Индюшиный рулет с сухофруктами

Суббота, 29 Декабря 2018 г. 11:56 + в цитатник

Цитата сообщения Рябина_Рябинушка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Индюшиный рулет с сухофруктами

Это блюдо придется по вкусу тем, кто любит сочетание мяса со сладкими ингредиентами. Я намерена в будущем повторить это блюдо еще раз -
возможно не с индейкой, а, например, с курицей.
Ингредиенты на 6 порций:
индюшиный фарш 800 грамм
изюм 50 грамм
курага 50 грамм
чернослив 50 грамм
небольшое зеленое яблоко (кисло-сладкое) 1 шт.
портвейн или другое десертное вино 100 мл.
небольшой пучок петрушки 10 грамм
яйца 1 шт.
панировочные сухари 4 ст.л.
соль по вкусу
Рецепт приготовления:
Яблоко, курагу и чернослив нарезаем мелкими кубиками,
добавляем изюм, заливаем все вином и отставляем в сторону.
К фаршу добавляем яйцо, сухари, соль, перец, натертый чеснок, нарубленную зелень.
Вымешиваем. Вымоченные сухофрукты слегка отжимаем, вино сливаем.
Добавляем сухари и мелко нарезанное яблоко. Перемешиваем. Формируем рулет.
На двойной лист фольги в виде длинного прямоугольника выкладываем фарш.
По центру вдоль выкладываем начинку. Заворачиваем фарш на начинку и залепляем.
Заворачиваем в фольгу и закручиваем края. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30 минут.
За 10 минут до окончания готовки снимаем фольгу с верха рулета, чтобы дать ему подрумяниться (по желанию). Готовому рулету даем отдохнуть при комнатной температуре 10 минут, затем нарезаем и подаем.
Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

кулинария/Мясные блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/iriina-krants/post446880803/">РРЅРґСЋС€РёРЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚ СЃ СЃСѓС…РѕС„СЂСѓРєС‚Р°РјРё </a><br/>РРЅРґСЋС€РёРЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚ СЃ СЃСѓС…РѕС„СЂСѓРєС‚Р°РјРё

&nbsp;РС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ РїСЂРёРґРµС‚СЃСЏ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ С‚РµРј, РєС‚Рѕ Р»СЋР±РёС‚ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ РјСЏСЃР° СЃРѕ СЃР»Р°РґРєРёРјРё РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚Р°РјРё. РЇ РЅР°РјРµСЂРµРЅР° РІ Р±СѓРґСѓС‰РµРј РїРѕРІС‚РѕСЂРёС‚СЊ СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ РµС‰Рµ СЂР°Р· -
	РІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕ РЅРµ СЃ РёРЅРґРµР№РєРѕР№, Р°, РЅР°РїСЂРёРјРµСЂ, СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№.&nbsp;
	РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РЅР° 6 РїРѕСЂС†РёР№:
	&nbsp; РёРЅРґСЋС€РёРЅС‹Р№ С„Р°СЂС€ 800 РіСЂР°РјРј
	РёР·СЋРј 50 РіСЂР°РјРј
	РєСѓСЂР°РіР° 50 РіСЂР°РјРј
	С‡РµСЂРЅРѕСЃР»РёРІ 50 РіСЂР°РјРј
	РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕРµ Р·РµР»РµРЅРѕРµ СЏР±Р»РѕРєРѕ (РєРёСЃР»Рѕ-СЃР»Р°РґРєРѕРµ) 1 С€С‚.
	РїРѕСЂС‚РІРµР№РЅ РёР»Рё РґСЂСѓРіРѕРµ РґРµСЃРµСЂС‚РЅРѕРµ РІРёРЅРѕ 100 РјР».
	РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕР№ РїСѓС‡РѕРє РїРµС‚СЂСѓС€РєРё 10 РіСЂР°РјРј
	СЏР№С†Р° 1 С€С‚.
	РїР°РЅРёСЂРѕРІРѕС‡РЅС‹Рµ СЃСѓС…Р°СЂРё 4 СЃС‚.Р».
	СЃРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
	Р РµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:
	&nbsp; РЇР±Р»РѕРєРѕ, РєСѓСЂР°РіСѓ Рё С‡... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/iriina-krants/post446880803/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Индюшиный рулет с сухофруктами