LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Закусочное пирожное с грибами и брынзой

Вторник, 25 Декабря 2018 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочное пирожное с грибами и брынзой

Что только не придумывает хозяйка, чтобы удивить своих гостей. И сейчас стало очень популярно готовить закусочные пирожные. Ведь тут ваша фантазия может разгуляться на «полную катушку». Так как украшение пирожных и их начинка полностью зависит от вашей фантазии.

Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления закусочного пирожного с начинкой из грибов и брынзы. Но кто мешает вам добавить в него свою изюминку? В общем, давайте приступим к приготовлению!

Необходимые продукты

6 столовых ложек муки
6 куриных яиц
6 столовых ложек растительного масла
3 столовые ложки сметаны
1 морковь
соль

Для начинки

кулинария/БЛЮДА С ГРИБАМИ
кулинария/Вкусные блюда на любой Праздник

Рубрики:

Картофельные гнезда с грибами в чесночно-сметанном соусе

Четверг, 04 Октября 2018 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные гнезда с грибами в чесночно-сметанном соусе

Ингредиенты: Читать далее

Рубрики:

кулинария/Мясные блюда
кулинария/БЛЮДА С ГРИБАМИ

зразы из куриной грудки с грибами и яйцами

Пятница, 16 Марта 2018 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Екатерина1905 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зразы из куриной грудки с грибами и яйцами

Ингредиенты:

Для фарша:

Куриное филе 3 шт.

Отруби 30 г
Лук 2 головки
Кефир обезжиренный 50 мл
Перец, соль, приправы
Для начинки:
Яйца 4 шт.
Шампиньоны 250 г
Приправа для грибов

Приготовление:
Фарш:
Филе прокручиваем, режем лук добавляем в фарш, так же добавляем соль, перец, кефир и отруби. Мешаем пока не получится однородная масса.
Начинка:
Грибы и яйца отвариваем, желтки удаляем, все мелко режем и добавляем приправу.
Берем фарш, в середину кладем начинку и лепим котлету. Дальше выкладываем зразы на раскаленную сковороду и жарим без масла до готовности.

Рубрики:

Жульен с курицей и грибами

Пятница, 05 Января 2018 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения IRIINA-KRANTS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен с курицей и грибами

Ингредиенты:

— 2 куриные грудки (500 грамм);
— 300 грамм шампиньонов;
— 200 грамм сметаны;
— 100 грамм сыра;
— соль, перец;
— растительное масло для жарки.

Приготовление:

Куриное филе вымыть, мелко порезать.
Сковороду смазать растительным маслом и обжарить куриное филе, в конце жарки посолить и поперчить.
Шампиньоны вымыть, нарезать мелкими кусочками, обжарить на сковороде до готовности. В конце жарки посолить и поперчить.
Курицу соединить с шампиньонами, заправить сметаной, перемешать.
Переложить по кокотницам, сверху посыпать тертым сыром и готовить в духовке при 200 градусов 20-25 минут.

Рубрики:

Сочные шампиньоны в хрустящей корочке

Среда, 13 Декабря 2017 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные шампиньоны в хрустящей корочке!

Язык можно проглотить — сочные шампиньоны в хрустящей корочке!
Супер вкусная закуска!

2201126_14781nothumb500 (604x449, 285Kb)
Ингредиенты:

шампиньоны

для кляpа:
паниpовoчные суxаpи
яйцо
мука

для cоуса:
cмeтана
укpоп
чеcнoк
cоль
маcло pаститeльноe для жаpки

Приготовление:

Рубрики:

Грибы в мешочке

Среда, 06 Декабря 2017 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибы в мешочке

Грибы в мешочке

Вот такое интересное блюдо приготовила на праздник. Получилось необычно и вкусно.

Ингредиенты

грибы: 900г (шампиньоны)
масло растительное: 50мл
соль
перец черный молотый
лук: 1шт
морковь: 1шт
сыр твердый: 90г
мясо: 1200г (свиная вырезка)

Приготовление

Фото 1 Шампиньоны помыть, порезать кусочками и обжарить на растительном масле почти до готовности.

кулинария/Мясные блюда
кулинария/БЛЮДА С ГРИБАМИ

Рубрики:

.Закатаем лето в банку! - Страна Мам

Маринованные грибы

Вторник, 14 Ноября 2017 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные грибы .

За окном близится к концу июнь, осталось совсем немного времени и мы с вами будет встречать сентябрь, а вместе с ним и сезон охоты... на грибы! В нашем степном Алтае, думаю, нет лучше гриба чем подтопольник (рядовка серая, рядовка тополиная). Это фотография моих маринованных грибочков была сделана в прошлом году.

Итак, готовим рассол:

на 1 литр воды беру 3 ст. ложки соли с горкой, 1/2 ч. л. сахара.

Все это кипячу пару минут. Промытые, сваренные (для них хватит 1 час) грибочки сортируем. Я делаю это сразу в баночки: например, в одну кладу грибочки маленькие, в др. побольше и т. д. Большие грибочки зимой можно перекрутить на мясорубке, добавить по вкусу овощи - вот вам свеженькая грибная икра. На дно каждой баночки обязательно кладу специи, кто какие любит, но зонтики укропа обязательно. Наполняем баночки грибами не очень плотно, сверху в каждую баночку вливаем 3-4 ложки растит. масла, кладем чеснок ( 6-8 зубчиков давим на чеснокодавке на 1 баночку), и только после всех этих процедур заливаем ОХЛАЖДЕННЫЙ рассол. Даем ему хорошо пропитать грибочки, доливаем и не забываем в каждую баночку налить по чайной ложечке уксуса (70%). Закрываем капроновыми крышками. Зимой хоть в суп, хоть с картошечкой пожарить, в пиццу добавить, да мало ли куда. Грибочки, пропитанные чесночным ароматом хороши и сами по себе.

Рубрики:

Торт закусочный "Грибная фантазия"

Суббота, 04 Ноября 2017 г. 07:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт закусочный "Грибная фантазия"

Торт закусочный "Грибная фантазия"

2168450_95011nothumb500 (500x333, 173Kb)

Автор: obukhov11

Ингредиенты для "Торт закусочный "Грибная фантазия"":
Для теста
Мука пшеничная (стакан 200 мл.) — 1,5 стак.
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Вода — 3/4 стак.
Уксус (6%) — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Для крема
Шампиньоны (Грибы можно использовать любые) — 100 г
Мука пшеничная (без горки) — 1 ч. л.
Соль
Масло сливочное — 120 г
Вода (Для отваривания грибов)
Сыр твердый (Для посыпки верхней части торта)

Рецепт "Торт закусочный "Грибная фантазия"":

Рубрики:

9 быстрых и вкусных блюд из шампиньонов!

Четверг, 02 Ноября 2017 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 быстрых и вкусных блюд из шампиньонов!

Шампиньон — один из самых популярных грибов. Многие любят шампиньоны за нейтральный нежный вкус и за простоту приготовления. Различают лесные разновидности, а также грибы, выращенные искусственно.

Вторые продаются в свободном доступе на каждом рынке и в супермаркетах круглый год. Читать далее

Рубрики:

кулинария/Мясные блюда
кулинария/БЛЮДА С ГРИБАМИ

Ни один праздник не обходится без этого вкуснейшего блюда: картофель, фарш,грибы

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

картофель — 6 штук,
грибы — 150 грамм,
фарш свинина+говядина — 500 грамм,
лук — 1 головка,
яйцо,
сметана — 1 стакан,
чеснок — 2 зубчика,
соль, перец.

Приготовление:

Очищаем картофель и нарезаем тонкими ломтиками. Лук нарезаем полукольцами. Грибы нарезаем небольшими кубиками, смешиваем с фаршем, солим и перчим.
Для заправки: смешать сметану с чесноком пропущенным через пресс, добавляем яйцо, соль, перец и хорошо перемешиваем.
Выкладываем в форму, смазанную маслом половину картофеля, солим, перчим и сверху выкладываем лук.
Выкладываем на лук фарш с грибами и посыпаем натертым сыром.
Сверху выкладываем вторую половину картофеля, солим и перчим.
Заливаем запеканку заливкой.
Запекаем при 180 С в течение часа. За 5 минут до готовности посыпаем запеканку тертым сыром.

Приятного аппетита!

рамочка Natali Komjati

Рубрики:

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром

Пятница, 20 Октября 2017 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром

Описание: Хочу предложить очень быструю, сочную и вкусную закуску. Отлично подойдёт для праздничного стола и для фуршета. Угощайтесь! Читать далее

Рубрики:

МАРИНАД ДЛЯ ГРИБОВ

Суббота, 07 Октября 2017 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНАД ДЛЯ ГРИБОВ

Далее

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 29 Сентября 2017 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения VOVKYSE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечённый паштет с грибами

P5FIefh-aIM (640x426, 238Kb)

Осенний марафон! Когда наступает грибной сезон, главное – не пропустить его, успеть порадовать своих родных вкусными блюдами с маслятами, опятами, лисичками и боровиками, а также обязательно заготовить грибочки впрок.

Рубрики:

Запеченные шампиньоны с прованскими травами и чесноком

Среда, 27 Сентября 2017 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные шампиньоны с прованскими травами и чесноком!

Ингредиенты:

Шампиньоны 800 г
Чеснок 3 зубчика
Смесь прованских трав 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Бальзамический уксус 40 мл
Оливковое масло

далее

Рубрики:

Грибные котлеты под сметанным соусом

Среда, 27 Сентября 2017 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибные котлеты под сметанным соусом

Осень – грибная пора, это всем известно. Поэтому сегодня мы приготовим из грибов оригинальное блюдо – котлеты. Да в придачу запечём их в сметанном соусе – пальчики оближете!

Грибы можно брать любые, какие у вас имеются в наличии, поэтому приступим.

Ингредиенты:

Рубрики: