Серия сообщений "цв.капуста":Выбрана рубрика цв.капуста.
Часть 1 - Подборка простых и полезных блюд из цветной капусты
Часть 2 - Рецепт цветной капусты с сыром
Часть 3 - Как приготовить цветную капусту вкусно
Часть 4 - Рубленные рыбные котлеты с цветной капустой
Часть 5 - Салат из цветной капусты.
Часть 6 - Лже-киш из цветной капусты
Часть 7 - Котлетки-оладушки из цветной капусты
Часть 8 - Нут с цветной капустой
Часть 9 - Лёгкий салат с цв.капустой
Часть 10 - Фаршированная цветная капуста
Часть 11 - Цветная капуста с мясом и нутом
Часть 12 - Цветная капуста в сухарях
Часть 13 - Салат из цветной капусты с заправкой-карри
Подборка простых и полезных блюд из цветной капусты |
Цветная капуста - довольно редкий случай, когда в пищу идет соцветие из нераскрывшихся цветков (бутонов). Родина цветной капусты - Восточное Средиземноморье. На территорию России была завезена из Западной Европы лишь в 17 веке. Цветную капусту ценят за ее нежный вкус и простоту приготовления, кроме того она очень полезна. Для вторых блюд капусту разбирают на соцветия, бланшируют, а затем обжаривают в сухарях, кляре, запекают в горшочках или готовят из нее запеканку. Молодые кочажки добавляют в супы или овощное рагу. На зиму цветную капусту можно солить и мариновать. Если свежую капусту слегка припустить, охладить в холодной воде, мелко порубить, смешать с зеленью и орехами, заправить растительным маслом, то у вас на столе будет отличный витаминный салат.
|
Рецепт цветной капусты с сыром |
Дневник |
|
Как приготовить цветную капусту вкусно |
|
Рубленные рыбные котлеты с цветной капустой |
|
Салат из цветной капусты. |
|
Лже-киш из цветной капусты |
Дневник |
|
Котлетки-оладушки из цветной капусты |
Для любителей цветной капусты. Советую попробовать приготовить вот такие котлетки-оладушки. Они получаются не идеальной формы, но зато хороши на вкус и готовятся без больших трудозатрат.
|
Нут с цветной капустой |
Дневник |
|
Лёгкий салат с цв.капустой |
Дневник |
|
Фаршированная цветная капуста |
Дневник |
|
Цветная капуста с мясом и нутом |
Дневник |
|
Цветная капуста в сухарях |
Дневник |
|
Салат из цветной капусты с заправкой-карри |
Дневник |
|
Страницы: | [1] |