-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в irina88-08

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 43) Креативные_идеи Притчи_и_сказания Вязаный_вальс Домашняя_Мастерская rhe_best_fake Рецепты_домохозяек полезные_игрушки Мир_рукоделия Моя_косметика Изделия_из_бисера Live_Memory мир_бисера Дом_Кукол Воплотим_идею_в_жизнь ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ О_детях вязалочки мир_красивых_поделок_и_изделий Я-Женщина Рукоделочки Всем_Вкусно Дачные_дела ШКОЛА_РАДОСТИ Лучшие_рецепты_интернета УспешнаяДомохозяйка Вяжем_спицами_и_крючком ХоЧуНиМаГУ С_Т_И_Х_И Мама_и_малыш стихи Уголок_психолога Бисероплет Книжный_БУМ Стихи_любимых_поэтов СТИХИ_И_ПРОЗА Прогулки_по_планете Школа_кулинара Treasure_Chest МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вяжем_вместе ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 12) Рукоделие_Оленьки63 Мир_мультяшек Фоны_для_вас Умелые_ручки All-for-photoshop АртБазар New_Photoshopinka OSINKA_KNITTING Photoshopinka solnechnolunnaya Мир_клипарта О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.07.2012
Записей: 8168
Комментариев: 61
Написано: 8239

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Рыбная запеканка "Объеденье" - очень сочная, сытная, яркая по цвету и вкусу
Часть 2 - Рыбная клубничка
Часть 3 - Рыбка малосольная. Фоторецепт
Часть 4 - Рыбка малосольная. Фоторецепт
Часть 5 - Блины с красной рыбой "Русские роллы" - Восторг гарантирован
Часть 6 - Закуска из лосося со сливочным сыром
Часть 7 - Рыба в картофельной корочке
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Кулинарная Бродилочка по всем рубрикам моего дневника)Несколько тысяч лучших рецептов
Часть 10 - КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ!

Выбрана рубрика рыба.


Соседние рубрики: салаты(51), мясо(11), закуски(27), горячее(9), выпечка(59)

Другие рубрики в этом дневнике: ФОТОШОП(70), ФЛЕШКИ(13), СТИХИ(9), САД И ОГОРОД(20), РУКОДЕЛИЕ(1591), РЕСТАВРАЦИЯ МЕБЕЛИ(6), ПРИЧЕСКИ(28), ПОДЕЛКИ(397), МЫЛОВАРЕНИЕ(2), МЕДИЦИНА(2), МАСТЕР-КЛАСС(523), КУЛИНАРИЯ(259), ИНТЕРЬЕР(14), ЖИВОПИСЬ,РИСУНОК(19), ДЛЯ ДЕТЕЙ(47), ДЕКУПАЖ(5), ВЯЗАНИЕ(6074), ВИДЕОУРОКИ(151), бижутерия,украшения(49)

Рыбная запеканка "Объеденье" - очень сочная, сытная, яркая по цвету и вкусу

Среда, 27 Февраля 2013 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбная запеканка "Объеденье" - очень сочная, сытная, яркая по цвету и вкусу.

Отличный ужин для проголодавшихся любителей рыбки...Вкуснейшее блюдо по простому рецепту.
DSC_0527 (700x469, 118Kb)
Попробуйте эту нежнейшую запеченную рыбку с овощами. Пальчики оближешь!
0_57d05_3aa7a88a_XS (96x96, 16Kb)запоминаем рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Рыбная клубничка

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбная клубничка

Закуска с сельдью «Клубничка»

Ну да, эффектно, можно и постараться иногда...

e1SoNgn6l7A (604x452, 67Kb)

Вот таким оригинальным способом можно приготовить закуску с сельдью. Ваши гости сразу и не поймут, что это такое! А фактически это вариация на тему салата «Селедка под шубой».
Ингредиенты:
-картофель отварной 4шт
-сельдь (филе) 1/2шт
-лук зеленый 3-4шт
-свекла 1/2шт
-масло оливковое 30гр
-кунжут 10-20гр
-сок лимона 1ч.ложка
-соль, перец по вкусу
-петрушка            

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Рыбка малосольная. Фоторецепт

Пятница, 15 Марта 2013 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка малосольная. Фоторецепт

Итак, вам потребуется 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Рыбка малосольная. Фоторецепт

Пятница, 15 Марта 2013 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Блины с красной рыбой "Русские роллы" - Восторг гарантирован

Пятница, 15 Марта 2013 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины с красной рыбой "Русские роллы" - Восторг гарантирован

Давайте внесем немного разнообразия в привычное на Масленицу блюдо, и приготовим фаршированные блины с красной рыбой и встречтим весну новыми яркими вкусами традиционного русского блюда.

Блины и слабосоленая красная рыба (семга, форель или лосось) - классическое русское сочетание. Блины с красной рыбой в некоторых европейских странах даже называют просто "русскими". В действительности, такие блины сказочно вкусны и очень эффектны. Я обычно их подаю не целиком, а нарезаю на своеобразные роллы. Получаются, по сути, такие же роллы, как и японские, только завернуты они не в водоросли, а в русские блины :) Красотища и вкуснотища!
blini_s_krasnoi_riboi-47138 копия (700x525, 244Kb)
В народе говорят, что в Масленицу нужно съесть столько блинов, сколько собака хвостом махнёт.
6c68f91070e365028f219f861666a8a6 (81x85, 14Kb) Этих блинов можно съесть много .
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Закуска из лосося со сливочным сыром

Среда, 03 Апреля 2013 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из лосося со сливочным сыром

2 (550x376, 22Kb)
свежий тостовый хлеб
треть большого салатного огурца
200 г малосольной красной рыбы
100 г сливочного сыра (каратовский «Виолетте», хорошо подойдут Буко, Филадельфия, Альметте )
пара веточек укропа

Из тостового хлеба рюмкой вырезаем кружочки, диаметр которых должен примерно совпадать с диаметром огурца.Кладем кружочки на тарелку, сверху на каждый кладем тонкий ломтик огурца.
Сыр смешиваем с мелко нарубленным укропом.Рыбу нарезаем довольно тонко. На каждый кусочек намазываем сыр. Сворачиваем в рулетик и ставим на огурец.

http://kemcbs.ru/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Рыба в картофельной корочке

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в картофельной корочке

Разделители ЗОЛОТЫЕ И СЕРЕБРЯНЫЕ.

Рыба в картофельной корочке
 
 
Ингредиенты:
Куриное яйцо 2 шт. Картофель 4 шт.
Мука 2 ст. л. Соль по вкусу
Мука по вкусу Тилапия 4 шт.

Замечательное блюдо для любителей рыбы.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 7

Нажми на картинку

 

Салат «Нежнейший»

Ингредиенты:
Ветчина – 300г
Сыр – 200г
Филе кальмара – 2шт
Яйцо – 4шт
Лук – 1шт
Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
Майонез - по вкусу

http://www.liveinternet.ru/users/angel_devid/post246003061/

Рулетики из лаваша с семгой

http://www.liveinternet.ru/users/karina-1952/post225754059/

 

 

Салат Королевская шуба

Ингредиенты:
1слой: отварная картошка мелкими кубиками
2слой: любая копченая рыба: форель,лосось и.др
3слой: репчатый лук или лук порей
4слой: креветки
5слой: отварные яйца мелко нарубленные
6слой: крабовые палочки
7слой: кукуруза из баночки
8слой: тертая морковь

 

Салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами.
87ккал на 100г

Состав:
Отварное куриное филе – 300г
Болгарский перец – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Пекинская капуста – 300г
1 среднее яблоко (кисло-сладкое, типа семеренко)
Отварное филе кальмаров – 3 шт.
Соль, сметана(или натуральный йогурт), сок лимона

 

РУЛЕТИКИ ИЗ КОПЧЕНОЙ СЕМГИ

 

 

Салат "Мешочек удовольствия"

Ингредиенты:
Картофель (отварной) — 3 шт
Креветки (отварные) — 250 г
Семга (малосоленая) — 300 г
Яйцо куриное (отварное) — 1 шт
Огурец свежий (большой) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Маслины (для украшения) — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Майонез (легкий) — 6-7 ст. л

 

 

Салат "Царская забава"

Ингредиенты:
яйца - 5шт
сыр -100грм
сёмга малосольная -200грм
сл. масло - 100грм
майонез

 

 

Салат "Стрелы амура"-просто бомба,а не салат!

пол-кочана пекинской капусты,
300 гр. очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!),
12-15 крабовых палочек,
баночка консервированных ананасов,
большой спелый гранат,
майонез,
соль.

 

 

Салат «Морская жемчужина»

Ингредиенты:
Баночка красной икры;
2 тушки кальмара замороженные;
200 гр. крабовых палочек;
100 гр. очищенных креветок;
2-3 белка яйца.

 

Сёмужный тортик

Ингредиенты:
филе семги слабосоленой (солила сама, добавляла коньяк, что придаёт аромат сёмге) – 250 – 300 г,
авокадо - 1 шт.,
свежий огурец – 1 шт.,
листья пекинской капусты ,
перец болгарский (красный и жёлтый) - по ½ каждого,
яйца – 3 шт. (только белок, желтки отправила в салат с треской),
сыр твёрдый (я взяла "Ольтерман" 17% ) – 50 - 80г,
сыр «Альметте сливочный» - 2 – 3 ст. ложки,
креветки (мелкие, их отварить со специями в сильно солёной воде и почистить)) – 200- 300 г,
икра, кедровые орешки, майонез.

 

 

«Миллион за салат»

Состав:
пол-кило обычных креветок + несколько крупных,
пригоршня сухариков,
2 банки консервированных кальмаров,
4 яйца,
большая луковица,
2 небольших яблока,
2 хурмы,
пучок петрушки,
3 зубчика чеснока,
майонез,
кетчуп,
столовый уксус,
соль, перец.

 

 

салат с кальмарами

Кальмар-3 шт(отварить 3 мин,порезать соломкой)
Лук-1 шт(обжарить)
Яйца отварные-5 шт(измельчить)
Сыр-100 гр(натереть)
Всё перемешать,заправить майонезом.Украсить по желанию...У меня креветки и красная икра.

 

Ещё вариант крабового салата

 

Рулет из лаваша с рыбой

 

Кальмары с маринованным луком

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 6

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post250690510/

3731083_emirati (450x337, 43Kb) Эмираты стали излюбленным местом отдыха для многих. Курорты ОАЭ привлекают тысячи туристов со всего мира своими гостеприимными золотистыми пляжами. Они поражают воображение своей роскошью. Это страна контрастов, тайн и загадок. Путешествие в ОАЭ станет для вас настоящим открытием

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Кулинарная Бродилочка по всем рубрикам моего дневника)Несколько тысяч лучших рецептов

Понедельник, 20 Января 2014 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарная Бродилочка по всем рубрикам моего дневника)Несколько тысяч лучших рецептов!

 

www.kulinar.biz кулинарные рецептыКУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ

Блюдо    для  худеющих...ПИТАЕМСЯ ПРАВИЛЬНО

Кофеёк будете?

СЕРВИРОВКА СТОЛА

Красота.КУЛИНАРНАЯ СОКРОВИЩНИЦА

Тыквенный суп-пюре с яблоками, корицей и имбиремМАЛОКАЛОРИЙНЫЕ БЛЮДА

Разгрузочный деньРАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ

Колбасная фантазия!

УКРАШЕНИЯ БЛЮД

ЮБИЛЕЙНЫЙ ТОРТУКРАШЕНИЯ ТОРТОВ +КРЕМЫ 

Плюшки - ватрушки

КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА

Лялька-перчик

ГОТОВИМ ДЕТЯМ 

PancakeГОСТИ НА ПОРОГЕ

http://www.kz.all.biz/img/kz/catalog/small/54401.jpegСОУСЫ,ЗАПРАВКИ

Hotter HX1057  СБЫЛАСЬ МОЯ МЕЧТААЭРОГРИЛЬ

Фото с сайта PhotoKulinar.comБЛИНЫ,ПИРОЖКИ

Курица гриль. ИЗ МЯСА И КУРИЦЫ

Бутерброды БУТЕРБРОДЫ

 

Манты

ВАРЕНИКИ,ПЕЛЬМЕНИ

Кабачковый торт.ВЫПЕЧКА БЕЗ ДУХОВКИ

Мясной рулет в слоеном тестеВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ

Свино-говяжьи котлетки в жировой сеткеГАРНИРЫ

Кабачковый торт

Кабачки, запеченные с помидорамиГОРЯЧЕЕ

Пшённая кашка и бутерброд...    ♥♪♫ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ

Фаршированные шляпки шампиньоновГРИБНЫЕ БЛЮДА

Все на завтрак к Ниночке!!ЗАВТРАКИ

Салат в тыкве с рукколой и окорокомЗАКУСКИ 

ЗАКУСОЧНЫЕ ТОРТЫ

Запеканка из лососяЗАПЕКАНКИ НЕСЛАДКИЕ

ИЗ ФАРША

Съедобные тапочки.КАРТОШЕЧКА

Грудки в беконе!КУРИНАЯ ГРУДКА

ЛАВАШ

С ГЕОРГИНАМИ...НАПИТКИ

Цуккини в маринадеОВОЩИ

паровые рыбные котлеты ПАРОВАРКА

Со Светлым Христовым Воскресением!ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ

рыбка из озера на дачеПИКНИК

Банановый пирог...ПИРОГИ НЕСЛАДКИЕ

Варенье из райских яблочекПОГРЕБОК(ВАРЕНЬЕ)

Мои закаткиПОГРЕБОК(ЗАКАТКИ)

прикольные томатыПОСТ(БЛЮДА)

После рыбалкиРЫБА,МОРЕПРОДУКТЫ

Салат Морские фантазии.САЛАТЫ

Салат САЛАТЫ ПОРЦИОННЫЕ

суп-пюре из шпинатаСУПЧИКИ

Творожный салатТВОРОГ

Домашняя пастаТЕСТО

Новую хлебопечку!ХЛЕБОПЕЧКА

масло с добавками(грибы,зелень,сельдь,орехи).jpgЦЕЛОЕ МЕНЮ

Мини шашлычки из духовкиШАШЛЫК

Пирожки из слоеного теста с грибамиСЛОЕНОЕ ТЕСТО

Мокрое салоВ ФОЛЬГЕ

РогаликиБУЛОЧКИ.РОГАЛИКИ

Фруктовый торт-бисквитЖЕЛЕЙНЫЕ ТОРТЫ

ОМЛЕТЗАПЕКАНКИ СЛАДКИЕ

Для сладкоежек))КОНФЕТЫ

Булочки с маком и с корицейМАКОВАЯ ВЫПЕЧКА

Песочное печеньеПЕЧЕНЬЕ,ПРЯНИКИ

Пирог-тортница 1ПИРОГИ СЛАДКИЕ

морковное пирожноеПИРОЖНЫЕ

Свадебный торт.ТОРТЫ

Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремомРУЛЕТЫ,КЕКСЫ,СОЧНИ

Торт «Фруктовый рай»ТОРТЫ,ПИРОЖНЫЕ- БЕЗ ВЫПЕЧКИ

хворостХВОРОСТ,ПОНЧИКИ

DSC02970.JPGВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

ДЕСЕРТЫ

МУЛЬТИВАРКА

МИКРОВОЛНОВКА

 

ПОПУЛЯРНЫЕ ПОСТЫ

СОВЕТСКАЯ СТОЛОВАЯ

 

 

НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ

 

 

САЛО

РЫБКА-(ЗАСОЛ)

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты
КУЛИНАРИЯ/закуски
КУЛИНАРИЯ/выпечка

КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ!

Пятница, 24 Января 2014 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Basja_U [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ!

Каталог.

  • 14 апр, 2020 в 13:09

 

В последнее время не актуализовывался, ищите по тегам!

Свернуть )



Салаты

Гуакамоле с манго и копченым лососем.
Картофельный салат с копченым лососем.
Салат из помидоров с копченым лососем (Испания, Сан-Себастьян).
Салат из запеченных перцев (Испания, Андалусия).
Салат из ленточек корневого сельдерея.
Салат из бакалао с чечевицей (Барселона, Бокерия, бар Pinocho)
Салат из соленой трески с апельсинами (Испания, Андалусия).
Salpicón de marisco - салат из морепродуктов (Испания)
Ceviche mexicano / Севиче по-мексикански (Мексика)



Закуски, тапас 

Buñuelos de bacalao / Пончики из соленой трески (Испания)
Cazón en adobo / Рыба в маринаде (Испания, Андалусия)
Gambas al ajillo / Чесночные креветки (Испания)
Jalapeños rellenos de atún / Перцы халапеньо, фаршированные тунцом (Мексика)
Melón con jamón / Дыня с хамоном.(Испания)
Montaditos de pimientos con cebolla y anchoas / Закуска из запеченных перцев, карамелизованного лука и анчоусов.
Pimientos del Padrón / Жареные галисийские перчики(Испания, Галисия)
Pulpo a la feira / Осьминог по-галисийски.(Испания, Галисия)
Vieiras a la gallega / Морские гребешки по-галисийски.(Испания, Галисия)
Torrada amb escalivada / Хлеб с помидорами и запеченными овощами(Испания, Каталония)
Клубника с горгонзолой.
Башня из баклажанов с помидорами
Фаршированные помидоры-черри в средиземноморском стиле 


Супы и супообразные.

Bread bowl clam chowder.
Gazpacho / Гаспачо(Испания)
Вьетнамский рыбный суп с ананасом.
Gazpacho de naranja / Апельсиновое гаспачо.
Ajoblanco / Миндально-чесночный холодный суп Испания




Овощи, бобовые.

Цуккини в маринаде.
Escalivada - Запеченные овощи.(Испания, Каталония)
Pimientos del Padrón / Жареные галисийские перчики(Испания, Галисия)
Gazpacho / Гаспачо классический.(Испания)
Нут в греческом стиле.
Зеленый горошек с мятой и хамоном.(Испания)
Trinxat de Andorra / Блюдо из картофеля и капусты(Испания, Пиренеи, Андорра)
Patatas bravas / Бравая картошка(Испания)
Garbanzos con bacalao y espinacas / Нут с соленой треской и шпинатом.(Испания, Астуриас)
Салат из бакалао с чечевицей (Барселона, Бокерия, бар Pinocho)
Fabes con almejas / Фасоль с вонголе(Испания, Астуриас)
Шпинат по-каталански.
Башня из баклажанов с помидорами
Фаршированные помидоры-черри в средиземноморском стиле 


Яйца.

Huevos revueltos picantes con esparragos y gambas/ Острая яичница с креветками и спаржей (Испания)
Тортилья с зеленым горошком.(Испания)


Рис, паста.

Паэлья!(Испания, Валенсия)
Arroz negro - Черный рис.(Испания, Валенсия)
Лазанья по-пиренейски.
Рулетики из пасты со шпинатом.


Рыба.

Sardinas en escabeche / Сардины в маринаде(Испания)
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y gambas / Перчики, фаршированные соленой треской и креветками(Испания, Наварра)
Boquerones en vinagre / Хамса в уксусе(Испания)
Buñuelos de bacalao / Пончики из соленой трески (Испания)
Cazón en adobo con ensalada de pimientos / Рыба в маринаде (Испания, Андалусия)
Тефтели из соленой трески с соусом ромеско.(Испания, Каталония)
Ceviche mexicano / Севиче по-мексикански (Мексика)


Морепродукты.

Mejillones a la marinera - Мидии по-морскому(Испания)
Fabes con almejas / Фасоль с вонголе(Испания, Астуриас)
Berberechos al vino blanco - берберечос в белом вине(Испания)
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y gambas / Перчики, фаршированные соленой треской и креветками(Испания, Наварра)
Gambas en gabardina / Креветки в плаще(Испания)
Vieiras a la gallega / Морские гребешки по-галисийски.(Испания, Галисия)
Pulpo a la feira / Осьминог по-галисийски.(Испания, Галисия)
Gambas al ajillo / Чесночные креветки (Испания)
Bread bowl clam chowder.
Salpicón de marisco / Салат из морепродуктов
Фаршированный краб / Buey de mar relleno


Мясо.

Carne al Pastor / Свинина по-пастушьи (Мексика) 

Несладкая выпечка.

Мексиканские лепешки из кукурузной муки
Киш с луком-пореем / Quiche aux poireaux.

Сладкая выпечка.


Pain d'épices / Хлеб со специями (Франция)
Лимонные маффины
Шоколадно-банановые маффины.
Польворонес / Рассыпчатые испанские рождественские печенья
Бискотти с фундуком и фисташками
Лимонно-маковые бискотти
Tarta de Santiago / Миндальный пирог Сантьяго(Испания, Галисия)
Alfajores argentinos / Альфахорес - аргентинские печенья (Аргентина)
Bolos de arroz / Португальские рисовые кексы (Португалия)
Миндально-апельсиновые кексы
Panellets - каталанская традиция.(Испания, Каталония)
Roscos de vino / Винные колечки (Испания, Андалусия)
Рождественские имбирные печенья.
Пряничный домик.
Tortas de aceite de oliva y anís / Анисовые лепешки на оливковом масле. Испания
Coca de San Juan (Кока на Сан Хуан) (Каталония)
Babà al limoncello / Баба с лимончелло Италия
Пирожки с черешней и розмариновым кремом 

Торты, тарты, рулеты, чизкейки.


Торт-мусс "Кофе по-ирландски" (авторский рецепт)
Торт-мусс After eight(авторский рецепт)
Тысячелистник с кремом из белого шоколада и малиной(авторский рецепт)
Торт по мотивам коктейля «Маргарита»(авторский рецепт)
Tres leches - Торт "Три молока"
El ponche segoviano - Сеговийский пунш (Испания, Сеговия) 
Esterhazy, Размышления на тему.
Торт на день Sant Jordi.
Торт-шарлотта "Мохито" авторский рецепт

Шоколадный рулет с ванильным кремом (авторский рецепт)
Рулет "Кофе по-ирландски"(авторский рецепт)
Рулет с чаем матча и белым шоколадом
Рождественское полено.

Тарт из тыквы с карамелизованными орехами.(авторский рецепт)
Тарт с грейпфрутом и меренгой(авторский рецепт)
Тарт с банановым кремом и манго(авторский рецепт)
Tarta merengada de dulce de leche y coco / Тарт с вареной сгущенкой, кокосом и меренгой. 
Тарт с малиной и кремом из белого шоколада.
Шоколадный тарт с облепихой авторский рецепт
Тарт с ягодами и розмарином авторский рецепт
Тарталетки крем-брюле с малиной авторский рецепт
Миндальный тарт с инжиром

Почти чизкейк по мотивам торта "Черный лес".(авторский рецепт)
Порционные фисташковые чизкейки.
Кабачковый чизкейк с лимончелло.(авторский рецепт)
Чизкейки с лаймом и мятой.(авторский рецепт)
Мраморный чизкейк.


Десерты и сладости.


Coulant au Chocolat / Шоколадное суфле 
Клубника с зеленым перцем в миндальных корзиночках
Клубника с горгонзолой.
Кофейно-карамельный бизкофлан.(авторский рецепт)
Cannoli siciliani. (Италия)
Груши в красном вине
Жареное молоко / Leche frita (Испания, Сан-Себастьян)
Naranjas confitadas bañadas en chocolate / Карамелизованные апельсины в шоколаде.
Burfi (Индия)
Ras Malai.(Индия)
Dulce de leche /Вареная сгущенка (Аргентина)
Крем-брюле
Сливочные фланы с яблоками и корицей.
Arroz con leche/ Рис с молоком(Испания, Астуриас)
Клубничный десерт с москателем.
Конфеты «Десерт музыканта»(Испания, Каталония)
Цитрусовый десерт.
Flan "Piña Colada" / Флан "Пина Колада"(авторский рецепт)
Семифредо с зеленым чаем matcha, кокосом и грейпфрутом(авторский рецепт)
Blancmange с малиновым соусом.
Flan de elote / Кукурузный флан. (Мексика)
Crema catalana / Крема Каталана.(Испания, Каталония)
Десерт Павлова.
Turrón de yema quemada / Желтковый туррон с карамельной корочкой(Испания, Каталония)
Turrón de chocolate / Шоколадный туррон.
Turrón de Alicante / Туррон Аликанте
Chocolate con churros. (Испания, Мадрид)
Fresas con leche merengada / Клубника с меренговым молоком
Клафути с черешней / Сlafoutis aux cerises Франция

Консервы, заготовки

Codonyat / Пастила из айвы. (Каталония)
Gelée de vin à la cannelle / Желе из красного вина с корицей. (Франция)


Напитки, коктейли.

Сангрия!(Испания)
Мохито
Rom cremat / Жженый ром (напиток каталанских моряков


Тематические обеды.

Обед по-французски
Обед в галисийском стиле.
Обед по-мексикански.
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты
КУЛИНАРИЯ/закуски
КУЛИНАРИЯ/выпечка


 Страницы: [1]