Серия сообщений "морепродукты":Выбрана рубрика морепродукты.
Часть 1 - Блюда из морепродуктов
Часть 2 - Кальмары тушёные в молоке.
Часть 3 - Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 7
Часть 4 - Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 6
Часть 5 - Маринованные кальмары - восхитительная закуска удивит даже гурманов...
Часть 6 - Кальмары в сметане - очень сочно и очень мягко
Часть 7 - нереально вкусный и нарядный РУЛЕТ из СКУМБРИИ "ЖУЧКИ"
Часть 8 - Селедочка... бесподобный способ засолки!
Часть 9 - Салат с кальмарами и ещё со всеми любимыми ингредиентами.
Часть 10 - Салат с кальмарами и орехами.
Часть 11 - Креветки в пивном воздушном кляре с ананасовым соусом
Часть 12 - Фаршированные кальмары
Часть 13 - салат из кальмаров
Часть 14 - Кальмары, фаршированные морковью и яблоками, в сметанном соусе
Часть 15 - Паэлья с морепродуктами.
Часть 16 - Закуска из кальмаров в сметане
Часть 17 - Вкусный салат МОРЕМАН. Для разнообразия праздничного стола
Часть 18 - Крабовые палочки фаршированные
Часть 19 - Удивительное праздничное блюдо"Кальмары фаршированные"
Часть 20 - Томатный чаудер
Часть 21 - Как сварить креветки вкусно?
Часть 22 - Кальмары с авокадо
Часть 23 - Кальмары, фаршированные крабовым салатом
Часть 24 - Нетривиальный салат с крабовыми палочками - сочно, нежно, легко и очень аппетитно!
Блюда из морепродуктов |
|
Кальмары тушёные в молоке. |
Я знаю, много есть любителей кальмарчиков. Но многие боятся их готовить, потому что не умеют. Да, кальмар, если его не правильно готовить , может стать просто- напросто резиновым. Но, Вы не бойтесь, а следуйте инструкциям по варке и готовьте. С кальмаров получаются очень вкусные блюда. Кальмары тушёные в молоке одно из таких блюд. Попробуйте. Если боитесь, можно уменьшить количество ингредиентов, но попробовать надо. Такие кальмары будут отличным гарниром .
|
Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 7 |
Салат с кальмаром «Мильфей».
Ингредиенты: |
Салат из консервированного кальмара с грибами «Русалочка» |
http://www.liveinternet.ru/users/u_borusika/post141702311/ Салат Купеческий
Состав блюда: |
---|---|---|
салат "Наш Ответ Шубе"
300 г лосося ( я беру брюшки лосося в масле ) |
Бутербродный тортик...
Необходимые продукты: |
Острый салат с крабочками
Ингредиенты: |
Салат из крабовых палочек
|
Салат "Коккиль"
салат Айсберг - 0,5 кочана; |
Салат Морской сад |
Морепродукты с чесночным майонезом |
Устрицы тремя способами |
Салат с кальмарами и красной икрой,креветками с сыром |
Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 6
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post250690510/
ТОРТ "ЯБЛОКО В КОНЬЯКЕ" нарежем яблоки тоненькими дольками.
Смешаем коньяк, сахарную пудру, положим дольки яблока... дадим стечь маринаду...
мммм... звучит, как музыка... просто райское наслаждение...
|
Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 6 |
Салат с креветками "Праздничный"
Ингредиенты |
Салат с креветками, кальмарами и икрой
Ингредиенты: |
Рецепт салата "Алёнка"
Ингредиенты: |
рецепты салатов с кальмарами. |
КРЕВЕТКИ В СМЕТАНЕ |
Вкусный салат из кальмаров и грибов. |
Салат из кальмаров,помидоров и сыра. |
Салат "Морская сказка".
1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра(я брала тунец) |
Салат "Унесенные ветром"
Креветки (отварные) 80 г
ореховое,виноградное) 2 ст. л |
Новогодний салат «Морской коктейль»
потребуется : |
Уральские самоцветы с рыбой http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post134815640/ |
Салат «Вулкан чувств» jn Elena Tufekci
Состав: http://www.liveinternet.ru/users/4201806/post226850572/ |
Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 5
|
Маринованные кальмары - восхитительная закуска удивит даже гурманов... |
|
Кальмары в сметане - очень сочно и очень мягко |
|
нереально вкусный и нарядный РУЛЕТ из СКУМБРИИ "ЖУЧКИ" |
|
Селедочка... бесподобный способ засолки! |
По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку. Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками, 10-12 ст. л. воды, 1ч. л. сахара, 1-2 ст. л. соли (без горки), 0,5 ч. л. черного молотого перца, 1 дес. л. уксуса (я использовала столовый уксус), 2ст. л. кетчупа, 1/2ст. растительного масла. Все вскипятить вместе с луком, остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Ну очень вкусно!!
http://clubs.ya.ru
|
Салат с кальмарами и ещё со всеми любимыми ингредиентами. |
Да, этот салат с кальмарами и ещё со всеми любимыми ингредиентами. Вы только посмотрите, что в него входит и самое главное, он готовится без майонеза, а с очень вкусной заправкой, которая придаёт этому салату неповторимый вкус и аромат. Знакомьтесь с рецептом. Будет вкусно!
|
Салат с кальмарами и орехами. |
Для любителей кальмаров, предлагаю приготовить очень вкусный салатик. Салат с кальмарами и орехами простой и в тоже время очень хороший состав ингредиентов. Такой салат обязательно найдёт своё место на праздничном столе. Попробуйте!
|
Креветки в пивном воздушном кляре с ананасовым соусом |
Креветки в азиатском стиле, готовятся очень просто и очень быстро, а ананасовый соус вас просто поразит своим вкусом, он идеально подходит к большинству морепродуктов!
Для кляра вам понадобится пиво, мука, разрыхлитель и соль. Налейте в миску стакан пива и насыпьте где-то 1,5 стакана муки, только не сыпьте всё сразу, а то мука у всех разная и поэтому кляр может получиться очень густым, а нам нужна консистенция жидкой сметаны. К муке добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя и пару щепоток соли, всё тщательно перемешайте, дайте кляру постоять минут 15-20.
Креветки очистите от голов и от панцирей, оставьте только хвостики. Обмакните креветки в кляр и жарьте на сильном огне в большом количестве растительного масла, если есть фритюрница, то это ещё проще. Жарить нужно до золотистого цвета.
Теперь про соус: в сковородку налейте чашку ананасового сока (я покупаю для этого соуса маленькую коробочку с трубочкой, как раз идеальный объём), добавьте острого кетчупа хайнц (примерно 2/3 по объёму от сока), щепотку соли, пол чайной ложки сладкой молотой паприки, столовую ложку лимонного сока, щепотку перца чили, пару горошин душистого перца и всё это постоянно мешая выпарите до нужной вам консистенции. Если вам мало сладости в этом соусе, то добавьте немного обычного или коричневого сахара.
Вот и всё, так просто готова вкусная закуска.
|
Фаршированные кальмары |
Блюда из кальмаров обычно очень быстро готовятся, поэтому они так популярны. Кальмаров обычно жарят, отваривают или тушат, консервированные кальмары часто добавляют в салаты. Кальмары - низкокалорийная пища, поэтому они прекрасно подходят для диетического питания.
Японцы, славящиеся своими долгожителями, употребляют большое количество морепродуктов, а в частности кальмаров.
Ведь кальмары, не только диетический, но и полезный и вкусный продукт.
|
салат из кальмаров |
Кальмаров для салата готовят тремя основными способами - отваривают целой тушкой, нарезают полосками и отваривают, добавляют в салат сырыми. Вкус кальмаров относительно нейтральный, что позволяет легко сочетать кальмаров с самыми разными ингредиентами. В зависимости от способа обработки, а также остальных ингредиентов салата, меняются соусы и салатные заправки. Важно не переборщить со специями, чтобы не перебить вкус морепродуктов.
Легкий и освежающий салат с кальмарами и овощами, заправленный лимонным соком.
Приготовление этого салата не займет много времени.
|
Кальмары, фаршированные морковью и яблоками, в сметанном соусе |
Дневник |
|
Паэлья с морепродуктами. |
Безумно вкусное блюдо. Любители морепродуктов смогут оценить его по высшему классу. Приготовьте и попробуйте эту вкуснятину.
|
Закуска из кальмаров в сметане |
Дневник |
|
Вкусный салат МОРЕМАН. Для разнообразия праздничного стола |
Ингредиенты:
- креветки 500 г
- крабовое мясо 100 г
- два яйца
- огурец
- красный лук 1 шт.
- салатные листья
- сыр - 50 гр
- укроп
- сметана 2 ст.л.
- половина лимона
- соевый соус 2 ч.л.
Приготовление:
|
Крабовые палочки фаршированные |
300 гр крабовых палочек (не замороженных!)
шампиньоны 150гр
лук репчатый половинка или целая маленькая луковичка
сыр твердый (40-45% жирности) 150гр
яйца "в крутую" 2 шт
креветки 100 гр
майонез - 2 ст.л
зелень
|
Удивительное праздничное блюдо"Кальмары фаршированные" |
http://blogs.privet.ru/user/elenar_387/64765946
Берутся кальмары, очищенные. Опускаются в кипящую воду, буквально на пол минуточки, чтобы свернулись в красивую тушку свинки. Откладываются остужаться.
Отдельно делается фарш:
Отваривается рис, жарятся мелко порубленные грибочки, лучок с морковочкой тоже обжариваем, варим яички ( я брала на глаз: примерно 150 гр. риса, 12-15 шампиньонов свежих, одна луковка средняя и одна морковочка той же весовой категории, 3 яйца). Все это дело перемешиваем, добавляем майонез (иначе будет суховато), солим и перчим.
Всю эту вкуснятину телепартируем в подготовленные тушки кальмаров. Предварительно отрезаем у них плавники и хвостики, они у нас пойдут на ушки-хвостики.
На месте ушей и глазок делаем надрезы, в них вставляем треугольнички кальмаров (те которые от хвостов и носиков) и перец горошком.))
Смазываем майонезом для пущей убедительности и в духовку на 15 минут.
|
Томатный чаудер |
|
Страницы: | [2] 1 |