Змея Примерно 140 см длиной.Необходимо по 50 г (100% хлопок, 70м/ 50 г) или остатки пряжи белого,...
Ирвин Шоу "Люси Краун" - (0)Ирвин Шоу "Люси Краун" Брак Оливера и Люси Краун был образцом для подражания, предметом зависти...
Екатерина Островская "Дама с чужими собачками" - (0)Екатерина Островская "Дама с чужими собачками" В этом элитном коттеджном посёлке обосновались ув...
Торт "Отменный медовик" - (3)Торт "Отменный медовик" Казалось бы, нет ничего проще, чем приготовить домашний торт "Медовик". У...
Елена Михалкова "Жизнь под чужим солнцем" - (0)Елена Михалкова "Жизнь под чужим солнцем" Алина знает себе цену. И цена весьма высока! Ей, та...
Колбаски в пергаменте: |
Это прекрасный ужин или обед, потому что готовить это блюдо очень легко, требуется минимум простых продуктов, а в итоге получаются невероятно сочные и вкусные колбаски. За счет запекания в пергаменте колбаски готовятся в собственном соку (это дает сочность) и становятся румяными без открытого запекания (это сохранение сочности). Подавать их можно с любым гарниром по вкусу.
Метки: кулинария рецепт фарш колбаски |
ДВА САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТА СКУМБРИИ В ДУХОВКЕ ОТ ЗНАМЕНИТОГО ШЕФ-ПОВАРА! |
Как-то уже давно, подсмотрела рецепт такой скумбрии, в одной из передач с Джейми Оливером, рецептом пользуюсь постоянно. Минимум затрат, а результат просто потрясающий.
Метки: скумбрия рецепт кулинария |
КОТЛЕТЫ ПОД ВКУСНОЙ "ШУБОЙ" |
Сегодня хочу предложить вам приготовить простое и быстрое блюдо из фарша в духовке. У нас будут котлеты "под шубой". Прекрасный вариант для тех, кто очень занят. Готовить несложно и быстро, а получается очень вкусно.
Метки: кулинария рецепт фарш котлеты духовка |
Запеченная утка в духовке с яблоками и айвой |
Дневник |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Утка – 1,8 кг
Айва – 2 шт
Яблоко – 1 шт
Чеснок — 3 зубчика
Соль – 1,5 ч.л.
Кориандр – 2 ч.л.
Зубочистки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для пасты смешиваю чеснок, пропущенный через пресс, соль и кориандр, растертый в ступке, перемешиваю всю массу.
Утку нужно хорошо вымыть, удалить перья.Гуз можно удалить либо вырезать сальные железы, а также удалить легкие.
Высушить утку бумажными полотенцами, натереть снаружи и внутри пастой, поместить в кастрюлю, накрыть крышкой и оставить мариноваться при комнатной температуре 3-4 часа.
Яйву (1 шт)разрезать пополам, а затем на пластиночки толщиной 1 см.Вторую айву и яблоко нарезать кусочками.
Тушка замариновалась, фарширую айвой и яблоками, но не полностью т.к.горячий воздух должен попадать внутрь утки.Закрепляю все зубочистками.
На дно кастрюли выкладываю пластиночки айвы, затем утку спинкой вниз и еще немного нарезанных яблок, накрываю пергаментом и выпекаю в духовке 1,5 часа.
Здесь видео-https://www.passionforum.ru/entry/4564-vkusneishaj...i-aivoi-na-novyi-god-2022.html
Метки: кулинария рецепт духовка утка маринад |
Рубленые куриные котлеты в духовке! Вкусные и очень сочные |
Дневник |
Рецепт рубленых котлет:
1. Первым делом нам нужно порубить курицу кухонным ножом или топориком.
2. Мелко порубив куриное филе, добавляем в него репчатый лук, яйцо, любимые приправы (у меня это соль, перец, хмели-сунели, приправа для мяса). Все смешиваем и оставляем мариноваться минут 10-15. После, нужно отбить мясо, 15-20 ударов будет достаточно!
3. Теперь пора жарить котлеты. Формуем котлетки и обжариваем на раскаленной сковороде до румяного, золотистого состояния. После перекладываем котлеты в форму для запекания.
4. Дальше делаем сливочную заливку, для этого в сливки добавляем соль, перец, хмели-сунели и заливаем котлеты.
5. Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку: температура 180 градусов, 20 минут.
6. Спустя 15 минут достаем форму из духовки, посыпаем котлетки сыром и убираем еще на 5 минут.
Здесь видео- https://www.passionforum.ru/entry/4344-rublenye-ku...e-vkusnye-i-ochen-sochnye.html
Метки: кулинария рецепт курица котлеты |
Минтай в соусе в духовке. |
Метки: кулинария минтай духовка рыба |
2 интересных рецепта для сытного ужина — курица+ вафли и курочка в перце |
Сегодня у нас снова курочка! В этот раз мы приготовим 2 очень вкусных блюда из курицы. Готовить их очень просто, а вкус просто восхитительный! Задействуем сегодня по максимум вашу духовку, оставив в стороне сковороду с плитой! Ловите пошаговые этапы приготовления каждого шедевра.
Метки: кулинария рецепт вафли куриное филе закуска |
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С СЫРОМ |
Приготовление:
Метки: кулинария куриные котлеты куриное филе рецепт |
Скумбрия в пергаменте на сухой сковороде. |
Метки: кулинария рецепт скумбрия |
Рис с курицей в духовке. |
Метки: кулинария рецепт курица рис духовка |
БЕРУ СТАКАН ГРЕЧКИ, НЕМНОГО ФАРША И ГОРА ВКУСНЫХ КОТЛЕТ ГОТОВА... |
Всем привет. Всего 200 грамм любого фарша, 1 стакан гречки и у вас будет вкуснейшее повседневное блюдо, от которого никто не сможет отказаться. Экономные, вкусные, одновременно могут быть как закуской, так и полноценным блюдом. Думаете, я вру? Тогда усаживайтесь поудобнее и досмотрите рецепт до конца.
Метки: кулинария рецепт гречка котлеты |
Отбивные из куриного филе в сырно-горчичном кляре |
Из куриного филе, которое многие считают диетическим, можно приготовить очень вкусные и сочные отбивные. Благодаря пикантному кляру из яиц, крахмала, сметаны, соевого соуса, зерновой горчицы и натёртого твёрдого сыра отбивные приобретают вкуснейшую корочку - румяную и ароматную. Такие отбивные получаются гораздо более питательными, они очень аппетитные и нежные. Интересно приготовить!
Метки: кулинария рецепт куриные отбивные |
Куриные бёдра «По-особому» |
Метки: кулинария рецепт куриные бедрышки |
Отбивная с грибами и |
Дневник |
Ингредиенты:
- 4 отбивных из куриной грудки(не больших)
- 100 г шампиньонов (отварить до готовности)
- 100 г маложирного твердого сыра
- соль, перец по вкусу
- немного зеленого лука
- лимонный сок
Приготовление:
1. Духовку разогреть на 180-200 градусов.
2. Подготовленное мясо отбить слегка с двух сторон гладкой стороной молоточка.
3. Отбивные натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком, переложить на противень, сверху разложить грибы.
4. Накрыть ломтиками сыра.
5. Поставить в духовку на 15 минут.
6. Подавать сразу же, посыпав измельченным зеленым луком.
Метки: кулинария рецепт отбивные куриные грудки |
ЗАПЕЧЕННЫЕ КОТЛЕТЫ |
Любите котлеты, но редко их готовите? Многие утверждают этот простой рецепт может навсегда изменить ваше отношение к обыденным котлетам.
Когда вы запекаете котлеты в духовке, а не обжариваете их на сковороде, они получаются более сочными и мягкими, да и запеченные котлеты более полезны, чем обжаренные. Последнее утверждение значит очень много.
Ингредиенты таковы:
Метки: кулинария рецепт котлеты |
Куриные котлеты из филе курицы. |
Дневник |
Ингредиенты для куриных котлет:
Метки: кулинария рецепт куриные котлеты |
Суперпышные котлеты из куриного мяса |
Метки: кулинария рецепт куриные котлеты овсянка |
Интересное Легкое ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО на каждый день Такая Сочная и Нежная Куриная грудка |
Метки: кулинария рецепт куриные грудки духовка маринад |
Так СКУМБРИЮ вы ещё не готовили! По вкусу получается, как консервы |
В последнее время промышленные полуфабрикаты совсем не радуют нас своим качеством. И если замороженные вареники, биточки или блинчики можно заранее разглядеть через прозрачную упаковку сразу в магазине, то консервы в жестяных банках «разгадать» с первого раза не так уж просто. Оттого столько разочарований, выкинутых на ветер денег и, к сожалению, даже проблем со здоровьем. А ведь такую консервированную скумбрию очень легко «повторить» на своей кухне! Получается очень мягкая, без косточек рыбка, источающая только приятные ароматы пряностей и специй, свежего масла, овощей, а еще – идеальная по балансу всей вкусовой гаммы.
Метки: кулинария рецепт запекание духовка скумбрия |
СВИНЫЕ РЕБРА в пикантном маринаде, запеченные в рукаве. |
Этот простой рецепт приготовления свиных ребер в пикантном и очень ароматном маринаде понравится многим. Приготовление ребрышек в рукаве помогает мясу оставаться сочным и очень нежным. Этот рецепт порадует всех, кто уже устал от котлет и отбивных. Вкусное и в то же время простое блюдо для праздничной или повседневной кухни, к тому же достаточно бюджетное!
Ингредиенты:
Мясистые свиные ребрышки – 1 кг
Горчица французская (в зернах) – 2 ст. л.
Мед – 2 ст. л.
Паприка молотая – 1,5 — 2 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Шаги приготовления:
1.Нарезаем ребра порционно, предварительно помыв и обсушив их.
2.Солим и перчим ребра по вкусу.
3.Готовим маринад: смешиваем паприку, мед и горчицу в зернах.
4.Отправляем ребрышки в маринад и оставляем мариноваться 1,5-2 часа в холодильнике.
5.Помещаем ребрышки в рукав для запекания и отправляем в духовку на 40 мин. при температуре 200 градусов.
6.Затем разрезаем в рукав и отправляем в духовку еще на 10 минут.
Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео здесь- https://www.passionforum.ru/posts/95493-svinye-reb...nade-zapechennye-v-rukave.html
Метки: кулинария рецепт свиные рёбрышки |