(и еще 201879 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бутерброды видео волосы выпечка десерт детям закуски игрушки из бумаги из газет из курицы из мяса к школе казанши коврики консервация крючком крючок куклы курица лаваш мультиварка мясо напитки открытки печенье пирог пирожное поздравь помидоры прически птица развивалки рамки рулет рыба салаты скрап-наборы спицами ссылки сыр тапочки торт тунисский крючок узоры уроки флешка фотошоп цветы шапки
Молочный десерт для детей вместо мороженого |
Дневник |
Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.
Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим.
Ингредиенты:
кефир (или ряженка) — 0,5 л,
нежирная сметана — 1/3 стакана,
сахар — 1/4 — 1/2 стакана,
желатин — 1 ст.л.,
ванильный сахар — 0,5 пакетика.
Приготовление:
желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа).
Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение ягодами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. Также можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный ягодный сок, не изменяя общее количество жидкости. Тогда получится ягодно-молочное суфле.
Очень, очень люблю этот рецепт! Из совсем обычных продуктов получается настоящая вкуснятина. В первый раз лучше добавить 0,5 стакана сахара, чтобы оценить вкус такого десерта — он не будет слишком сладким, я же добавляю 1/3 стакана сахара — получается нежный сладковатый вкус, который действительно напоминает вкус мороженого пломбир или крем-брюле в зависимости от того, используете вы кефир (пломбир) или ряженку (крем-брюле).
Удивительно: при добавлении в кофе суфле продолжает вести себя как мороженое, хотя входящий в него кефир должен сворачиваться и образовывать хлопья. Этого не происходит. И только допивая кофе на дне чашки обнаруживается совсем небольшое количество свернувшегося десерта.
Рецепт хорош, конечно, для детей, которые не любят полезные молочные продукты. Чистого времени на приготовление уходит совсем немного — не больше 10 минут, зато как приятно порадовать своих близких!
Метки: десерт |
Пирожное из кукурузных палочек |
Дневник |
|
Метки: десерт |
Банановый "Бонжур" |
Дневник |
|
Метки: десерт |
Гата-(вкусные рулетики) |
Ну оооочень вкусные рулетики!
И готовятся быстро!
Метки: десерт |
Горячий десерт на мангале: БАНАН С ШОКОЛАДОМ |
Дневник |
|
Метки: десерт |
Бисквитное пирожное с кремом |
Дневник |
|
Метки: десерт |
"Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики”, – обязательный компонент Тирамису" |
Дневник |
Метки: десерт |
Капкейки "Елочки с секретом" |
Дневник |
Метки: десерт |
МЕДОВЫЕ КОЛЕЧКИ |
СРЕДИЗЕМНАЯ КУХНЯ.
Медовые колечки Qaghaq tal-ghasel - это традиционная рождественская выпечка на Мальте. Подают в течении всех праздничных дней с чаем или кофе. Очень необычные колечки, но, как и практически вся рождественская выпечка, сладкие, пряные и очень вкусные.
Метки: десерт |
шоколадное печенье с конфетами "Коровка" |
Метки: десерт |
Торт «Tres leches» |
Метки: десерт |
33 КОНФЕТЫ |
Метки: десерт |
КОНФЕТЫ "РАФАЭЛЛО" |
|
Метки: десерт |
Шоколадки Баунти |
Дневник |
Метки: десерт |
пирожное "Заснеженные цветы" |
Метки: десерт |
ВОЗДУШНЫЙ , НЕЖНЫЙ ПИРОГ. |
Дневник |
Метки: десерт |
Рецепт Свежего Летнего Торта |
Дневник |
Метки: десерт |
Нутелла мгновенная!Настоящая!!! |
Метки: десерт |
Пирог "Яблоневый цвет" |
Искала в интернете рецепт лёгкого и быстрого пирога и нашла такой рецепт. Пирог получился лёгким, рассыпчатым с хрустящей крошкой сверху.
Метки: выпечка десерт |
Рецепты смузи |
Дневник |
Метки: напитки десерт |
Фрукты в зефирном креме |
Фрукты в зефирном креме
Нежный, кисло-сладкий десерт.
Метки: десерт |
Творожные розочки |
Метки: десерт |
Торт "Творожный" сковородошный быстрый |
Метки: десерт |
ЧАК-ЧАК |
|
Метки: десерт |
Печенье "Розы" к чаю +Видеорецепт |
Метки: десерт видео |
Рулет или рецепт очень удачного бисквита |
А этот бисквит всегда получается удачным, сворачивается без проблем, да и на вкус очень хороший , мягкий , пушистый, даже пропитка не нужна
Метки: выпечка десерт |
десерт КОХ |
|
Метки: десерт |
Глазированные в шоколаде сырки |
Для приготовления вам потребуются:
На 8 сырков
горький 70% шоколад — 250 гр
творог обезжиренный — 200 гр
сливочное масло — 50 гр
ванильный сахар — 1 ч. ложка
сахарная пудра — 50 гр
курага — 6−8 шт
Способ приготовления:
Растопить шококлад на паровой бане.
Кисточкой промазать формочки под маффины шоколадом (стенки и дно) и поставить в морозилку на 5 минут.
Обязательно промажьте дно тщательнее и слой сделайте потолще, так будет потом легче вынимать сырки из форм.
Потом снова промажьте шоколадом формы и опять отправте в морозилку на 5 минут.
Приготовить творожную начинку.
Для этого творог, сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар и курагу взбейте блендером до однородной массы.
По желанию можно добавить орехи, сухофрукты, изюм, цукаты или чернослив, порезанный кусочками, кокосовую стружку...
Далее выложить начинку в формы и залить сверху остатками растопленного шоколада.
Поставить в морозилку на 10 минут.
Метки: десерт |
Страницы: | [1] |