Печеночные котлеты-вкусно и экономно
 

Печень свиная-500 гр

Рис вареный-1 ст

Морковь-1 большая

Лук-1 большой

Манная крупа-1 ст.л

Яйцо-2 шт

Соль,перец

Морковь натереть на терке,лук порезать кубиками.Пожарить на растительному масле.Охладить

Печень перекрутить на мясорубке или с помощью блендера

 Добавить манную крупу,яйцо.Посолить,поперчить.Все хорошо перемешать

Ложкой кладем на горячую сковороду и жарим до готовности

Смачного от Арины