Все мы ждали лета не только потому, что это пора, когда самое время просить отпуск и ухать к морю, но еще и потому, что лето — это сезон фруктов и ягод! Это ведь так вкусно и полезно. И сегодня поговорим о пользе ягод для нашего организма. Ешьте больше ягод, смотрите на эту полезную информацию и будьте здоровы!

Читать далее...

Не знаю, как на счет позвоночника ..., но употребляя эти фрукты, здоровье свое мы немножно подправим точно.


Каждый вечер перед сном в течение 1,5 месяцев ешьте:

- курагу
- инжир
- чернослив

Следует есть в таком соотношении:
Читать далее...

Все мы не однократно слышали и читали о том, что тыква полезна для здоровья. А в чём её польза? И что можно подлечить, если регулярно кушать тыкву? Если регулярно кушать тыкву – можно существенно подлечить себе печень. Тыква чистит печень и восстанавливает её. Как правильно кушать тыкву, чтобы была польза? Необходимо есть свежие салаты из тыквы и оливкового масла. Вот как готовится салат: тыква нарезается на ломти, берётся один крупный ломоть и натирается на крупной тёрке. Затем тёртая тыква поливается маслом оливковым, размешивается и настаивается пять минут. Такой салатик полезно есть утром натощак. Тыкву можно (и даже нужно) запекать в духовке со свежими травами. В печёной тыкве много глюкозы и очень много витаминов.

Часто мы не задумываемся, что привычные нам овощи могут быть кладезем витаминов и минералов. Но где-то в закромах памяти у нас спрятаны бабушкины советы по поводу целебных свойств самых обычных овощей. А ведь предки были правы. Целебные свойства лука подтверждены научно: этот гость с грядки дает фору синтетическим антибиотикам. Так чем же хороши для человека разноцветные луковицы?

Читать далее...

Бананы созревают от попадания в плод газа "этилен", который выделяется через стебли, ножку банана или из плодов фруктов/овощей (например из яблок). Если нужно чтоб банан из зеленого быстро превратился в желтый - поставьте бананы в кулечек вместе с двумя яблоками, если наоборот нужно созревание бананов замедлить - заверните ножки бананов в полиэтилен и держите их подальше от других фруктов/овощей.


Источник : http://www.polsov.com/pages/2295-kak-byistro-sdelat-banan-spelyim.html

Одним из наиболее ценных даров леса по праву является клюква. С приходом осени тысячи человек устремляются в лес, где в болотистой местности каждая кочка усеяна красными бусинками этих замечательных ягод. Клюквенный сироп, замечательны клюквенный морс, легкий мусс, пирог, шарлотка с клюквой – блюд, которые можно приготовить с этими ягодами, просто не перечесть. Однако ценность этого продукта кроется не только в ее вкусовых качествах. Уникальность клюквы состоит в богатейшем составе, благодаря которому эту лесную ягоду впору приравнивать к лекарственному средству. Чтобы убедиться в этом, стоит прочесть топ-16 уникальных полезных и лечебных свойств клюквы.
Читать далее...

Говорят, что когда-то давным-давно под сенью фисташковых деревьев встречались влюбленные, веря в то, что дерево сделает их любовь долгой и счастливой.

На Востоке фисташки были олицетворением древа жизни. В Персии фисташки символизировали богатство и использовались в качестве валюты. На территории Иордании фисташки использовались в пищу, по словам учёных, уже в VII веке до н.э. А вот в Древнюю Грецию их привезли воины Александра Македонского, вернувшись из походов в Азию. Читать далее...

Хотя это небольшое вечно-зелёное деревце всё чаще появляется в наших магазинах и привлекает к себе внимание красивыми и сочными плодами ярко оранжевого цвета, похожими на маленькие апельсинчики или мандаринчики, знают о нём не все. Китайцы ласково называют его «золотым мандарином». Горный южно-восточный Китай является его родиной и страной происхождения. Встречается только в культивированном виде.

Известно также другое название — кинкан. Как бы то не было, в Европу растение попало в 19 веке. Сегодня его выращивают во многих странах мира. Большое распространение деревце кумквата получила в теплых регионах Америки.

Читать далее...

Родиной фейхоа является Южная Америка.




Сегодня этот некогда экзотический плод произрастает в Краснодарском крае, в субтропической части Кавказа и Крыма, а также в Туркменистане и Азербайджане. И на российские рынки с середины ноября до начала января фейхоа попадает именно оттуда.



Небольшие зеленоватые плоды, растущие на небольших вечнозеленых деревьях, привлекли внимание исследователей, изучающих растения, пригодные в пищу, в 19 веке. И свое название фрукт получил от имени первооткрывателя, бразильского натуралиста Жоао да Силва Фейхо.Читать далее...

Польза черноплодной рябины сомнений не вызывает! Не будем останавливаться на чисто медицинских терминах, скажем одно: по некоторым показателям она превосходит чернику, клюкву и даже гранаты !..
Читать далее...

Это утверждение израильских ученых, которые считают, что употребление 100 г фиников в день позволяет улучшать состав холестерина в крови. Согласно данным исследования, посвященного влиянию овощей и фруктов на состояние здоровья, не только уровень холестерина, но и его качество определяют степень риска заболеваемости сердца и сосудов (инфарктов и инсультов). Израильские медики пришли к выводу, что овощи и фрукты содержат особенно активные антиоксиданты, поэтому они способны улучшать качество холестерина, задерживая его окисление. Врачи были уверены, что финики — это «сладкая бомба» и ожидали, что пища, богатая финиками, приведет к повышению уровня сахара в крови. В опытах, проводившихся на здоровых людях, употребление в пищу 100 г фиников ежедневно в течение месяца не вызвало у них подъема количества сахара. Зато уровень жиров снизился в крови ощутимо. Таким образом, финик зачислен в список фруктов, употребление которых защищает кровеносные сосуды от атеросклероза. Кроме того, горсть фиников обеспечивает суточную потребность человека во всех микроэлементах. Эти плоды также содержат витамины, повышают иммунитет и общую выносливость организма. Недаром в древности воины иудеи, отправляясь в поход, всегда брали с собой запас фиников.

Источник : http://vsegdavforme.boltai.com/topics/43530444796

Родовое название этому растению было дано в честь бразильского ботаника Жуана-да-Сильва-Фейхо, директора Музея естественной истории, который первым вырастил фейхоа в домашних условиях.

Полезные свойства фейхоа позволяют сегодня его культивировать во многих субтропических регионах, в частности в Крыму и на Кавказе (самые большие посадки были когда-то в Сухуми), о чем в 1954 году поведала «Книга о вкусной и здоровой пище»: «Плоды фейхоа — сливообразные, средний их вес 18 г, созревают в ноябре-декабре. Зрелые плоды серо-зеленые, мякоть — белая, сладкая, с чуть кисловатым привкусом». Плод фейхоа — удлиненная ягода, похожая на толстый огурчик с чашечкой на верхушке, длиной 4-7 см и диаметром около 3-5 см. Под тонкой темно-зеленой кожицей скрывается бело-кремовая плотная, но очень нежная и сочная мякоть со сложным вкусом, который можно описать похожим на вкус земляники, банана, ананаса и легкой хвойной ноткой. В центре мякоти в четырех «гнездах» — съедобные семена.

Читать далее...

Тыква относится к самым неприхотливым и распространенным овощным культурам, произрастающим в средней полосе России. К сожалению, в последнее время люди стали редко включать этот замечательный овощ в свой рацион питания. Большинство молодых людей вообще считают, что эти огромные плоды предназначены только для изготовления фонарей со страшными рожицами во время празднования Хэллоуина и не знают, чем полезна тыква.Читать далее...