Рецепт капусты маринованной на зиму. |
Маринованная капуста, в отличие от квашенной, делается с добавлением уксуса и растительного масла. К тому же, процесс заквашивания маринованной капусты происходит гораздо быстрее. отчего она так и называется капуста маринованная быстрого приготовления. Уже через сутки она пригодна к употреблению. И готовить маринованную капусту проще, чем квашенную, в этом рецепте нет особо сложной технологии, правда, квашенная капуста - это кладезь витаминов по всем показателям, очень полезна она сама и рассол, который можно употреблять в самых разных случаях, а уксус, который добавляется для быстрого маринования, полезных качеств капусте не прибавляет.
Однако, если любите маринованную капусту, предлагаю вкусный и быстрый рецепт приготовления маринованной капусты:
Приятного аппетита и Вам!
Серия сообщений "Консервирование и заготовки на зиму":как летом потопаешь, там зимой и полопаешьЧасть 1 - Грузди соленые. Рецепт Как солить грузди. Рыжики соленые. Рецепт Как солить рыжики
Часть 2 - Рецепт Зеленые помидоры с чесноком на зиму
...
Часть 19 - Рецепт закуски из горького перца на зиму. Рецепт острой закуски на каждый день
Часть 20 - Приправа на зиму из помидоров. Чертополох Рецепт
Часть 21 - Рецепт капусты маринованной на зиму. Капуста маринованная быстрого приготовления
Часть 22 - Капуста квашенная с мёдом быстрого приготовления
Часть 23 - Консервированный редис на зиму. Рецепт с фото
...
Часть 27 - Зеленые помидоры на зиму. Рецепт с фото. Зеленые помидоры на скорую руку без специй
Часть 28 - Сырое варенье из фейхоа. Рецепт с фото
Часть 29 - Варенье из айвы. Рецепт с фото
|
Капуста квашенная с мёдом быстрого приготовления |
Предлагаю простой и вкусный рецепт приготовления квашеной капусты на зиму. Готовится квашеная капуста без добавления специй, но с небольшим количеством мёда.
На фото: Мы достали капусту вместе с рассолом, слегка поперчили и добавили немного растительного масла. Получился вкуснейший, полезный салат.
Попробуйте и другие рецепты капусты на зиму:
Рецепт капусты маринованной на зиму. Капуста маринованная быстрого приготовления
Маринованная капуста на зиму со свеклой - два рецепта
Приятного Вам аппетита!
Серия сообщений "Консервирование и заготовки на зиму":как летом потопаешь, там зимой и полопаешьЧасть 1 - Грузди соленые. Рецепт Как солить грузди. Рыжики соленые. Рецепт Как солить рыжики
Часть 2 - Рецепт Зеленые помидоры с чесноком на зиму
...
Часть 20 - Приправа на зиму из помидоров. Чертополох Рецепт
Часть 21 - Рецепт капусты маринованной на зиму. Капуста маринованная быстрого приготовления
Часть 22 - Капуста квашенная с мёдом быстрого приготовления
Часть 23 - Консервированный редис на зиму. Рецепт с фото
Часть 24 - Полезные советы: Как выбрать огурцы для консервирования
...
Часть 27 - Зеленые помидоры на зиму. Рецепт с фото. Зеленые помидоры на скорую руку без специй
Часть 28 - Сырое варенье из фейхоа. Рецепт с фото
Часть 29 - Варенье из айвы. Рецепт с фото
|
квашеная капуста |
Метки: Капуста квашеная Овощи второе ужин соленый |
огурцы консервированные |
|
КОНСЕРВАЦИЯ. ОГУРЧИКИ ПО-КОРЕЙСКИ |
КОНСЕРВАЦИЯ. ОГУРЧИКИ ПО-КРЕЙСКИ
ИНГРИДИЕНТЫ:
огурцы – 4 кг
морковь – 1 кг
сахар - 1 стакан
уксус - 1 стакан
растительное масло - 1 стакан
соль - 100 гр
чеснок - 2 столовые ложки
красный молотый перец - 1 столовая ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- пропускаете чеснок через чеснокодавку;
- очищаете морковь и трете на крупной терке;
- моете огурчики, обрезаете кончики и режете каждый на 4 части, потом еще на две (получится 8 кусочков из одного огурца);
- смешиваете огурцы и морковку;
- добавляете соль, сахар, уксус, красный перец и чеснок. Все это перемешиваете и оставляете настояться 4 часа.
Через 4 часа консервировать, - лучше в поллитровые или литровые банки, закрываете крышкой и стерилизуете минут десять , потом закатываете. Огурчики на зиму готовы!
Метки: огурчики |
Чеснок маринованный |
Любителям чеснока предлагаем рецепт мариновонного чеснока.
Благодаря тепловой обработке он теряет свой ярко выраженный запах.
Метки: чеснок |
финиковая "нутелла" |
|
Абрикосовый конфитюр |
спелые абрикосы – 750 гр.,
сахар – 375 гр. (на 2 части фруктов – 1 часть сахара),
распущенный желатин – 3-4 ст.л.,
абрикосовый ликер или водка – 3-4 ст.л.
|
Консервированные огурцы |
Огурцы с горчицей (в зернах)
4 кг огурцов, 200 гр сахара, 150 гр уксуса, 200 гр масла, 2 ст л соли, 1 ч л перца молотого, 1 головка чеснока, 1 ст л горчицы в зернах.
Огурцы помыть и порезать дольками на две части. Заправить огурцы уксусом, маслом, сахаром и солью, добавить перец, горчицу и измельченный чеснок. Вымешать и оставить настояться 5-7 часов. Разложить огурцы в чистые 1л банки, накрыть покрышками и стерилизовать 20 минут.
|
Помидоры "Страна советов" |
|
Помидорки в снегу |
|
Пряный маринад для свеклы |
|
Огурцы в капустных листьях |
Не за горами у нас уже сезон консервирования, так что подбираем опять новые и интересные рецепты заготовок. Вы делали кто нибудь такую закатку, как огурцы в капустных листьях ? Если нет, то берите рецепт на вооружение. Очень вкусно.
|
мятный сироп |
|
Конфитюр из слив | Рецепты на KEDEM.RU |
Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления конфитюра из слив.
Метки: Конфитюр из слив рецепты с фото конфитюр заготовки на зиму рецепт приготовления конфитюра рецепты заготовок из слив рецепты из слив рецепты на зиму |
ЗАГОТОВКА ИЗ ЯБЛОК ДЛЯ ПИРОГОВ |
Это так называемая пятиминутка. Если много яблок на даче (а в этом году их очень много), то вполне можно их заготовить этим способом, а зимой использовать для приготовления пирогов или шарлоток. Я закатываю литровые банки. Одной банки как раз хватает на один пирог.
Яблоки остаются кусочками, на вкус, практически, свежие. Для пирога как раз достаточно одной литровой банки. Сахар можно добавить по вкусу перед выпечкой. (мне и так нормально)
Хранятся сколько угодно при комнатной температуре , желательно в тёмном месте. На свету могут потемнеть, хотя, на вкусе это не отразится.
Рецепт
Метки: яблоки |
ОРИГИНАЛЬНЫЙ СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ДУШИСТЫХ ТРАВ |
А как вы храните травы? Для вас - оригинальный способ хранения душистых трав с их свойствами и чудесным ароматом.
Метки: травки хранение замораживание |
ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА! |
Метки: кетчуп соус |
ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ |
Метки: баклажаны овощи |
ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ |
Метки: помидоры |