Филе горбуши (или любой другой красной рыбы) - 750-800г
Креветки чищенные - 400г
Сыр (у меня польский "Королевский") - 350г
Сливки 30% - 200мл

Филе посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, порезать на порционные куски, уложить в жаропрочную посудину (желательно с крышкой - у меня стеклянная для микроволновки), смазанную маслом.
Сверху на рыбу уложить креветки, посыпать тертым сыром, залить сливками, выпекать при температуре 175 около 45 минут.
Блюдо очень сытное и красиво смотрится на столе.

Серия сообщений "Мои рецепты":

Здесь собраны лишь некоторые любимые мной рецепты. Остальное можно посмотреть здесь - на моих личных кулинарных страницах... Приглашаю всех! Будет вкусно!

Часть 1 - Горбуша запеченная с креветками и сыром
Часть 2 - Буріто
Часть 3 - Жаренные креветки
...
Часть 12 - Пляцок медово-ореховый со сметанным кремом и черносливом
Часть 13 - Шоколадная Павлова
Часть 14 - Домашний майонез: 2 любимых и очень вкусных рецепта