рогалики на кефире

"РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ"


Нежные мягкие вкус просто потрясающий.
Это только малая часть того что я могу сказать про эти рогалики:)
но лучше один раз попробовать чем 100 раз описывать)


Тесто:
600 гр муки
60 гр сахара
0,5 ч.л соли
25 гр дрожжей
200 гр кефира
50гр молока
75 гр сл масла
2 яйца

Для обмазывания:
2 желтка
2 ст л молока
кунжут
мак

Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем.
Ставим тесто чтоб подошло.
Когда подойдет раскатывает тесто но не очень тонко. Режим треугольники
( у меня вышло 14 шт). Закручиваем рогалики. Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики. Обсыпаем маком и кунжутом. Печем.

 

Серия сообщений "Здесь вкусно!":
Часть 1 - Пирог с мясом и сыром!
Часть 2 - Оладьи с яблоками
...
Часть 98 - Яблочный пай
Часть 99 - шведские сосиски
Часть 100 - Шоколадное масло

Без заголовка

Печем вкусные булочки с яблоками "Нежные"

Булочки «Нежные»





Тесто – 200 гр. холодного маргарина, 400 гр. просеянной муки, 200 мл. 15% сметаны, щепотка соли
Начинка - 600 гр. сладких яблок, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка крахмала, цедра лимона, по желанию – 1 чайная ложка корицы
Украшение – сахарная пудра.

Муку высыпать в большую миску, посолить, потереть на крупной терке маргарин, перемешать руками до мелкой крошки. Добавить сметану и замесить эластичное тесто. Сформировать шар, завернуть его в пищевую пленку и поставить в холодильник.
Яблоки вымыть, почистить, разрезать на четвертушки и потереть на крупной терке в кастрюльку. Туда добавить крахмал, сливочное масло и 1 столовую ложку кипяченой воды. Перемешать и тушить на маленьком огне 7 -8 минут. Остудить.
Духовку разогреть до 220 градусов.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм, и вырезать кружочки диаметром около 10 см. Я взяла обычную пол-литровую алюминиевую кружку, у нее диаметр 9,5 см. На середину каждого кружочка положить 1 чайную ложку с небольшой горкой яблочной начинки и защипать края так, чтобы пирожок приобрел форму «узелка». На противень я положила бумагу для выпечки, чуть – чуть смазала ее растительным маслом, положила булочки, смазала верх взбитым яйцом и выпекать 20 -25 минут. Булочки остудить, щедро посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
Булочки –пирожки получились очень нежные, немного слоеные, начинка замечательная. Просто пирожные с яблоками. В рецепте ни в тесте , ни в начинке нет сахара. Если у вас яблоки не сладкие, можно добавить чуть –чуть сахара, но лучше этого не делать, так как получится много сока и он будет вытекать при выпечке.

Платье спицами


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Читать далее...

Скажу рассудку: "До свиданья"

 

 

 

 

 

 

 

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! КРЕСТООБРАЗНЫЙ НАБОР ПЕТЕЛЬ

http://domihobby.ru/krestoobraznyj-nabor-petel/ 

 

Крестообразный набор петель спицами или так называемый еще «болгарский зачин» образует ровную красивую кромку с объемным переплетением нитей. Этот набор хорош для вязания изделий, когда край выполняется без резинки и должен хорошо держать форму. 

В начале необходимо сложить нить вдвое и расположить сложенную нить на левой руке обычным способом, так чтобы конец нити свисал с указательного пальца. 

Первую петлю набираем классическим способом. 

Затем меняем положение нити, захватывая ее большим пальцем движением вокруг против часовой стрелки. 

Далее вводим спицы под сдвоенную нить с внутренней стороны. 

Захватываем одинарную нить с указательного пальца и вытягиваем вторую петлю.

Вновь меняем положение нити, захватывая ее большим пальцем по часовой стрелке. 

Теперь вводим спицы под сдвоенную нить с внешней стороны. 

Захватываем нить с указательного пальца и вытягиваем третью петлю.

Далее продолжаем чередовать расположение нити на левой руке и способы захвата. 

При этом наборе петель обратите внимание, что вводя спицы с внутренней стороны у петли образуется объемная перекладинка вверху, а вводя спицы с внешней стороны снизу, ориентируясь на эту деталь вы никогда не ошибетесь в чередовании набора. 

Набрав необходимое количество петель, получаем рельефный декоративный край с утолщением. Рекомендуем первый ряд провязывать изнаночными петлями и затем вязать выбранным узором. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Набор петель с утолщенным краем


При наборе петель таким способом получают аккуратную плотную кромку с утолщенным краем. Этот способ применяется для укрепления края в легких кофточках, коротких рукавов, вязании изделий из мохера.

Вначале нить складывают в 3 сложения (сложенная нить должна быть в 3 – 4 раза длиннее вывязываемого полотна).
http://domihobby.ru/

Читать далее...

Рулет из плавленных сырков

Вы не поверите! Просто и вкусно!

Читать далее...

ЖИЗНЬ ТАК ПОРОЙ ЗАКРУТИТ ГАЙКИ...

ЖИЗНЬ ТАК ПОРОЙ ЗАКРУТИТ ГАЙКИ...

 

ЖИЗНЬ ТАК ПОРОЙ ЗАКРУТИТ ГАЙКИ,
ЧТО ДАЖЕ ЖИТЬ УЖЕ НЕ ХОЧЕТСЯ.
В ДУШЕ ЧЕРНО, КАК КРЫЛЬЯ ГАЛКИ,
ХОТЬ ВОЛКОМ ВОЙ ОТ ОДИНОЧЕСТВА.

ДА, ТАК БЫВАЕТ, ЧТО ПОРОЮ,
СРЕДИ ТОЛПЫ - СОВСЕМ ОДИН.
И ЛЕТОМ СТЫЛО, КАК ЗИМОЮ,
И ТЫ УБИТ, ХОТЬ НЕВРЕДИМ.

КРИЧИШЬ ТЫ, ГОРЛО НАДРЫВАЕШЬ,
НО СЛОВНО В ОБЩЕСТВЕ ГЛУХИХ.
И ДУШУ В КЛОЧЬЯ РАЗРЫВАЕШЬ -
ТЕБЯ НЕ СЛЫШАТ,А ТЫ ИХ.

И В ГОРЛЕ КОМ, И СЕРДЦЕ СЖАЛОСЬ,
ДА ТАК, НИ ОХНУТЬ, НИ ВЗДОХНУТЬ,
ЖИЗНЬ, ОТПУСТИ ПОВОДЬЯ МАЛОСТЬ,
НУ, ДАЙ ЧУТЬ - ЧУТЬ ПЕРЕДОХНУТЬ.

© Copyright: Наталья Дурнева 2, 2011
Свидетельство о публикации №1110124767

Я СКУЧАЮ ПО ТЕБЕ...

И снова квас! Уверяю такого Вы не пробовали...

И снова квас! Уверяю такого Вы не пробовали...
Лето на пороге и пожалуй без русского кваска не обойтись. Это Вам и окрошечка в знойный летний день и напиток , который взбодрит и утолит жажду. Рецептов кваса конечно же очень много. Хочу поделиться проверенным рецептом которым пользуюсь уже давно. Поверьте , этот квас гораздо лучше магазинного напитка и готовится очень просто. Иными словами: дешево, освежающе и полезно!
Читать далее...

Рыбные "каштаны"

Вы любите рыбные котлеты? Я обожаю. А недавно меня научили делать ещё одно вкусное и нарядное блюдо из рыбного фарша - "каштаны", это такие шарики из фарша с начинкой и панировкой из сухариков, хрустящие снаружи и сочные внутри. Спешу поделиться :). Рыбой в данном случае будет свежая щука, а в качестве начинки я взяла смесь из креветок, укропа, пассерованного лука, специй и сливочного масла.

Читать далее...

Удлиненный жакет

Красивые волосы при помощи домашних масок.

Рецепт N1. Общие рекомендации по применению натуральных масок для волос: все домашние маски для волос наносятся на чистые волосы. Перед нанесением маски волосы помыть шампунем, высушить полотенцем. На слегка влажные волосы наносить маску.

Рецепт N2. Натуральная морковная маска для нормальных волос: для нормальных волос очень полезна маска из 4 столовых ложек морковного и 2 столовых ложек лимонного сока. Все компоненты перемешать и добавить стакан отвара мяты перечной. После мытья втереть смесь в волосы, подержать 5 минут и хорошо все смыть.  

Рецепт N3. Эффективная медовая маска при выпадении волос и против перхоти: перемешать по 2 чайных ложки меда и репейного масла и добавить 2 желтка. Получившуюся смесь втереть в кожу головы, а через 40 минут смыть. Делать маску раз в неделю в течение 2-3 месяцев.

>>>

Без заголовка

Учебник ЛИРУ!

Взяла у Только для женщинУчебник Лиру

 

15 самых популярных уроков, не вошедших в оглавление

Вначале - кратко о спецкодах и HTML-кодах. Спецкоды – слова, заключенные в квадратные или угловые скобки, которые помогают менять вид текста и делают много полезных вещей. Спецкоды в угловых скобках <> называются HTML- кодами. Их можно вводить "от руки" только в простом редакторе, в расширенном редакторе вместо них нужно пользоваться кнопками над текстом (как в Word). Если всё же хотите использовать и в расширенном - нажимайте кнопку Источник в левом верхнем углу.



Коды заключенные в квадратные скобки - не являются универсальными, они называются BB-кодами, так как происходят из форумов. Их можно использовать и в простом и в расширенном редакторе. Если в BB-коде используется ссылка (код FLASH, например), то надо следить, чтобы расширенный редактор не "подчеркнул" ее, а у простого редактора убрать внизу галочку "Автоматическое распознавание ссылок", иначе код может не сработать правильно. Для удобства использования некоторых BB-кодов в простом редакторе можно активизировать панель спец-кодов.



Теги, применяемые на ЛиРу

Тег - это элемент языка разметки гипертекста (например в HTML), применяется в основном для задания того, как будет отображаться текст.

* Дополнительные спецсимволы HTML (редко используемые буквы и знаки)

1. Как выделить текст?



<b>ВАШ ТЕКСТ</b>Полужирный текст

<i> ВАШ ТЕКСТ</i>Выделение текста курсивом

<u>ВАШ ТЕКСТ</u>Подчёркнутый текст

<s>ВАШ ТЕКСТ</s>Зачёркнутый текст

<tt>ВАШ ТЕКСТ</tt>Текст, имитирующий стиль печатной машинки

<cite>ВАШ ТЕКСТ</cite>Выделение цитат курсивом

<p>ВАШ ТЕКСТ</p>Создание нового параграфа

<hr width="50%" />Горизонтальная разделительная линия (половинка) _________________________

<hr />Горизонтальная разделительная линия (полная) _________________________________________________________________________________________

<br />Перенос строки (если двойная - абзац)

<h1>Ваш Заголовок</h1>

Заголовок

(h1 .. h6 - возможные заголовки. Чем больше число, тем меньше заголовок)



2. Как изменить размер текста?



маленький текст <small>ВАШ ТЕКСТ</small> маленький текст

Уменьшить текст <font size="-2">текст</font> текст - 2

Увеличить текст+1: <font size="+1">текст</font> текст + 1

Увеличить текст+2: <font size="+2">текст</font> текст + 2

Увеличить текст+3: <font size="+3">текст</font> текст + 3



3. Как разместить текст (картинку) на странице и делать отступы?



<div align="left">Ваш текст</div>

<div align="right">Ваш текст</div>

<div style="float:right;">Ваш текст</div><br clear="all" />

<div align="justify">Ваш текст</div>

<center> Ваш текст</center>

Текст будет по центру

<img src="name" align="?" />Выравнивание картинки к одной из сторон документа. Вместо "name" - адрес картинки, вместо "?" - значения: left, right, center, bottom, top, middle.

<blockquote>Ваш текст</blockquote>

Текст для цитат - отделен пустой строкой и отступ слева в 8 пробелов

<p style="text-indent: 40px">Ваш текст</p>

Предложение с отступом в абзаце. Как в книжках.

Как сделать, чтобы текст «обтекал» картинку?

Например, картинка слева, текст справа: добавляем в код картинки: align=left hspace=20

Код картинки примет вид: <img src="http:…" align="left" hspace="20" />

Помни: align=left – картинка слева, текст справа

align=right - картинка справа, текст слева

hspace=20 - расстояние между текстом и картинкой 20 пиксел по горизонтали

vspace=20 - расстояние между текстом и картинкой 20 пиксел по вертикали

Код картинки с плавным обтеканием текстом справа и снизу (или сверху):

<img src="http:…" align="left" hspace="20" vspace="15" />



Прекратить обтекание и вернуть текст под картинку можно тэгом <br />, который выполняет перенос на следующую строку. В блогсервисах и редакторах текста его заменяет нажатие Enter.

<br /><br /><br /> - три пустые строки.



Вставить две и более картинки горизонтально:

<nobr>Текст (картинки)</nobr> - все, заключенное в этот контейнер, будет находиться на одной строке. Применять с осторожностью, можно деформировать пост.



4. Как окрасить текст в разные цвета?



КРАСНЫЙ: <font color="red">текст</font> красный текст

Ало-КРАСНЫЙ: <font color="damask">текст</font> ало-красный текст

ЖЕЛТЫЙ: <font color="yellow">текст</font> желтый текст

ФИОЛЕТОВЫЙ: <font color="purple">текст</font> фиолетовый текст

ЗЕЛЕНЫЙ: <font color="green">текст</font> зеленый текст

Светло-ЗЕЛЕНЫЙ: <font color="lime">текст</font> светло-зеленый текст

КОРИЧНЕВЫЙ: <font color="brown">текст</font> коричневый текст

Ярко-КОРИЧНЕВЫЙ: <font color="maroon">текст</font> ярко-коричневый текст

ГОЛУБОЙ: <font color="blue">текст</font> голубой текст

Светло-ГОЛУБОЙ: <font color="aqua">текст</font> светло-голубой текст

СИНИЙ: <font color="navy">текст</font> синий текст

ФУКСИЯ: <font color="fuchsia">текст</font> фуксия текст

ОРАНЖЕВЫЙ: <font color="orange">текст</font> оранжевый текст



Также: black,white,rose,violet,vinous,gold,silver,bronze,platinum и т.д. (черный, белый, розовый, фиолетовый, бордовый, золотой, серебряный, бронзовый, платиновый).



* Коды цвета для текстов

* Посмотреть сочетаемость цветов

* Таблица "безопасных" цветов

* Все цвета Интернета



Вид шрифта:

Шрифт этого текста "Monotype Corsiva"

<font face="Monotype Corsiva" size="+1">Ваш текст</font>

Все вышеперечисленные атрибуты тега font можно объединять в одном теге:

Шрифт этого текста "Monotype Corsiva"

код этого текста:

<font face="Monotype Corsiva" size="+2" color="fuchsia">Ваш текст</font>



5. Как сделать бегущую строку?



Бегущая влево строка <marquee>ВАШ ТЕКСТ</marquee>

бегущая влево

Бегущая вправо строка<marquee direction="right">ВАШ ТЕКСТ</marquee> бегущая вправо

Бегущая от края к краю строка<marquee behavior="alternate">ВАШ ТЕКСТ</marquee> бегущая от края к краю



6. Как сделать бегущую картинку?





 

<marquee><img src="адрес картинки"></marquee> - Просто вставьте между кавычками ссылку вашей картинки (http:// и т.д.)

7. Как сделать скользящий (со скроллом) текст?



Скользящий вверх текст

<marquee direction="up" scrollamount="1" scrolldelay="0" height="32">ВАШ ТЕКСТ</marquee>

Скролящийся вверх

текст с полезной

информацией,

картинкой или ещё с чем-нибудьСкользящий вниз текст

<marquee direction="down" scrollamount="1" scrolldelay="0" height="32">ВАШ ТЕКСТ</marquee> картинкой или ещё чем-нибудь

информацией,

текст с полезной

Скролящийся вниз



8. Как сделать списки и сноски?



Список c жирная точка спереди <ul><br /><br /> <li>Ваш текст<br /><br /> </li><li>Ваш текст<br /><br /> </li></ul>

• Мужской клуб
  
   


• Женский клуб

Список сформируется автоматически, если добавить <ol><li> первый пункт Вашего ТЕКСТА<br /><br /> <li> второй пункт Вашего ТЕКСТА<br /><br /> </ol>

1. Первый пункт текста
   
    


2. Второй пункт текста

Сноска сверху

ТЕКСТ^сноска ТЕКСТ ^сноска

Сноска снизу

ТЕКСТ_сноска ТЕКСТ _сноска



9. Как сохранить текст таким, как вы написали?



"Закрепитель": текст остается таким, каким вы его пишете  <pre>ВАШ ТЕКСТ</pre>

Однажды


        в студеную зимнюю пору


                я из лесу вышел...

10. Как сделать всплывающую подсказку?



Текст со всплывающей подсказкой <acronym title="То, что вы пишете во всплывающей подсказке">ВАШ ТЕКСТ</acronym>

Текст со всплывающей подсказкой - наведите мышкой на это предложение, подсказка всплывет



11. Как дать ссылку на свой дневник или любой адрес?



Если хотите дать ссылку на свой дневник (например, на наше сообщество), то пишете:

<b><a href="ссылка">ВАШ ТЕКСТ например, Только для женщин</a></b>и получится так:Только для женщин



Точно также можно дать ссылку на фото, картинку или видео.

Чтобы картинка была ссылкой на веб-страницу (см. баннер "Только для мужчин" ниже, в п.15):

<a href="Адрес страницы"><img src="Адрес картинки в сети" /></a>



12. Как скрыть часть текста (убрать под кат) ?



Если у вас большой пост или много фоток в посте, лучше убрать часть его под кат, потому что людям это неудобно смотреть. Если написать Читать далее...

Самая сладкая в мире любовь, прошла мимо меня...

 

Музыкальные коллекции. Сборники на любой вкус.

Жмите на альбом!

Серия сообщений "Музыка,которую я люблю":

При низкой скорости интернета нажмите на "паузу" и подождите пока ролик загрузится.

Часть 1 - AC- DC. Бессмертный хит.Виртуозный мега-гитарист на все времена.
Часть 2 - Непара. Видеоклипы "Они знакомы давно", "Бог тебя выдумал"
...
Часть 15 - Шансон.Поющие в терновнике.
Часть 16 - МР3 сайты и музыкальные ресурсы, где не только бесплатная музыка, но и много интересного для любителей музыки.
Часть 17 - Музыкальные коллекции. Сборники на любой вкус.
Часть 18 - Аудиоальбом «Scorpions
Часть 19 - Patricia Kaas
...
Часть 22 - Маленький ретро концерт 100 /Трио "РОМЕН"
Часть 23 - Валентина Понаморёва.Песни из к/ф "Жестокий романс"
Часть 24 - Для тех,кто любит творчество Аллы Борисовны

Кр(л)ассная туника

Читать далее...