru/node/4435

Рубрики:

Метки: кулинария рецепт консервация салат на зиму

Маринованная капуста Пелюстка

Среда, 10 Мая 2017 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная капуста Пелюстка

Рецепт маринованной капусты быстрого приготовления, с которым справится даже начинающий кулинар. Простая, но очень вкусная, сочная и хрустящая холодная закуска из самых доступных овощей. Маринованная капуста Пелюстка отлично сочетается с мясом или рыбой, отварным или запеченным картофелем, хлебом. Хороша она и сама по себе в качестве самостоятельного блюда.

Ингредиенты:

Овощи:

Капуста белокочанная — 2 килограмма

Свекла — 300 граммов

Морковь — 300 граммов

Чеснок — 7 зубков

Маринад:

Вода — 1 литр

Сахар — 150 граммов

Уксус столовый 9% — 150 миллилитров

Масло растительное — 100 миллилитров

Поваренная соль — 2 столовые ложки

Смесь перцев — 2 чайные ложки

Лавровый лист — 5 штук

Как приготовить...

Рубрики:

Метки: кулинария рецепт капуста на зиму пелюстка

Икра из кабачков

Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра из кабачков

image (8) (700x465, 45Kb)

Рубрики:

Метки: консервация кулинария рецепт на зиму