Очень вкусный тортик, который не нужно печь, давно полюбился всем членам нашей семьи. Сочетание фруктов, мармелада, печенья и молочного желе всем нравится. Калорий в торте немного, так что можно не отказывать себе во втором кусочке, если очень уж хочется. Хорошо, если у Вас есть разъемная форма для тортов, но мы обходимся и без нее, правда, тортик получается невысокий. Но это совершенно не влияет на его вкус!

печенье "Хрустики с маком"700 г
бананы4-5 шт
ананасы консервированные1 банка
сметана500 г
мармелад полосатый400 г
мармелад спиральный300 г
Шоколад чёрный1 плитка
Желатин40 г
вода500 мл
  

Для начала распустите желатин в теплой воде. Постоянно помешивая, добейтесь растворения, если нужно, чуть подогрейте. Главное – не доводите до кипения! 

Полосатый мармелад нарежьте тонкими длинными ломтиками поперек кусочка, чтобы все полоски были видны – так торт получится нарядным.

Бананы очистите от кожуры, нарежьте кусочками (разрежьте банан на 4 части повдоль, затем – ломтиками поперек).

Сок с консервированных ананасов сцедите в миску, добавьте туда же процеженный раствор желатина и сметану. Хорошо перемешайте.

Добавьте в миску кусочки мармелада, нарезанные бананы, ананасы, печенье. Если не удалось найти печенье «Хрустики с маком», используйте любое другое не очень сладкое печенье, разломав его на кусочки. Печенье не должно быть жирным!

Перемешивайте все ингредиенты, пока почти вся жидкость не впитается, затем переложите массу в застеленную пищевой пленкой разъемную форму для торта или просто выложите горкой на блюдо. Уберите торт в холодильник на 6-8 часов.

Спиральный мармелад нарежьте тонкими ломтиками. Вместо мармелада можно использовать также ягоды из варенья, специальные кондитерские украшения для тортов, цукаты, дольки цитрусовых.

Когда торт настоится, выньте его из формы, переложите на блюдо, натрите сверху плитку шоколада и украсьте по вкусу. Такой торт нельзя поливать глазурью – растает желе, скрепляющее его компоненты