Самая настоящая объедаловка. Но все же иногда можно себя побаловать. Ни в коем случае не предлагаю есть их каждый день или даже раз в неделю, но на Масленицу- святое J

 

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: 2 ст. муки, 2 ст. молока, 1 ст. сливок, 3яйца, 2ст. ложки сахара, ½ ч.ложки соли.

 

1. Яйца взбить с сахаром и солью.
2. Муку высыпать в отдельную миску.
3. Добавить в муку взбитые яйца, и сливки. Все хорошенько перемешать. Должна получится густая масса без комков.
4. Добавить молоко и все взбить венчиком.
5. Выпекать сразу.
6. Подавать можно с чем угодно, но более праздничный вариант- с икрой.