Тесто для пирогов без расстойки |
Удобное тесто для выпечки, не нужно ждать расстойки. Сделал и пеки пироги. Можно сделать и сладкий и несладкий пирог, добавляя или убирая сахар.
0,5 литра кефира
1 яйцо
200 грамм маргарина
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки соды
мука
(тесто для несладкого пирога (курника), поэтому нет сахара, для сладкого добавьте 2-3 столовых ложки сахара)
В чашке смешать яйцо, кефир, соль и соду. Сверху натереть на крупной терке маргарин. Добавить 2 чашки муки и ложкой потихоньку размешивать, чтобы маргарин равномерно размешался. Досыпаем муку и вымешиваем тесто как для вареников. Положить в п/пакет пока готовите начинку.
Серия сообщений "ТЕСТО":
Часть 1 - "Удобное" тесто
Часть 2 - Тесто для пирогов без расстойки
Часть 3 - Бисквитное тесто на кипятке без разделения яиц
Часть 4 - Тесто дрожжевое Милое
...
Часть 17 - Виды теста для выпечки
Часть 18 - Дрожжевое тесто для ленивых пирогов
Часть 19 - Слоеное тесто (быстрого приготовления)
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |