Вишневый ликер

Такой ликер готовиться примерно за сутки, в отличии от других рецептов вишневого ликера.
Для вишневого ликера понадобятся:

Вишни без косточки 300 г.

листья вишни 200 г.

вода 1,5 л.

лимонная кислота 1 ч.л.

сахар 1,8 — 2 кг.

водка 1 л.

Способ приготовления экспресс вишневого ликера:

Вишни и листочки залить кипятком и варить 10 минут на медленном огне.

Затем добавить лимонную кислоту и перемешать все тщательно.

Настаивать 10 часов, процедить через марлю и хорошо отжать.

После этого добавить сахар и кипятить 10 минут.

Когда остынет — добавить водку и хорошо перемешать.

Процедить и разлить вишневый ликер по стекляным бутылкам, предварительно хорошо его взболтав.

Приятного аппетита.

РЕЦЕПТиК