ЛЕТНИЙ КЕКС С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Читать далее...

АРОМАТНЫЕ БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ

ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА В МОЛОКЕ - НЕЗАБЫВАЕМО ВКУСНО

источник рецепта

 

ИЗУЧАЕМ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Хлеб "Рыжая завитушка" для хлебопечки

Рецепт пшеничного хлеба может быть совершенно любой, рецепт который любит ваша семья, можно взять за основу. Я пользуюсь рецептом пшеничного хлеба, который выпекаю каждый день.

источник

Читать далее...

Ай да картофельный кныш

Рецепт

Французский багет "Tourbillon"

 Рецепт этого багета я нашла в одном французском блоге. Этот багет получается очень воздушный, с нежным слоистым мякишем и хрустящей корочкой. Разрез чем-то напоминает круассан. Делается багет просто, зато очень эффектно смотрится на столе  

Читать далее..

Сладкий хлеб со сливочной прослойкой и миндальными лепестками

Воздушный картофельный хлеб

Рецепт..

Украинская кухня - Пампушки с чесноком

Кто не ел пампушки чесночные с ароматным украинским борщиком,тот много потерял.Предлагаю вам восполнить этот пробел из вашей жизни и попробовать их испечь немедленно.

Чепалгаш с начинкой из брынзы

Чапалгаш - это у чеченцев, у балкарцев хычины - можно делать с картофельным пюре и с брынзой тоже вкусно, ещё с тыквой пекут, начинок много. Очень вкусные лепёшки!

 

*О тесте для пиццы


Тесто в пицце — самый главный ингредиент. Даже если потом просто намазать тесто соусом и испечь, все равно будет вкусно. Идеальное тесто — это тесто, которое не намокает, хорошо тянется и держит начинку, оставаясь легким. Поэтому для пиццы совершенно не подходит слоеное тесто. Ниже я привожу идеальный рецепт теста для пиццы, в пропорциях, рассчитанных на 3 больших круга:
Читать далее...

Быстрый батон на кефире, очень прост в исполнении.

Батон получается мягким и воздушным, попробуйте испечь свои хлебушек

Рецепт>>>

Поповеры (popovers) пустые булочки

Поповеры (popovers) пустые булочки

Когда я впервые приготовила поповеры  по этому рецепту (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.

Рецепт

Хлеб в хлебопечке: 10 лучших рецептов!

 

Казалось бы, хлебопечка с заранее заданными программами приготовления выпечки, не располагает к кулинарному творчеству! Но не спешите с выводами: да, основной функционал хлебопечки в том, чтобы обеспечивать вас свежим горячим хлебом к завтраку или ужину, но с нашими рецептами она покажет все, на что способна!

Читать далее...

МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ (Hokkaido Milk Loaf)(Изумительный. Мягкий, легкий и слоистый. Не хлеб, а облачко!!!)))!

 

Читать далее...