-Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Photoshop online Photoshop onlineДля того чтоб отредактировать картинку совсем не обязательно иметь фотошоп на комьпьютере. Это можно сделать с помощью приложения online photoshop =)

 -Цитатник

Без заголовка - (1)

Волшебные руки Юлии Барановой.Вязаные куклы Очень яркие, веселые с интересными мелкими детал...

Узоры для мозаичного вызания - (0)

Узоры для мозаичного вызания Знакомьтесь: мастер мозаичных схем Наталья Акимова. Ладно, вы хор...

Ажурный узор с объемными листьями - (0)

Ажурный узор с объемными листьями   Магия Вяз     ...

Мэри Хиггинс Кларк "Помни меня" - (0)

Мэри Хиггинс Кларк "Помни меня" Молодая писательница Мэнли Николс с мужем и маленькой дочерью п...

Основы вышивки - Стежок навивкой (рококо) - (0)

Основы вышивки - Стежок навивкой (рококо)   С...

 -Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Irina-

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.01.2013
Записей: 16842
Комментариев: 420
Написано: 17845

Домашний сыр «Нежная моцарелла»

Четверг, 23 Апреля 2020 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр «Нежная моцарелла»

Домашний сыр «Нежная моцарелла»

3925311_Domashnii_sir_mocarella (700x525, 189Kb)
 
Рецепт домашнего сыра - сегодня нежная моцарелла! Попробовали и теперь очень часто повторяем, во-первых невероятно вкусно! Готовится легко и третье, себестоимость такого сыра 250 рублей за 1 кг. Получается круто, после этого сыр в магазине не берем!
 
Для приготовления понадобится три продукта и градусник.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Домашние заготовки

Домашняя классика. ПАШТЕТ из куриной печени - лучшие рецепты!

Вторник, 31 Марта 2020 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя классика. ПАШТЕТ из куриной печени - лучшие рецепты!

Читать рецепты паштета
Рубрики:  Кухня/Домашние заготовки

Вкусный печеночный паштет, всегда расходится на Ура!

Четверг, 07 Ноября 2019 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный печеночный паштет, всегда расходится на Ура!

https://www.saitkulinarii.info/vkusniy-pechenochniy-pashtet/

alt="Вкусный печеночный паштет, всегда расходится на Ура"/2835299_Vkysnii_pechenochnii_pashtet_vsegda_rashoditsya_na_Yra (700x373, 46Kb)

Это очень вкусный печеночный паштет — настоящая палочка выручалочка для всех хозяюшек. Его можно и впрок приготовить и на праздничный стол — всегда уместно!
 
Ингредиенты:
печень кур. — 500 гр.;
лук — 3 шт.;
морковь — 2 шт.;
масло сл. — 180 гр.;
масло подсолн. — 4 ст.л.;
соус соевый соус — 3 ст.л.;
соль/ перец
Вкусный печеночный паштет. Пошаговый рецепт
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Домашние заготовки

Куриная грудка вместо колбасы

Четверг, 31 Октября 2019 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка вместо колбасы

https://www.saitkulinarii.info/kurinaya-grudka-vmesto-kolbasi/

alt="Куриная грудка вместо колбасы"/2835299_1_1_ (700x373, 49Kb)

Сегодня у нас вкусная куриная грудка вместо колбасы. Иногда куриная грудка получается суховатой, но только не по этому рецепту. Здесь все просто супер! Сочная, ароматная для бутербродов лучше и не придумаешь! Всем советую брать на заметку.
 
Ингредиенты:
Куриная грудка без кости – 700 гр;
Соль – 3 ч.л.;
Сахар – 1 ч.л.;
Вода – 300 мл;
Кориандр – 1 ч.л.;
Паприка копченная – 1 ч.л.;
Сушенный чеснок – 1 ч.л.;
Растительное масло – 1 ч.л.
Куриная грудка вместо колбасы. Пошаговый рецепт
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Домашние заготовки

Пастрома из куриной грудки в винном маринаде: просто, ароматно, нежно, сочно

Среда, 30 Октября 2019 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пастрома из куриной грудки в винном маринаде: просто, ароматно, нежно, сочно

Вот, случайно нашла ещe один вариант пастромы, спешу быстрее поделиться с вами. Отличная холодная закуска, замечательно идeт на бутерброды, с салатным листом, зелeным свежим луком, огурчиком, ммм... 

Рецепт: Пастрома из куриной грудки в винном маринаде




147215821_147031992_146869621_146785940_146673024_146653704_146403795_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Кухня/Домашние заготовки

Домашний балык из курицы — это очень вкусно!

Четверг, 10 Октября 2019 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний балык из курицы — это очень вкусно!

2835299_Domashnii_balik_iz_kyrici__eto_ochen_vkysno (700x391, 74Kb)

Хочу предложить Вам приготовить домашний балык из курицы. Это такая вкуснятина. оторваться невозможно. Только не стоит осуждать меня, что мясо сырое есть нельзя и всякое такое. Рецепт этот очень старый, так делал балык еще мой дед. На бутерброд и как закуска. такой балычок — самое то!
 
Ингредиенты:
1 большое куриное филе или 2 маленьких;
соль морская — 150 грамм;
по вкусу смесь перцев и трав;
коньяк — 25 мл.
Домашний балык из курицы. Пошаговый рецепт
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Домашние заготовки

Колбаски куриные домашние

Четверг, 15 Августа 2019 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаски куриные домашние

Колбаски куриные домашние

kolbaski-kurinye (600x450, 409Kb)

Уложенная чудесными улитками в компании с веточками свежего, ароматного тимьяна и запеченная, а затем красиво обжаренная до румяной корочки куриная колбаска.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Домашние заготовки

Блюда из говяжьей печени

Четверг, 15 Августа 2019 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кухня/Домашние заготовки

Мраморный рулет из скумбрии

Понедельник, 05 Августа 2019 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморный рулет из скумбрии - увидела и пропала сразу и бесповоротно

Необычная, красивая, полезная и вкусная закуска. Увидела рулет из скумбрии, загорелась его сделать.  То, что получилось, превзошло все мои ожидания! Приготовить его совсем несложно. Нужно только проявить немного усердия для того, чтобы освободить рыбу от костей.

 

recipe_6a490b64-15dc-4d3c-9ec6-3dda155e7b2c_large (640x360, 191Kb)


147782321_147578013_147504829_147353904_147195436_147057160_146957562_146808177_146750345_146685935_e02431bb413ce6c18d153e6784258040 (100x80, 20Kb)
Рубрики:  Кухня/Домашние заготовки

Колбаса чоризо для жарки

Понедельник, 20 Мая 2019 г. 02:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса чоризо для жарки

2835299_Kolbasa_chorizo_dlya_jarki (700x542, 95Kb)

Предлагаю вашему вниманию рецепт испанской колбасы для жарки "чоризо фреско". Неизменный ингредиент здесь - копчёная паприка, которая придаёт колбасе красный цвет и особый вкус. С остальными специями можно экспериментировать.

Ингредиенты для «Колбаса чоризо для жарки»:
Фарш мясной (Свиной (сало 20-30%)) — 1 кг
Соль — 20 г
Паприка сладкая (КОПЧЁНАЯ) — 30 г
Порошок луковый — 1 ст. л.
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Орегано — 1 ч. л.
Фенхель (семена)
Уксус (винный) — 2 ч. л.
Кишки (Свиная черева калибр 38/40 1-1,5 метра) — 1 шт
Время приготовления: 45 минут
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Домашние заготовки

Делаем «варёнку» сами!!!

Среда, 15 Мая 2019 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем «варёнку» сами!!!

Делаем "варенку" своими руками. Самая вкусная домашняя колбаса. Такая домашняя, приготовленная самостоятельно колбаса из куриного мяса и с небольшими ломтиками ветчины вполне способна стать прекрасной альтернативой магазинному продукту и очень подойдет, к примеру, для питания ребенка, ну или для всей семьи, если нет желания покапать продукт с неизвестным количеством консервантов и других добавок.

Читать далее

Рубрики:  Кухня/Домашние заготовки

Как вкусно приготовить различные виды колбас и ветчины: 10 лучших рецептов!

Суббота, 27 Апреля 2019 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вкусно приготовить различные виды колбас и ветчины: 10 лучших рецептов!

Как вкусно приготовить различные виды колбас и ветчины: 10 лучших рецептов!
ТОП-10 лучших рецептов колбас и ветчины

На вопрос, какая колбаса самая вкусная, большинство людей ответят: «Домашняя». И это будет правда! Точно как и ветчина. Приготовленные своими руками, по своему вкусу, из свежих и натуральных ингредиентов, — такие мясные изделия вне конкуренции.

Сегодня мы подготовили для вас целых 10 рецептов. Кроме обычных колбас предлагаем приготовить также домашнюю кровянку и ливерку. Кишки рекомендуем покупать очищенные, но и дома не забывайте их правильно подготовить. Как именно — читайте в 1-м рецепте. В нескольких рецептах вы увидите ингредиент под названием пищевая селитра (она же нитрит натрия Е250). Можно заменить нитритной солью.



1. Колбаса домашняя
Ингредиенты:
1 кг свинины
200 г телятины
400 г сала
8 зуб. чеснока
0,5 ч.л. черного молотого перца
2–3 ч.л. соли
2–3 ст.л. воды
2–4 кишки
Способ приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Домашние заготовки

4 рецепта домашней колбасы

Воскресенье, 21 Апреля 2019 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 рецепта домашней колбасы

427 (600x398, 100Kb)
Превью 475 (600x400, 74Kb)Превью 476 (600x397, 72Kb)Превью 477 (600x399, 82Kb)
1. Колбаса, запеченная в горшочке

Ингредиенты:
1 кг мякоти свинины,
400 г сала (можно щеки, подчеревки),
8 долек чеснока,
8 горошин черного перца,
2-3 ст. л. соли, растительное масло;
2 луковицы,
1 кг вешенок,
4 картофелины,
3 помидора (свежих или консервированных в собственном соку),
лавровый лист,
черный перец горошком,
соль.

Приготовление: Мясо и сало нарезать мелкими кубиками или пропустить через мясорубку с крупной сеткой, соль, перец и чеснок растереть. Смешать все ингредиенты и оставить фарш на 5 часов. Если фарш получается слишком жестким, добавить четверть стакана воды. Начинить выделанные кишки, завязав края шпагатом или толстыми нитками, так чтобы образовались небольшие колечки колбасы, потыкать зубочисткой или иголкой и отварить 5-6 минут в кипящей воде. Вынуть, дать воде стечь (бульон сохранить) и поджарить колбасу до румяной корочки на смальце.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Домашние заготовки

Хозяин. Спецвыпуск - №1 2015 - Домашние колбасы

Воскресенье, 21 Апреля 2019 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хозяин. Спецвыпуск - №1 2015 - Домашние колбасы

Видов и разновидностей колбас неисчислимое множество, а рецептов их приготовления еще больше. Если вы хотите наладить небольшое производство колбас, то этот журнал – для вас.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Домашние заготовки

(Не) Бризоль по-ленивому - блюдо ярчайшее, буйство вкусов!

Среда, 27 Марта 2019 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(Не) Бризоль по-ленивому - блюдо ярчайшее, буйство вкусов!

Очень вкусный и яркий завтрак - золотистый, поджаренный, вкуснющий яично-куриный блинчик с пикантной начинкой из грибов, маринованных огурчиков, чеснока, сыра, зелени и зернистой горчицы. Ещё рекламировать нужно? По-моему, всё понятно. Блюдо, очень похожее на бризоль, или бризоль по-ленивому, - необычная подача обычного куриного филе.

big_259397 (673x365, 202Kb)


147009028_146981145_146898682_146797812_141426400_136055207_0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
Рубрики:  Кухня/Домашние заготовки

Вяленое куриное филе за сутки

Среда, 27 Марта 2019 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленое куриное филе за сутки

Вяленое куриное филе за сутки готовится просто, не смотря на описание самого процесса приготовления. Приготовив раз, захочется ещё. Получается очень вкусный диетический деликатес.


Вяленое куриное филе за сутки(1) (700x466, 254Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Домашние заготовки

Закуска из кефира, сметаны и укропа

Понедельник, 25 Марта 2019 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из кефира, сметаны и укропа

Смешав кефир со сметаной, через два дня вы получите божественную закуску
3925311_zakyska_iz_kefira (700x469, 213Kb)
 
Ни одна покупная еда не сравниться со вкусом еды, приготовленной дома с любовью.
 
Итак, приступим к приготовлению домашнего сливочного сыра.
 
Творожный Сыр, приготовленный по этому рецепту можно использовать в качестве закуски, как приправу к салату или как вкусную начинку для бутерброда.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Домашние заготовки

Очень вкусная селедка по-корейски - съедается влет!

Вторник, 19 Февраля 2019 г. 07:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная селедка по-корейски - съедается влет!

Остренькая селедочка в томате, с паприкой и колечками лука – что тут еще сказать? Нежные кусочки слабосоленой сельди в остром луковом маринаде - пальчики оближешь. 


88070 (550x367, 140Kb)


146781406_0_dfb77_b7a6c6f1_S (150x69, 13Kb)
Рубрики:  Кухня/Домашние заготовки

Рецепты печеночных паштетов

Воскресенье, 20 Января 2019 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты печеночных паштетов



Готовлю печеночные паштеты очень часто,как по привычным рецептам, так и с новыми вкусами.Собралось у меня уже несколько самых любимых и я решила,что пора  ими поделиться с вами,мои дорогие читатели.Вы спросите а как же лучше паштет использовать в меню? Да как угодно.Самый распространенный рецепт применения паштета,конечно,это намазать его на булочки или тосты.Можно приготовить   из него начинку для наполнения тарталеток и нафаршировать им яйца.Причем добавлять к паштету можно что угодно отварное мясо и грибы,сыр и овощи.И обязательно сверху их смазать домашним майонезом.А если нафаршировать им картофельные лапти ,посыпав сверху сыром и запечь в духовке,то получится чудесное горячее блюдо.

Рецепты

Рубрики:  Кухня/Домашние заготовки

Сальтисон из свинины и курицы

Понедельник, 14 Января 2019 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сальтисон из свинины и курицы

Отличная закуска и дополнение к бутербродам!

2468602_65989-710x550x (700x542, 308Kb)



132335815_5369832_82207682_o (130x130, 26Kb)
Рубрики:  Кухня/Домашние заготовки


 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1