|
, , , . :
2 , 3 , 6 5 , , 4 , . . , () .
, . - . , .
http://edinstvennaya.ua/view/2812/
(Zingiber) – (Zingiberaceae). , «Zingiber» « ».
- . , . , , , , , , , . , – .
, , , 1 – 1,5 . . , , , . - , . – . .
, , 1500 . , .
, «» ( 2,5 – 5 ). . , , 6-10 , .
– . , , , 2 %- 6 . . («») («») , . . - , . ; , , . . 12 , – 2 . , 15 – 25 % .
, : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , .
100 :
(): |
(): |
(): |
– 9,2 |
Mg () – 184 |
C ( ) – 12 |
– 5,9 |
F () – 148 |
B1 ( ) – 0,046 |
– 70,9 |
Ca () – 116 |
B2 (-) – 0,19 |
– 5,9 |
Na () – 32 |
B3 (, ) – 5,2 |
|
Fe () – 11,52 |
A ( ) – 0,015 |
|
Zn () – 4,73 |
|
|
K () – 1,34 |
|
- 1-3% , . : () – 70 %, – 4 %, – 1,5 %, , , , , , , , , .
. , , , , , , .
: , , . "". . . - . .
: (250-500 ), , .
, . . , :
:
: , , , . , – .
. , , , . . , , , , . , , , , , , , (, , , , . .), , . ( ) , , , , , . , , , . , , , , , , . , .
:
:
, . . , . , . , , . . , . , 3 . 3 . .
, , .
, , , . , . .
.
, . . 50 ( ) . . .
– , . , . - .
! . , .
1 ( 5 ). . (3-4 ), , , . , 20 . (3 ) - ( ). 5 . , 20 . .
, .
. 5 . (3-4 ) . .
, .
10-20 , , , 15 . , , , , . .
, . .
:
: , , . , . . . .
300 . . 2 , 2 .
1 :
: . :, , . . . «» , ( ). . . . 5 . . , .
, . .
, , . «» . , , .
, :
".....":
1 - .
2 -
3 - -
4 -
5 - -
6 -
7 - -
8 - , , !
9 -