LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

семга за 2 часа

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Эдриана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сёмга малосольная за 2 часа

Можно так солить любую красную рыбу.
Семгу разделать, удалить косточки, нарезать на порционные кусочки.
Приготовить рассол:
0,5 литра воды вскипятить
2 ст. ложки соли
2 ст. ложки сахара
Рассол остудить и залить подготовленную рыбу.
Через 2 часа воду можно слить и есть рыбу.
Можно оставить в рассоле, поставить в холодильник и брать по мере надобности

Рубрики:

Метки: рыба

рыбка

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Волшебная золотая рыбка" - изумительная вкуснотища!

Описание: Хочу представить вам чудесное блюдо, которое не имеет названия и не относится ни к одной конкретной кухне, но оно по истине волшебно и чудесно. Это рыбка, маринованная со специями, лимонным соком, соевым соусом и запечeнная в духовке с лучком, томатами и картошечкой под золотистой майонезно-сырной шубкой. Попробуйте это королевское блюдо хотя бы раз, и оно с первого кусочка покорит Ваше сердце и навсегда станет Вашим любимым блюдом!
136213 (700x622, 85Kb)

Ингредиенты:
Рыба (филе любой рыбы) — 250 г
Картофель (среднего размера) — 2 шт
Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
Помидор (небольшого размера) — 1/2 шт
Сыр твердый (тертый) — 50 г
Майонез (прекрасно подойдёт майонез "Провансаль")
Сок лимонный (свежевыжатый)
Соевый соус
Соль
Зелень (свежая)
Специи
Вкусно-вкусно!

Рубрики:

Метки: рыба

Маринованная рыба

Суббота, 23 Июня 2012 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения персианка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная рыба

Рубрики:

Метки: рыба видео

Селёдочные шарики

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селёдочные шарики

Оригинально и вкусно, можно и на праздник и на каждый день

Рубрики:

Метки: закуски

Комментарии (0)

Рыба под овощами

Дневник

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 11:38 + в цитатник

Ингредиенты:

Лук,морковь
Картофель, болгарский перец
Рыба
Перец, сыр,помидоры
Укроп, петрушка

Приготовление:

Форму смазать растительным маслом.
1-й слой картофель.
2-й слой рыба нарезанная кусочками. Солим, перчим, добавляем специи.
3-й слой лука, порезанного полукольцами
4-й слой тертой на терке моркови
5-й слой болгарский перец нарезанный соломкой
6-й слой помидоры порезанные на полукольца.
Солим, смазываем майонезом, добавляем водички, ставим в духовку на 40минут. Затем достаем, посыпаем тертым сыром и снова в духовку минут на 10.
Перед подачей на стол посыпаем зеленью(укроп и петрушка)

Рубрики:

Метки: рыба

Комментарии (1)

Холодный жучок из скумбрии от Лариса Решетилова(Овчинникова)

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный жучок из скумбрии от Лариса Решетилова(Овчинникова)

Холодный жучок из скумбрии от Лариса Решетилова(Овчинникова)

3877424_getImagepar (640x480, 52Kb)

смотреть дальше

Рубрики:

Рулет из лаваша "Рыбка моя"

Метки: рыба закуски

Комментарии (0)

Рулет из лаваша "Рыбка моя"

Дневник

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 16:10 + в цитатник

Описание: Мое знакомство с рулетами из лаваша началось лет 5 тому назад. Увидела в кулинарной передаче рецепт, приготовила и .... разочаровалась. Вроде отличный набор продуктов (красная рыба, сливочный сыр), а получилось суховато и вкус не особо впечатлил. Но я никогда не сдаюсь и проведя пару эксперементов, нашла то, что искала. Теперь это моя любимая начиночка для рулета из лаваша - сочная, нежная и необычная. Такого варианта на сайте не нашла, поэтому выкладываю. Угощайтесь!

Рецепты: Блюда из лаваша ->Рулеты из лаваша

Ингредиенты:
Лаваш, Рыба, Сыр колбасный, Перец болгарский, Огурец, Зелень, Яйцо, Соус.

Читать рецепт полностью >>

Рубрики:

Метки: лаваш закуски

Рыбка с сюрпризом

Понедельник, 21 Января 2013 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка с сюрпризом

Совершенно необычно вкусная рыбка получается по этому рецепту! Удивительно нежная и вкусная, и приготовить ее без труда сможет каждый!

Рубрики:

Метки: рыба

Комментарии (0)

Рулет из скумбрии

Дневник

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 13:55 + в цитатник

Свежемороженая скумбрия, варёная морковка, 1 варёное яйцо,
1 ч.л.желатина, соль, сахар, перец - по вкусу
Рыбу разделать на филе, посыпаем желатином,приправами,выкладываем натертую на крупной тёрке морковь и нарезанное яйцо, делаем рулет.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: рыба

Красная рыба домашнего соления

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Андрей_Усманов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красная рыба домашнего соления.

Вот решил сделать себе слабосоленую красную рыбку для бутербродов на завтрак.

Итак, приступим:

Рубрики:

Комментарии (0)

Запеченная рыбка

Дневник

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 12:06 + в цитатник

Получается изумительная хрустящая сырная корочка!
И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают
нежный пикантный вкус! Быстро и легко, но так обалденно вкусно!
Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.

Потребуется:
карофель 5-6 шт.
Рыбка грамм 500 (у меня был окунь три небольшие филешки)

Помидор 2 шт.
Лук 1 большая луковица
Сыр, зелень
Сливки (я люблю жирные)

Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить
рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно
выложить лук со сладким перцем. будет не менее вкусно.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: рыба

Комментарии (0)

Рулет из скумбрии

Дневник

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 10:41 + в цитатник

Читать далее...

Рубрики:

Метки: Рулет из скумбрии

Мойва превращается...

Суббота, 05 Июля 2014 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мойва превращается...

Ну, во что может превратиться мойва?

Легким, волшебным движением руки мы с вами превратим мойву в изысканный анчоус — и потратим на это не более получаса.

Берем мойву…

Да перестаньте вы брезгливо морщиться! Мойва, между прочим, из семейства лососевых, источник витаминов и минералов (витамина В12 в мойве в несколько раз больше, чем в говяжьей вырезке, навалом витамина А и D, плюс важнейшие аминокислоты — метионин, цистеин, треонин и лизин, а также: йод, фтор, бром, калий, натрий, фосфор, селен, которого в этой рыбе примерно в 10 раз больше, чем в любом мясе).

Захватывающе?
Читайте далее…

Рубрики:

Метки: из рыбы

9 маринадов для рыбы.

Суббота, 05 Июля 2014 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 маринадов для рыбы. Сохраните себе обязательно!

9y09fjk2B2U (600x341, 165Kb)

1.) ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА .

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.

Потребуется:

2 рыбки

лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный)

вода комнатной температуры 400 мл

Рубрики:

Метки: сол рыба

Гнездышки с рыбой

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения vera_lazareva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гнездышки с рыбой

Гнездышки с рыбой

Ингредиенты

500 г филе рыбы (судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т.д.)
400 г батона
200 г лука
500 мл молока
150 г сыра
майонез
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло

{

Рубрики: