Фарш, рис, лук заранее обжарить.
Чеснок измельчить, добавить белок,специи.
Хорошо перемешать, разделить, сформировать шарики. Уложить их в смазанную форму и поставить в разогретую духовку на 15 минут при 220*.
Масло растопить, добавить муку,слегка обжарить,тонкой струйкой добавить молоко.Хорошо взбить венчиком, добавить специи.
3.Кнели залить соусом и протушить 20 минут.
4.При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
