|
-
: |
|
. , . .
, : ( 2 )
. , , . . , , .
, .
, , . . , . .
.
, . 180-200 45-55 , .
: , .
! , , . . , - - , . . .
!
Read more: http://l-golubova.ru/poleznii-soveti/kak-ispech-xl...ashnix-usloviyax#ixzz2Cy5cLZIE
: |
|
:
- 450
- 1 .
- 1 .
- 350
:
, 12 , , , , (24 )
250 , . , , , , , , 40-50 . . , , , . !
: |
|
- , «» ? «» (. un croissant) , , 82% .
, - , . - , ?
|
|
- 500 ., - 250 - 50 -1 . |
- 1 . - 10 - 6 - 100 |
:
, . |
|
30 . 4040 . | |
2/3 , . "" . | |
- . | |
- , . | |
30 . , : , , . 30 . ( , . , 3 . 30 .) | |
. | |
. | |
. | |
. | |
, . | |
. | |
220°. ! http://food.passion.ru/l.php/frantsuzskaya-kuhnya-master-klass_1.htm |
|