МЕДОВИК за 12 Минут

ВОЗДУШНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С НЕЖНЫМ КРЕМОМ

ВОЗДУШНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С НЕЖНЫМ КРЕМОМ

Простая и очень вкусная выпечка из обычных продуктов. Тесто заварное, мягкое и воздушное. Крем сметанный, заварной с изумительным вкусом.

Читать далее...

Беляши на отменном заварном тесте

ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КУРИЦЫ

Сегодня делимся ну очень интересными рецептами из курицы! Приготовили случайно для ужина, но вкус оказался настолько ярким, что мы решили поделиться этими рецептами и с вами! Надеемся, вы оцените!



Содержание видео:

0:00​ – Начало
0:07​ – Сочная курочка в арахисовой шубке
1:38​ – Куриные грудки в сырно-пикантном кляре

✅ Сочная курочка в арахисовой шубке

● Куриные бёдра - 6 шт.
● Соль - 1 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 1/3 ч. л.
● Арахис - 150 г
● Имбирь - 2 ч. л.
● Вода - 100 мл

✅ Куриные грудки в сырно-пикантном кляре

● Желток - 6 шт.
● Сметана 15% - 150 г
● Масло оливковое - 30 мл
● Крахмал кукурузный - 6 ст. л.
● Паприка копчёная - 1 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 0,5 ч. л.
● Соль - 2 ч. л.
● Куркума - 1 ч. л.
● Чеснок - 4 зубчика
● Сыр твердый - 100 г
● Масло подсолнечное
● Куриное филе - 1 кг

ИСТОЧНИК: YouTube канал "Webspoon.ru"

Осторожно! На ночь не смотреть!

Начинаем подготовку к Масленице). Для блинов еще время будет,  сейчас можно размяться оладьями. Если их делать с начинкой,  то запросто могут сойти за ленивые пирожки.

Рецепт тут>>>

Карантинные будни.

Устала. От безделья. Ездить запретили. На работу - не могу, да и смысла нет.
Ремонт и наладка оборудования стоят. Невозможно купить необходимые материалы.
Совсем немножко осталось, вот что обидно.
Дома уже все переделано, печь куличи и варить творожную пасху завтра начну. Обычно в пятницу, но решила завтра. Что буду делать в субботу и воскресенье - не знаю.
Вчера, разбирая кладовку, нашла пачку коктейльной соломки. Вот, из майонезных ведерок и соломки слепила горшки-кашпо.

Кто бы мне еще месяц назад сказал, что я буду вотэтимвот заниматься - не поверила бы ни за что.
А давайте, я вам расскажу, как я вкусную соль делаю.
Летом же насушила всего кучу. Чеснок, лук, травы, томаты, красный сладкий перец, морковь.
Прочитав пост НаташиAtalie об имеретинском шафране, нарвала цветков бархатцев, высушила, смолола. Добавляю в тесто для хачапури, в бульоны, буду печь завтра, в тесто для маковых рулетов тоже добавлю, для цвета.
Так вот, из всего этого добра я готовлю сухую приправу с морской солью. Купила красивых баночек.
Всех подружек одарила, им нравится, у кого заканчивается, еще просят.


Состав:
Лук - 1 ст.л.
Чеснок - 1 ч.л
Морковь - 1 ст.л
Паприка - 1 ст.л
Томат - 1 ст.л.
Укроп - 1 ч.л.
Петрушка - 1 ч.л.
Имеретинский шафран - 0,5 ч.л.
Базилик - 1 ст.л
Розмарин - 0,5 ч.л.
Черный перец - 1 ч.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Лавровый лист - 1 ч.л.
Морская соль - 200 г.



................
Вооот....

Что б еще написать?
Про котиков позже напишу. Пока не хочу.

Пирожки с молодой капустой.

Не только с молодой, немного квашеной оставалось, ее тоже на начинку пустим.
Тесто по рецепту Лены Lisca1 . Я, как первый раз его попробовала приготовить, так с тех пор все пирожки только по этому рецепту пеку. Ни на шаг не отходя. Пирожки и булочки с начинкой получаются превосходные. Выставляла рецепт
https://www.liveinternet.ru/users/geroma/post330226393/
Повторю.


Читать далее...

Рыба в лаваше

Просто в исполнении и потрясающе вкусно! Это идеальный рецепт для рыбы! Очень вкусная нежнейшая рыбка в сочных листочках лаваша. Уверена - вам понравится.

Шоколадный торт на кефире ″Ноченька″

10 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ПЕЧЁНОЧНЫХ ТОРТОВ

10 рецептов вкуснейших печёночных тортов

Читать далее

Готовим творожную запеканку в мультиварке


Продукты:
* творог-500г
* сметана-100г
* яйца-2шт
* сахар-1/2стак
* слив.масло-70г
* разрыхлитель-1уп
* манка-1стак
* ванилин по вкусу
Читать далее...

Пирог «Халвовец»

Читать далее...

Пирожки с капустой из картофельного теста

Румяные жареные пирожки из картофельного теста. Тесто мягкое и вкусное. К нему очень подходит начинка из тушеной кислой капусты. Читать далее

Очень быстрые пирожки за пять минут — для тех, кто не хочет возиться с тестом!

Читать далее...

Быстрое хачапури к завтраку

Ингредиенты:
Показать полностью…
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- 300 г сулугуни (творога)
- 30 г сливочного масла

Кабачки по-Корейски на зиму, Вкусный Рецепт заготовки

Готовим вкусные кабачки по корейски, простой рецепт заготовки на зиму. Эти кабачки подойдут к любому гарниру.

 

Ингредиенты на 4 с половиной литра:
2,5 кг кабачков
700 гр моркови, можно немного еще добавить
500 гр лука
500 гр перца
250 мл растительного рафинированного масла
150 мл 9% уксуса
200 гр чеснока
2 ст ложки соли
210 гр сахара
приправа по корейски 20 гр

Творог из кефира в мультиварке

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 6 порций 

Кефир 1000 гр

Читать далее

Соусы к мясным и не только блюдам



Первый вариант - ДОСТУПНЫЙ

Ингредиенты:
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. кефира
1 ст.л. сметаны
2 зуб.чеснока
щепотка красного перца
щепотка чёр. перец
пучок зелени кинзы или укроп, петрушка,базилик на ваш вкус травки

Приготовление:
1. Все смешать, зелень измельчить, чеснок через пресс

Второй вариант - ЧЕСНОЧНЫЙ

Ингредиенты:
Готовим в блендере
Кладем в чашку блендера:
2 яйца
2 столовые ложки соли
чеснока / по вкусу/
чёрный и красный перец / по вкусу/
1-2 ст.л. раст. масла
сок лимона или немного уксуса
1/3 ст. кефира

Приготовление:
1. Взбить все ингредиенты до однородной массы и начинаем вливать очень тонкой струйкой растительное масло.
2. Добавляем сок лимона по вкусу(по желанию)
3. Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.

Третий вариант - Соус с КАРИ

Ингредиенты:
2 ст.л.сметаны
2 ст.л. майонеза
2 ст. ряженки или кефир
перец красный и черный
1/2 ч.л. кари
2 зуб. чеснока
1 ст.л.уксуса

Приготовление:
Все соединить и тщательно перемешать - соус готов.
Хранить соус в холодильнике.


Четвертый вариант - ГОРЧИЧНО-МЕДОВЫЙ

Ингредиенты:
2 ст.л.сметаны
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. горчицы Дижон /зернами/ или без на ваш вкус
1 ст.л. меда
1 зуб.чеснока
1 ч.л. сок лимона
1 ст.л масла оливковое
перец белый

Приготовление:
Все компоненты смешать до густой однородной массы.

Пятый вариант - ОСТРЫЙ ТУРЕЦКИЙ СОУС

Ингредиенты:
В бленндер закладываем
2 луковицы
1 ст.л томатной пасты или
1/2 ст.томат рубленный
2 ст.л. олив.масло
соль, красный и черный перец
1 ч.л. кориандр молотый
зелень кинзы, укропа
1 ч.л. сока лимона или уксус по вкусу
1 сладкий перец/красный/

Приготовление:
Измельчить в блендере до мелкой крошки и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.

Приятного аппетита!

Ларилорхен

ПИРОГ "ЛЕНЬ-МАТУШКА"

Ингредиенты:

- мука - 1 стак. (220 мл)
- сахар - 50 г
- молоко - 100 мл
- яйцо - 4 шт.
- сгущенное молоко (вареное) - 1 банка
- разрыхлитель - 2 ч. л.
- грецкие орехи - 1 стак. (очищенные)
- изюм - 50 г

Приготовление:

Читать далее...

7 рецептов вторых блюд в горшочках


1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г говядины (свинины, баранины)
● 200 г фасоли
● 300 г помидоров
● 300 г грибов
● 200 г болгарского перца
● 150 г лука
● соль
● перец
● растительное масло
Читать далее...