Без заголовка

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 11:06 + в цитатник

Цитата сообщения Martina25

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тесто для пирогов, пирожков, пиццы

Настоятельно советую вам обратить внимание на это тесто — оно обалденное!
При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное.
А в готовом виде мягкое, пористое и невозможно вкусное.

Его можно использовать в сладкие и несладкие пироги, пирожки и пиццы.
Я с ним ещё пеку домашнюю пиццу, не классический тонкий кружок с парой помидорок, а такую пиццу-пирог с начинкой в 2-3 см толщиной — очень вкусно!!!

Ингредиенты:

*1 стак. молока;
*1 ст. л. сахара;
*1 ч. л. с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр.);
*3 и ¼ стак. муки;
*200 гр. слив. масла;
*щепотка соли.

Приготовление:

В стакане тёплого молока разводим сахар и дрожжи.
Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой.
Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли.
Масло комнатной тем-ры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку.
Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками.
Сначала оно будет казаться жидковатым, но буквально в секунды начнет отставать от стенок посуды и соберётся в мягкий, но упругий шар.
Тесто кладём в целлофановый пакет, завязываем и убираем в холодильник на полчаса.

Приятного аппетита!

http://ekola2015.net.ua/

Рубрики:

готовка

Метки: тесто

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/iren-lm/post389590176/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РўРµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ РїРёСЂРѕРіРѕРІ, РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ, РїРёС†С†С‹

РќР°СЃС‚РѕСЏС‚РµР»СЊРЅРѕ СЃРѕРІРµС‚СѓСЋ РІР°Рј РѕР±СЂР°С‚РёС‚СЊ РІРЅРёРјР°РЅРёРµ РЅР° СЌС‚Рѕ С‚РµСЃС‚Рѕ вЂ” РѕРЅРѕ РѕР±Р°Р»РґРµРЅРЅРѕРµ!
РџСЂРё С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ РІ РЅС‘Рј РїСЂРёСЃСѓС‚СЃС‚РІСѓСЋС‚ РґСЂРѕР¶Р¶Рё, РѕРЅРѕ РЅРµ С‚СЂРµР±СѓРµС‚ РЅРёРєР°РєРёС… РґРѕР»РіРёС… СЂР°СЃСЃС‚РѕРµРє. Р—Р°РјРµС€РёРІР°РµС‚СЃСЏ Р±СѓРєРІР°Р»СЊРЅРѕ РІ РјРёРЅСѓС‚С‹, РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРёСЏС‚РЅРѕРµ Рё СЌР»Р°СЃС‚РёС‡РЅРѕРµ.
Рђ РІ РіРѕС‚РѕРІРѕРј РІРёРґРµ РјСЏРіРєРѕРµ, РїРѕСЂРёСЃС‚РѕРµ Рё РЅРµРІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ.
                                                                      	
Р•РіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РІ СЃР»Р°РґРєРёРµ Рё РЅРµСЃР»Р°РґРєРёРµ РїРёСЂРѕРіРё, РїРёСЂРѕР¶РєРё Рё РїРёС†С†С‹.
РЇ СЃ РЅРёРј РµС‰С‘ РїРµРєСѓ РґРѕРјР°С€РЅСЋСЋ РїРёС†С†Сѓ, РЅРµ РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёР№ С‚РѕРЅРєРёР№ РєСЂСѓР¶РѕРє СЃ РїР°СЂРѕР№ РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРє, Р° С‚Р°РєСѓСЋ РїРёС†С†Сѓ-РїРёСЂРѕРі СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ РІ 2-3 СЃРј С‚РѕР»С‰РёРЅРѕР№ вЂ” РѕС‡РµРЅСЊ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/iren-lm/post389590176/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Без заголовка