Оригинальный рецепт - мне понравился...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

2 твердые груш.
6 ломтиков сыра моцарелла
2 ломтика копченой грудинки
2 столовые ложки оливкового масла
Веточка розмарина
Горсть кедровых орешков
Пол лимона
Соль, перец


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нагреваем духовку до 180*.
Выжимаем сок из пол-лимона
На очищенные груши брызгаем лимонным соком.
Разрезаем груши на 4 части, поперек.

Разрезаем каждый ломтик копченой грудинки на 3 части.
В форме для запекания, смазанной оливковым маслом, собираем груши, укладывая между кусочками груш по ломтику грудинки и сыра.
Для устойчивости скрепите груши деревянными шпажками.

Посыпьте груши листиками розмарина, посолите, поперчите, добавьте кедровые орешки и запекайте 15-20 минут.

Вкусно и необычно!