Тесто из творога - лучшие рецерты

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 18:13 + в цитатник

Цитата сообщения Liudmila_Sceglova

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кулинария >Тесто из творога - лучшие рецепты

Тесто из творога - лучшие рецепты

Рецепт 1:

Тесто из творога для рулетиков

По этому рецепту можно выпекать такие яркие и красивые

рулетики, все будут просто в восторге.

Посыпьте их цветной кокосовой стружкой,

лучше ярких цветов, даже те,

кто не очень любит кокосовый вкус,

с удовольствием съедят творожный вариант.

Ингредиенты:

творог (250 грамм),

сахар (100 грамм),

мука (280 грамм),

разрыхлитель,

яйцо (1 шт),

масло сливочное (50 грамм).

Начинка: кокосовая стружка, сахар, корица,

растительное масло.

Способ приготовления:

Просеять муку и перемешать ее с разрыхлителем.

Растопленное сливочное масло перемешать с творогом и

всыпать муку. Яйцо взбиваем с сахаром, можно миксером.

Смешать все ингредиенты и замесить тесто.

Оставить его отдыхать на 30 минут в холодильнике.

Начинка: кокосовую стружку помещаем в небольшую пиалку

и растираем с тремя ложками сахара.

На поверхности для разделки посыпаем муку и раскатываем тесто в виде прямоугольного пласта. Смазываем кисточкой растительным маслом, выкладываем и разравниваем по всей поверхности начинку.

Сворачиваем рулет и разрезаем на кусочки толщиной 2 см.

Вторая часть теста делается точно так же ,

но в качестве начинки выступает сахар смешанный с корицей.

Выкладываем полученные спиральки на противень,

устланный пергаментной бумагой.

Так как при выпекании изделия увеличиваются в объеме,

оставляйте расстояние на противне.

Выпекать в духовку при 180 градусах примерно 15-20 минут.

Если вы любите более сладкую выпечку,

посыпьте готовые рулетики сахарной пудрой.

Рецепт 2: Творожное тесто для пирога с яблоками

Нежный, ароматный и диетический яблочный пирог очень