Попробуйте! Готовить очень легко! 
Быстро, недорого, что немаловажно по нашим дням..

Чтобы получить этот сыр-крем, я долго подбирала ингредиенты, 
процент жирности, чтобы соответствовал оригиналу. 
Этот рецепт давно "гуляет" по интернету..., но я рада, 
т.к. всем удается приготовить с ним торт-десерт "Тирамису". 

Хочу подчеркнуть, что этот сыр-крем в домашнем исполнении 
и ни в коем случае не претендует на оригинал.
(Пишу для тех, кто вел со мной полемику в одном издательстве...
А Юле Высоцкой спасибо за поддержку.., но это уже другая история..)

Ингредиенты:
Творог (в пачке 18%) — 200 г
Сливки ( 33%) — 200 мл

Способ приготовления:
1. Приготовить ингредиенты рецепта.
2. Творог протереть через сито (желательно дважды).
3. Влить холодные сливки.
4. Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния.


Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!