Невероятно вкусное слоёное тесто всего за 10 минут

Пятница, 12 Апреля 2019 г. 06:32 + в цитатник

Цитата сообщения LediLana

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Невероятно вкусное слоёное тесто всего за 10 минут

Невероятно вкусное слоёное тесто всего за 10 минут

3925311_sloyonoe_testo_vsego_za_10_minyt (500x375, 137Kb)

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник.

Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам.

Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так-как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получатся слоеные язычки с карамельной корочкой,4 противня. Например можно испечь курник с этим тестом.

Ингредиенты:

Маргарин (комнатной температуры) — 200 грамм

Желток яичный — 1 штука

Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл

Соль (щепотка) — 1 грамм

Мука — 500 грамм

Приготовление:

В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками.

Затем добавляем желток и сметану (или кефир — что есть).

Замешиваем тесто. Если тесто липкое, подсыпаем муку. Отправляем в холодильник. Наше тесто готово.

«СЛОЁНЫЕ ЯЗЫЧКИ»

Теперь можно готовить печенье, пироги, что угодно. Давайте приготовим самое вкусное печенье, которое только может быть, которое тает во рту, а карамельная корочка так приятно хрустит…

Просто отрезаем кусочек теста и раскатываем. С помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Если потоньше, то будет меньше слоев, если потолще — то больше слоев

Отдельно в мисочку отправляем оставшийся белок от теста и отдельно сахар, около стакана.

Противень посыпаем мукой и каждый треугольничек обмакиваем в белок, а потом в сахар с одной стороны и сухой стороной вниз укладываем на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья. Выпекаем до золотистого цвета при 180С.

Получаем вкуснейшие хрустики.

3925311_elochka_iz_sloenogo_testa (700x700, 314Kb)

Рубрики:

Кухня/Тесто

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/irina-/post453216747/">РќРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ СЃР»РѕС‘РЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РІСЃРµРіРѕ Р·Р° 10 РјРёРЅСѓС‚</a><br/>РќРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ СЃР»РѕС‘РЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РІСЃРµРіРѕ Р·Р° 10 РјРёРЅСѓС‚

РќРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ СЃР»РѕС‘РЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РІСЃРµРіРѕ Р·Р° 10 РјРёРЅСѓС‚

&nbsp;

РС‚Рѕ С‡СѓРґРµСЃРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ, РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РїР°Р»РѕС‡РєР° РІС‹СЂСѓС‡Р°Р»РѕС‡РєР°. Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РµРіРѕ СЌР»РµРјРµРЅС‚Р°СЂРЅРѕ, РЅР°РІРµСЂРЅРѕРµ Рё 10 РјРёРЅСѓС‚ РјРЅРѕРіРѕ&hellip; Р° СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅС‹Р№, РјСЏРіРєРѕРµ Рё РѕРґРЅРѕРІСЂРµРјРµРЅРЅРѕ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµРµ, СЃР»РѕРёСЃС‚РѕРµ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕРµ. РќРµ РЅСѓР¶РЅРѕ РЅРёС‡РµРіРѕ СЃР»РѕРёС‚СЊ, СЂР°СЃРєР°С‚С‹РІР°С‚СЊ, РЅРµ РЅСѓР¶РЅРѕ РјРЅРѕРіРѕ РґРІРёР¶РµРЅРёР№. РџСЂРѕСЃС‚Рѕ РІСЃРµ СЃРјРµС€Р°Р» РїРѕРѕС‡РµСЂРµРґРЅРѕ Рё РѕС‚РїСЂР°РІРёР» РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРє.

&nbsp;

Р•СЃР»Рё РІС‹ СЃРѕР±РёСЂР°РµС‚РµСЃСЊ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‡С‚Рѕ-С‚Рѕ РІ С‚РµС‡РµРЅРёРё РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРёС… РґРЅРµР№, РѕРЅРѕ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕ СЃРѕС…СЂР°РЅРёС‚СЃСЏ РІ РїР°РєРµС‚Рµ, РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ, РµСЃР»Рё РІС‹ РіРѕС‚РѕРІРёС‚Рµ РІ РїСЂРѕРє, С‚Рѕ РјРѕР¶РЅРѕ РѕС‚РїСЂР°РІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/irina-/post453216747/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Приложения

-Цитатник

-Рубрики

-Ссылки

-Новости

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Невероятно вкусное слоёное тесто всего за 10 минут

Невероятно вкусное слоёное тесто всего за 10 минут