Стрелки чеснока - весьма питательный, высоко витаминизированный и полезный продукт, который часто просто выбрасывают.

Вот один из способов использования данного "побочного" продукта огородной жизни

Стрелки чеснока поломать на средние черешки, чтобы удобно было есть.

Жарим минут 10, можно дополнительно добавить нарезанного репчатого или стрелки зеленого лука

Солим, добавляем специи, взбитые яйца и накрываем крышкой

Строго, сердито и вкусно

Кстати, похожее блюдо есть в Испанской кухне и называется "revuelto"
 

Серия сообщений "Быстро и вкусно":

Бутерброды, вкусности быстрого приготовления, закуски, десерты

Часть 1 - Морковные шарики
Часть 2 - Стрелки чеснока жаренные
Часть 3 - Летние премудрости
Часть 4 - Салат из морской капусты
...
Часть 6 - Десерт из сухофруктов
Часть 7 - Итальянский сырный хлеб Панраац
Часть 8 - Яблочный дессерт