Испанская шарлотка с миндалём и какао - тает во рту, настолько она нежная…
Этот необычайный рецепт испанского яблочного пирога очаровал меня, словно мелодичная, манящая песня на южном языке!
Ну вот с чём мы обычно готовим шарлотку? Бисквит, яблоки, ну ещё корица. А тут… миндаль, какао, ром, лимонная глазурь! Это же потрясающая шарлотка должна получиться!
![ispanskiy-yablochnyiy-pirog-18 (524x700, 170Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/126/580/126580343_ispanskiyyablochnyiypirog18.jpg)
Такой она и получилась: ароматная, тёмно-шоколадная, словно ночное небо; влажная, словно воздух тёплого вечера в приморском городке! Это не такая шарлотка, какой мы её обычно воображаем – я бы назвала её шоколадный яблочный пирог!