-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
22:12 06.08.2011
Фотографий: 6
Посмотреть все фотографии серии ПЛЕТЕНИЕ
ПЛЕТЕНИЕ
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в konstanzia_-_IRINA

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.09.2009
Записей: 5891
Комментариев: 744
Написано: 6926

Серия сообщений "БЛЮДО НА ПРАЗДНИК...":
Часть 1 - УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото
Часть 2 - !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Часть 3 - Супер закуски для нового года!
Часть 4 - Новогодние шишки.
Часть 5 - Новогоднее меню
Часть 6 - Репетируем новогодний торт!
Часть 7 - Цветок из огурца
Часть 8 - Салат "заяц 2011"
Часть 9 - Идейки для украшения праздничных блюд
Часть 10 - Дизайн блюд
Часть 11 - Розочки из моркови за пять минут.
Часть 12 - Идеи оформления закусок и салатов
Часть 13 - Черпаем идеи: новогоднее украшение блюд
Часть 14 - Салат с рулетиками "Рождественский венок"
Часть 15 - Как красиво выложить нарезку?
Часть 16 - Украшение салатов
Часть 17 - Рецепт: Заливное в стаканчике
Часть 18 - Для капризных деток
Часть 19 - Вкусный новогодний салат
Часть 20 - Необычные гарниры.

Выбрана рубрика БЛЮДО НА ПРАЗДНИК....


Соседние рубрики: шашлыки...(2), худеем с пищей(2), торты(66), ТЕСТО НА КЕФИРЕ(37), ТЕСТО(19), СУПЧИКИ.........(14), сладость(конфетки, мармелад... )(1), СЛАДКОЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ(39), СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА(84), СЕРВИРОВКА(8), СЕЛЕДОЧКА(4), САЛО(7), РЕЦЕПТЫ...(13), ПИЦЦА(38), ПИРОГИ(57), НА ЗАВТРАК....(10), МАСТИКА(1), МАННИК...(4), МаКаРоНы(3), ЛИМОННИКИ...(11), КРЕМ...(3), КАРТОШЕЧКА...(11), ИНТЕРЕСНЫЕ ПИРОЖКИ(4), из творога(62), из слоеного теста(15), ИЗ ЛАВАША(39), ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ(2), ДЕСЕРТЫ(7), ВСЕ ПОСТНОЕ...(12), В РУКОВЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ(6), БЛИНЫ(7), БАКЛАЖАНЫ, тыква,КАБАЧКИ(23), САЛАТЫ И ЗАКУСКИ(63), варим,ЖАРИМ,запекаем...(60)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮВЕЛИРКА(37), ШЬЕМ(514), Чистящие с-ва...(9), ФИЛЬМЫ(23), Фен-Шуй...(1), УСАДЬБА(67), ТРАФАРЕТЫ,ШАБЛОНЫ,СИЛУЭТЫ...(31), ТЕКСТИЛЬНАЯ КУКЛА(125), СУМКИ(146), СТИХИ...(2), СПЕЦИИ.....(9), СОВЕТЫ ИЗ И-НЕТА(27), СМАЙЛИКИ(22), СВАДЕБНОЕ(104), РУКОДЕЛОЧКИ(1625), РаЗнОе(39), ПРАВОСЛАВИЕ(73), ПОЗДРАВЛЕНИЯ(5), ПЛЕТЕМ(255), О ПИТАНИИ(1), НУЖНОЕ(269), НА ЗДОРОВЬЕ И ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ(139), МУЗЫКА(2), МУДРЕЦИ,цитаты,ТЕЗИСЫ...(14), МОИ РУКОДЕЛОЧКИ(22), МЕБЕЛЬ СВОИМИ РУКАМИ(8), КРАСКИ(1), КРАСИВЫЕ КАРТИНКИ(79), КОСМЕТИКА(21), КАЗАХСТАН(1), ИНТЕРЕСНОЕ(4), ИГРЫ,ИГРЫ,ИГРЫ.....(12), ИГРУШКИ(274), Дом без химии !!!(1), ДЛЯ СТУДЕНТОВ И УЧАЩИХСЯ....(2), ДЛЯ ПИТОМЦЕВ...(88), ДЛЯ ДЕТОК(259), ДИКИЙ МИР...(12), ДЕЛАЙЛА...(1), ГРЯДКИ(0), ВЯЗАНИЕ(236), ВСЕ ДЛЯ ПАСХИ(135), ВКУСНОСТИ,КРАСИВОСТИ ....(741), БИСЕР И ВСЕ С НИМ СВЯЗАНОЕ(382)

УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото

Вторник, 12 Октября 2010 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото - 3

Оформление салата к 8 марта

 

ещё мнооооооого чего

Метки:  

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Суббота, 16 Октября 2010 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты к новогоднему столу.

 

 


Рецепты к новогоднему столу.

 

Закуски и салаты к Новому Году

 

Салат "Гренландия"

Острые рулетики из баклажанов

Закуска "Башенка"

Бутерброды с икрой

Салатик "Антикризисный"

Салат "Фирменная фишка"

Форшмак рубленый

Креветки в чаше из льда

Салатик "Полосатик"

Салат Тиффани

Пирожки с капустой

Фаршированные яйца
Тресковый сыр Рулет "Киевский"
Салат с апельсинами

Салат "Мельник"

Салат "Невеста"

Салат 'Змейка'

Тацики

Салат с креветками

Салат 'Капли страсти'

Салат "Хризантема"

Рулет из лаваша

Салат с кальмарами

Салат 'Вдохновение'

Роллы

Печеночный торт

Рыбный рулет

Салат 'Рыбки в пруду'
"Гранатовый браслет"
Салат 'Магнолия'

Заливное в яйцах

Салат в корзиночках
Семга 'Новогодняя' Яйца-матрешки Салат Испанский
 
Салат от О. Федоровой
 
Ассорти в желе
 
Салат с виноградом
 
Суфле с семгой

Горячие блюда к Новому Году



Сладости к Новому Году

 

Торт "Надежда"

Торт "Медово-ореховый"

Шоколадное печенье

Шоколадный торт

Шахматный торт

Торт "Пышка"
Лебединое озеро
Тысяча лепестков

Торт "Лаура"

Печенье "Звезды"

Торт "Нью-Йорк"

Печенье "Клубничка"

Торт "Изба"

Печенье уголки

Настоящий полковник

Торт с персиками

Сладкая колбаса

Греческое печенье

Песочный тортик

Трюфель

Торт Баттерфляй

Берлинское печенье

Кофейно-сметанный

Галушки По-шомлойски

Торт кокосовый

Торт-книжка

Ленинградский торт

Торт "Коробочка"

Маффины с ежевикой

Муравейник

Наполеон

Паровозик

Торт 'Пончио'

Ракушки

Рождественское полено

Торт с виноградом

Кексы "Черно-белые"

Курабье персидское

Творожный торт с клубникой
 
Торт "Медовый"

Пирожки с рыбкой

Булочки с корицей

Кексы для Деда Мороза
 
 

Галерея_Дефне

 

 

 

Рубрики:  ВКУСНОСТИ,КРАСИВОСТИ ....

Метки:  

Супер закуски для нового года!

Воскресенье, 31 Октября 2010 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер закуски для нового года от Семи поварят.

Все страницы кликабельны до оригинального размера.

ДАЛЕЕ ...

Метки:  

Новогодние шишки.

Понедельник, 01 Ноября 2010 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Егорова78 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (623x467, 42Kb)

Состав:
125гр. сливочного масла
1 яйцо
4 ст.ложки сахара
3 стакана муки
Орехи
1 банка вареной сгущёнки.
Тесто: Сахар с яйцом растереть, добавить растопленное сливочное масло, молоко и муку.
Тесто замесить и разделить на 2 части и заморозить. (я обычно тесто делаю вечером, а утром готовлю шишки)
Тесто из морозилки натереть на крупной тёрке на противень и выпекать

Получается крошка

Добавить измельчёных орехов (грецкие ) и перемешать со сгущёнокой.

Берём рюмку с острым дном, смачиваем водой, набиваем начинкой, переварачиваем.

Вот такая красота!


 

 (623x467, 66Kb)

Метки:  

Новогоднее меню

Четверг, 11 Ноября 2010 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немного рецептиков для Вашего новогоднего стола))


Читать далее

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом


Метки:  

Репетируем новогодний торт!

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это рецепт из категории "сухих" тортов, но коржи достаточно мягкие и воздушные!
Испечь их можно и за неделю до праздника, только хранить в сухом, прохладном месте, завернув в пергаментную бумагу.
А 30 декабря прослоить кремом - торт успеет пропитаться!
Готовится он из ... морковки, что не лишнее в наступающем году - побалуйте Год Кролика))))

НОВОГОДНИЙ ТОРТ "ЗАЙКИНА МОРКОВКА"



PB141251 (600x539, 177 Kb)

Метки:  

Цветок из огурца

Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения tezegul [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Цветок из огурца

Категория: Украшения для блюд -> Украшения из овощей
Если нужно оживить тарелку с нарезкой, овощами, котлеткой или гарниром, такой цветок будет как нельзя кстати. Надеюсь, идея пригодится, ведь это так просто!

Ингредиенты: огурец, помидоры черри. Тэги: украшение.


Метки:  

Салат "заяц 2011"

Среда, 15 Декабря 2010 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ПРОСТО_И_ВКУСНО_И_БЫСТРО [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (475x356, 68Kb)

Ингредиенты

  1. свинина - 500 г
  2. яйцо - 5 шт.
  3. картофель - 4 шт.
  4. морковь - 2 шт.
  5. чеснок - 2 зубчика
  6. майонез

     

читать рецептик далее
Рубрики:  ВКУСНОСТИ,КРАСИВОСТИ ..../ САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Идейки для украшения праздничных блюд

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ИраЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень понравились идейки для украшения праздничных блюд

от Руська с форума Готовим дома

 

 

114.jpg
Много идей здесь

Изображение

 


Метки:  

Дизайн блюд

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения NikaAz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дизайн блюд

 

Размещено с помощью приложения Я - фотограф
 

Метки:  

Розочки из моркови за пять минут.

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Галушечка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На украшение блюд нас уже не хватает обычно. А я сделала розочки из моркови за пять минут . Просто вырезала и посмотрела на время..Правда толстую морковь нужно предварительно отварить вместе с кожурой до плотного состояния, подсолив воду, т.е. вилка протыкает морковь очень туго. Затем режем на брусочки и по кругу срезаем стружку  , Лучше по конусу срезать - тогда лепестки получаются кучерявенькие, а салат вызлядит очень празнично и привлекательно,к тому же цветочки  можно тоже есть..

 (480x229, 28Kb) 

Читать далее...

Метки:  

Идеи оформления закусок и салатов

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатов
Украшение новогоднего стола — дело не простое, но очень увлекательное! Красиво оформленное блюдо радует глаз и его сразу хочется попробовать. Далее несколько идей оформления закусок и салатов...
Украшаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатов
Украшаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатов
 

Сейчас без знаний английского языка обойтись очень трудно. Если вы совсем не владеете английским или хотите усовершенствовать школьные знания, рекомендую вам записаться на разговорные курсы английского. Международный учебный центр иностранных языков «Parabola» открыт для всех желающих. Это ваш билет в счастливое будущее!

Если вы являетесь поклонником баскетбола, то наверняка вас заинтересует сайт, на котором можно найти свежие Новости NBA, видео, обзоры, статьи, аналитику и многое другое.


Метки:  

Черпаем идеи: новогоднее украшение блюд

Понедельник, 27 Декабря 2010 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецептов не будет, только картинки готовых блюд, чтобы почерпнуть идеи оформления, какие-то детали, элементы.

Читать далее...

Метки:  

Салат с рулетиками "Рождественский венок"

Вторник, 28 Декабря 2010 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения антониначка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

       

Салат вполне бюджетный -  рулетики готовятся из небольшого количества продуктов, а овощная основа всем по карману.

Выглядит очень свежо и оригинально.

Ну а на вкус - просто  объедение!

 Читать далее

Рубрики:  ВКУСНОСТИ,КРАСИВОСТИ ..../ САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Метки:  

Как красиво выложить нарезку?

Среда, 29 Декабря 2010 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 сервировка с сыром

  
с колбасой и сырными шариками
 
4
  
5
6
  
7

источник


Метки:  

Украшение салатов

Четверг, 30 Декабря 2010 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Украшение салатов

 

Rp21393_preview Rp21394_preview Rp21396_preview
Rp21397_preview Rp21398_preview Rp21399_preview
Rp21400_preview Rp21401_preview
Материалы
  • чёрная редька
  • морковь,
  • зелень
  • огурцы
  • помидоры
Способ изготовления
  1. *Редку почистить и порезать на тонкие кружочки.Я это делала на старенькой, то очень хорошей шинковке.
  2. *Металической пробочкой от бутылки наметила в центре круги, но не прорезала.
  3. *Ножницами прорезать лучики, слегка переходя линию наметки.
  4. *Маникюрными ножницами срезать уголочки у лепестков. Я это делаю по кругу в одну сторону, переворачиваю и иду в другую сторону.
  5. *По центру кружочек моркови. *Любой салат обильно посыпать зеленью, или зелёным луком и украсить ромашками.Я люблю, когда ромашки укладывать по 2-3 штуки.
  6. Такую ромашку под силу сделать даже ребёнку.
  7.  
  8. ТОПОРИК
  9. Таким топориком оформляю паштеты.Рисую макет на бумаге.Сырую морковь нарезаю вдоль на полоски,смотрю на рисунок и очень тонким ножом "рисую на моркови".Из паштета формирую пенёк, или бревно.Ствол царапаю вилкой, срез замазываю маслом и вилкой наношу по маслу кольца.Красиво оформить маринованными опятами, или самой сделать грбочки.Этот сюжет придумала будучи четырнадцатилетней девочкой, удивив гостей и родителей.С тех пор "топорик" прижился в нашей семье.:)
  10.  
  11. ПРОСТО САЛАТ
  12. Когда овощи ещё дорогие, тогда я салат стараюсь уложить красиво, веерообразно, может кому-то из молодых хазяек пригодится?

 

Источник: Чтото моё, что-то книги

Серия сообщений "украшение":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Карвинг
...
Часть 7 - Салат «Полезная вещица»
Часть 8 - Украшение салатов в картинках и фото
Часть 9 - Украшение салатов
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Салаты "Шарики"

Метки:  

Рецепт: Заливное в стаканчике

Понедельник, 31 Января 2011 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Ингредиенты - Заливное в стаканчике:

куриный бульон
желатин
ветчина
куриное филе
говяжий язык
чеснок
клюква
зелень

Читать далее...

Метки:  

Для капризных деток

Среда, 25 Мая 2011 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Verawolf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глупые закуски=)

 

Фотографии пользователяVerawolf
 
Читать далее...

Метки:  

Вкусный новогодний салат

Воскресенье, 04 Декабря 2011 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Простой и впечатляющий салатик украсил мой новогодний стол!
Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом.

1 слой - отварной картофель, натертый на терке
2 слой - копченая курица, мелко порезанная
3 слой - лук, ошпаренный кипятком
4 слой - кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы)
5 слой - отварные яйца.
6 слой - плавленный сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые)
Придать салату форму шишек, украсить миндалем.

В качестве зелени можно взять розмарин или сосновые веточки.

Мне нужны были элитные квартиры посуточно москва и мне помог сайт, который я указала выше. Думаю и вам пригодиться.


Метки:  

Необычные гарниры.

Среда, 14 Декабря 2011 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовимся к Новому Году. Необычные гарниры.

 

3556042_Risynok1 (505x599, 771Kb)

Цветная капуста под соусом
✓ 2 небольших кочана цветной капусты, 1,5 ч.л. сливочного масла, 0,5 ст.л. муки, 1 ст. молока, 1 ст. измельченной брынзы, соль, перец — по вкусу.
Разобрать капусту на соцветия, отварить в слегка подсоленной воде. Откинуть на сито, а потом переложить в тарелку. В капустный отвар опустить сливочное масло, довести до кипения, добавить, не переставая помешивать, муку, разведенную в молоке.
Варить соус 7-10 мин. до умеренной густоты. Затем всыпать брынзу. Дать закипеть, снять с огня, поперчить. Готовым соусом залить капусту. Подавать к столу в горячем виде.
Зинаида ИВАНОВА, г. Воронеж

Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [1]