Цитата сообщения Dushka_li Вкуснейший ХОЛОДНЫЙ БОРЩ по маминому рецепту! В жару то, что надо!

Огромная благодарность автору: LudaEasyCook Позитивная Кухня



ВКУСНЫЙ СВЕКОЛЬНИК! Лучшее блюдо для летнего дня! Замечательно освежает!
Мне кажется, этот рецепт моей мамы самый лучший!



Ингредиенты:
Свекла отварная …………………. 3 шт.
Огурцы свежие ………………….. 300 г
Яйца отварные ………………… 4 шт.
Укроп ………………… большой пучок
Зеленый лук ………………….. большой пучок
Кефир …………………… 1 кг (по вкусу)
Газированная вода ………………. 1 л
Лимонный сок …………………. 40 мл ( по вкусу)
Горчица сладкая ………………… 2 ст.л. (по вкусу)
Сахар ………………. 1-2 ст.л.
Соль и черный перец ………………. по вкусу

Приготовление: