А У ВАС ЕСТЬ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦА ? ТОГДА ДАРЮ ВАМ МНОЖЕСТВО РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ И КРЕМОВ

 

 

 

КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛОЙКЕ С ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ

 

Турецкая пахлава

 
 Давно хотела найти этот рецепт, и вот недавно случайно наткнулась на него. Попробуйте - не пожалеете.
Это очень вкусно!

Читать далее...

Ореховая коса

Рецепт

Выборгский крендель

Рецепт

Коржики по рецепту бабушки

Рецепт

Фантастические *Булочки с корицей*

Печенье Мазурки

Вкуснейшее печенье! А еще в нем много сухофруктов – значит оно энергетически полезное, что для нас немаловажно. Читать далее

Вдохновение. Новогодние пряники.

 Вдохновение. Новогодние пряники.

Читать далее...

"Молочные коржики из детства"

Ингредиенты:
- 400 гр муки
- 200 гр сахарного песка
- 100гр маргарина
- 1 яйцо
- 80 мл цельного молока
- 10 гр разрыхлителя
- 0,2 гр ванилин.

Приготовление:
1. Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель.
2. Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто.
3. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм.
4. Формочкой для кекса выдавить коржики.
5. Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 мин.
6. Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.

мини-прянички (на два укуса) на жжёнке

Уж насколько я не люблю пряники из магазина (особенно со всякими приторными начинками типа варёнки и в глазури ядовитых цветов) настолько мне понравились домашние прянички.


Прянички нам всем понравились, вкусненькие такие. И, что не мало важно, готовятся просто!

Вы не смотрите, что много фото, делается все это гораздо быстрее...

Очень и очень вкусные, рассыпчатые, тающие во рту ВАНИЛЬНЫЕ РОГАЛИКИ

Это потрясающе вкусное печенье. Ароматное, рассыпчатое печенье в тающей пахнущей ванилью сахарной пудре – это просто невероятно вкусно. Очень советую попробовать. Оно просто не может не понравится.



Готовое печенье храним в жестяной или стеклянной банке. Что касается нас, то до хранения оно так и не дошло. Растаскали с блюда ...

Как испечь ванильные рогалики? Читаем рецепт!

Рождественское имбирное печенье

Англичане на рождество пекут очень своеобразное для нас, но традиционное для них рождественское имбирное печенье. Его рецепт очень прост, но печенье получается вкусным и прекрасно согревает зимними вечерами. В рождественское печенье кроме имбиря кладут и различные пряности, что придает имбирному печенью сказочный аромат. А еще эта зимняя сказка не сохнет, и ее можно повесить на елку, сутки-двое оно выдержит, а потом будет съедено прямо с веток =)Продукты:
100 г. сливочного масла
1 большое куриное яйцо,
2 ст муки,
3/4 ст сахара,
2 ч.л. сушеного молотого имбиря
1 ч.л. корицы
0,5 ч.л. молотого кардамона
1 ч.л. молотого мускатного ореха
0,3 ч.л. ванилина или пачка ванильного сахара,
1,5 ч.л. разрыхлителя
формочки для вырезания печенья.

Способ приготовления:
Включить духовку и разогреть ее до 180 градусов.
Масло размягчить до комнатной температуры, размять вилкой, растереть в мягкую массу. Всыпать сахар, взбить до почти полного растворения сахара.
Влить в масло яйцо, добавить разрыхлитель и все пряности и взбивать до полного растворения сахара. Смесь должна стать белой и воздушной.
Муку просеять горкой в миску и влить масляную смесь в муку. Перемешать до образования мягкого, тянущегося теста.
Чистую сухую поверхность присыпать мукой. Раскатать тесто до толщины 3-4 мм. Вырезать печенья фигурными формочками.
Разместить печенье на противне, застеленном бумагой для выпечки, на некотором расстоянии друг от друга (при выпечке печенье увеличится в размерах).
Выпекать рождественское печенье в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут. Печенье готово, когда низ у печенек слегка потемнеет, а верх при этом станет чуть золотистым. Не перепеките!
Снять печенье с противня и остудить до комнатной температуры.
Украсить рождественское печенье можно белой глазурью, которую можно окрасить в разные цвета пищевыми красками, шоколадной глазурью, или съесть просто так :)

Песочное печенье...

 

Угощайтесь на здоровье!

200-250 гр. раст. масла

200-250 гр. сахара

3 яйца (можно 2)

0,5 ч.л. соды

мука

Готовим:

Смешиваем масло с сахаром и яйцами, добавляем соду, затем муку. Муки столько, сколько возьмет смесь. Получится очень эластичное тесто, не прилипающее к рукам (мне кажется муки оно может взять очень много). Раскатать готовое тесто и выдавить формой печенье, примерно 0,5см., в духовке оно чуть приподнимется. Печенья получилось 3 противня. 

Выпекать в разогретой духовке при Т200, около 10 минут. Первая партия пеклась примерно 15 минут (не дождалась когда разогреется как надо), вторая и третья 8-10, больше не нужно, может подгореть. 

 

Приятного аппетита и чаепития!

Ригас радзини(Рижские рогалики) Волшебно вкусно! ГОСТ РСТ Латвии 672-86, адаптирован для дома.

 

Нежнее и вкуснее этих аппетитных рогаликов не бывает. Вы сами убедитесь в этом когда попробуете свежеиспечённые Ригас радзини. Останется только задаться одним вопросиком: как же мы без них до сих пор жили?)

Рецепт>>>

Печенюшки из детства- Бакинские курабье по Советскому ГОСТу.

Рецепт>>>

 

 

Классический французский круассан

Ингредиенты:

мука - 450 г
дрожжи - 25 г свежих или 8 г сухих
сахар - 2 ст. л.
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 180 г
соль

Читать далее...

ПЕЧЕНЬЕ - ВИТРАЖ

Пахлава крымская медовая (баклава)

 

Читать далее...

Выпечка.. Лепим красивые плюшечки.. (видеоуроки)

 

Читать далее...

Красивая выпечка "Лебедь"

Лебедь может быть использован как самостоятельно, так и как украшение пирога с начинкой..

Вообщем идея красивой формовки теста, надеюсь вам понравится!!!

Читать далее...

Вкуснейший испанский десерт «Чуррос».

Ингредиенты

1 стакан воды
100 г сливоч. масла
Шепотку соли
1 ст. муки
3 яйца ( я использовала 2 яйца)
4 ст.л. сахара 

Далее...

Учимся делать красивый хворост (разные виды..)

пост для любителей этого лакомства   

Читать далее...

Плюшки с творогом

Тесто:
4 – 4 ½ чашки муки
25-30 гр. свежих дрожжей ( или 10 гр сухих)
1 чашка теплого молока(250мл)
3 ст.л. сахара
2 яйца
1/2 ст.л. соли
1 ч.л. экстракта ванили(пакетик ванильного сахара)
4 ст.л. растопленного сливочного масла
1 желток- для смазки

смотреть далее