Торт с белково-сметанным кремом и консервированными ананасами - вкусный тортик, который готовится очень просто! Данный десерт прекрасно подходит для праздничного стола, он непременно придется по душе и детям и взрослым!

Ингредиенты для бисквита:

• яйца (куриные) – 7 штук,
• сахарный песок – 200 грамм,
• крахмал (картофельный) – 75 грамм,
• мука (пшеничная) – 120 грамм,
• ванильный сахар – 1 чайная ложка,
• бумага для выпекания.

Ингредиенты для крема:

• белки (куриные) – 2 штуки,
• сметана (густая, домашняя) – 300 грамм,
• сахарный песок – 100 грамм,
• ванильный сахар – 1 чайная ложка,
• ананасы (консервированные) – 1 банка.

Время приготовления торта с белково-сметанным кремом и консервированными ананасами – два часа (плюс время для остывания бисквита).

Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на двенадцать порций.

Для крема желательно использовать густую домашнюю сметану. Белково-сметанный крем получается воздушным, он с легкостью наносится на бисквитные коржи и превосходно сочетается с консервированными ананасами. Вместо ананасов вы можете взять другие фрукты или ягоды. Очень вкусно получается с ароматной клубникой или для взрослой версии – с пропитанной в ликере вишней.

Попробуйте, ваши гости будут в восторге от этого тортика!