(и еще 3 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
боль вера глаза гороскоп вуду грип грип а/h1n1 (каліфорнія) детство добро дождь друзья душа желание женщины жизнь життя значение имени истина календарь карантин легкий рыбный пирог ложь любовь людина мама мир мужчины мысли мясо в маринаде из черного чая надзвичайна ситуація ника турбина одиночество осень пандемія пицца позитив приметы притча рецепт рецепты роберт рождественский свинной грип сердце слёзы снятие порчи сон страдание счастье тайна имени тест щастя
Легкий рыбный пирог |
Рецепт взят из журнала Лиза "Приятного аппетита" 2006 года. Пирог очень легкий в приготовлении, незатратный и вкусный
.
Тесто:
3 ст.л. сметаны
100 гр. маргарина
150 гр. муки
1/2 ч.л. соды (погасить уксусом)
1 ч.л. соли
Начинка:
1 банка консервы в масле (в рецепте указана сайра, я с успехом заменила на скумбрию)
1 маленький пучок зеленого лука
Заливка:
4 яйца
200 гр. сметаны
1 ст.л. муки
укроп (несколько веточек)
соль, перец по вкусу.
Приготовление теста: Маргарин растопить и смешать с мукой. Добавить сметану, погашенную уксусом соду и соль. Замесить ложкой гладкое однородное тесто, завернуть его в пищевую пленку придав форму шара и положить в холодильник на 40-50 минут. Затем достать тесто из холодильника, распределить его руками по смазанной жиром форме, сделать высокие бортики (высотой примерно 2 см) и проткнуть вилкой в нескольких местах (чтобы при выпекании тесто не выгибалось).
Приготовление начинки: слить масло с рыбной консервы, выложить рыбу в миску и размять вилкой. Зеленый лук очистить, вымыть, нарезать тонкими кольцами и смешать с рыбой. Затем начинку выложить ровным слоем на тесто.
Приготовление заливки: Яйца взбить, добавить сметану и еще немного взбить (я недолго взбивала венчиком). Добавить соль, перец по вкусу и равномерно вылить заливку на начинку.
Укроп вымыть, обсушить, мелко нарубить и посыпать пирог. Поставить пирог в духовку и выпекать примерно 45 минут (орентируйтесь по своей духовке).
Метки: рецепт легкий рыбный пирог |
Легкий рыбный пирог |
Метки: рецепт легкий рыбный пирог |
Страницы: | [1] |