Готовим плов (фотоинструкция)



 

 ПЛОВ 

 

Фотоинструкция

>>>>>>>

МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК




Это не тот чеснок, что маринуется впрок, на зиму. Это - закусочный чесночок. Много его делать не надо. Одна головка - вполне достаточно. Он хорошо подходит к мясным блюдам, как дополнение к гарниру. И на бутерброд с бужениной можно парочку ломтиков положить, в салатик добавить для вкуса. Приготовить его можно за день-два до употребления. Я так и сделала - заранее, за сутки.

Читать далее...

Закуска "Нервный профессор Преображенский"



"Заметьте, Иван Арнольдович, холодными закусками и супом
закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий
себя человек оперирует закусками горячими."
Когда-то эта фраза произвела на меня неизгладимое впечатление)))) И я, на праздничные застолья, дабы не показаться недорезанной помещицей, обязательно ставлю хоть одну, но горячую закуску.
В этот раз была наша любимая - запеченные грибы с мясом.


Читать далее...

Рецепты холодных закусок.


 

Рецепты холодных закусок . Треугольные бутербродики-кораблики с колбаской, маслом, огурчиком и парусом из сыра. А это фаршированные яйца. Фарш делаете любой, в данном примере - сардина+желток+лучек+майонез. Еще одна пикантная праздничная закуска.

>>>>>>>>>>>>>>

Звездочки с грибным паштетом



Для этого рецепта нам понадобится:
слоеное тесто
грибной паштет (или любой другой паштет)

Разморозить тесто, формой вылепить звезды и положить в центр по ложечке паштета.

Сверху положить такую же звездочку.

Выпекать звезды 15 мин до золотистого цвета.
Кстати, паштет я делаю сама:
грибы 500 грамм измельчить, пожарить
масло или маргарин - 200 грамм, смешать с грибами.
миндаль, 100 грамм - измельчить, добавить в смесь.
Специи и чуть оливкового масла в конце!

Полезная информация для блоггеров: Как заработать на блоге! и поднять свой жизненный уровень!
Профессиональное проектирование пресс форм в сжатые сроки.

ВТОРЫЕ БЛЮДА!!! для цитатника.

30 вкусных блюд!!

ВТОРЫЕ БЛЮДА!!!

 

Люля-кебаб	Мясо по-французски	Морской шашлычок
Отбивные из свинины в пиве	Фаршированные куриные окорочка с хрустящей корочкой	Классическая лазанья
Медальоны из говядины с соусом из белого шоколада	Запеченная курица с картофельным и грибным соусом	Овощной рататуй
Свинина в сырной корочке	Вареники с вишней	Утка с яблоками
Медальоны из свиной вырезки с перечным соусом	Лосось с грибами и креветками	Цепелины
Корейка ягнёнка с овощами	Котлеты по-киевски	Рыбные котлеты
Куриные котлеты	Судак с овощным жульеном	Говядина, запеченная с грибами
Азу по-татарски	Плов куриный	Курица карри
Свиная корейка с грибным соусом	Стейк	Хачапури
Свинина в панировке под соусом Тонкатцу	Баклажаны по-милански	Свинина с соусом их хрена

  + более 850 вкусных рецептов от ВсемВкусно.ру

 

Оформление фуршетных бутербродов и многое другоеи

Оформление фуршетных бутербродов
Такие бутерброды всегда порадуют детей и взрослых

>>>>>

До первой звезды. Особенности Рождественского поста



Наступил Рождественский пост. Он начался 28 ноября, продолжается до 7 января, длится сорок дней и потому именуется в Церковном уставе Четыредесятницей, так же, как и Великий пост.

Рождественский пост называют еще Филипповым постом, потому что он начинается после 27 ноября - дня памяти апостола Филиппа. Этот пост установлен для того, чтобы к празднику Рождества Христова мы пришли с чистым сердцем и душой, очистили себя молитвой и покаянием.

Как и в любом посте, здесь запрещено употреблять в пищу мясо, сливочное масло, молоко, яйца, сыр.

По понедельникам, средам и пятницам в Рождественский пост не разрешается есть рыбу, а пищу с растительным маслом можно только после вечерни.

В остальные дни (вторник, четверг, субботу и воскресенье) разрешено принимать пищу с растительным маслом.

Рыбу можно по субботам и воскресеньям, а также в церковные праздники, если они приходятся на вторник и четверг.

6 января, в сочельник, нельзя есть до первой звезды, после ее появления разрешено есть вареные в меду зерна пшеницы или отварной рис с изюмом.

Следует помнить, что воздержание от пищи, которое лежит в основе поста, не должно быть связано с изнурением тела, поэтому правила соблюдения поста каждый должен соизмерить со своими силами.

Тут нужны подготовка и постепенность, приучение себя к посту не спеша, не разом, а мало-помалу, внимательно прислушиваясь к своему организму. Следует самостоятельно определить то количество пищи, которое ему требуется в сутки, постепенно сокращая его.

Те, кто желает соблюдать пост, должны посоветоваться с опытным духовником, рассказать ему о своем физическом и духовном состоянии и попросить разрешение на соблюдение поста.

Ну а для тех, кто собирается соблюдать Рождественский пост, предлагаем простые и вкусные рецепты постных блюд.

ДАЛЕЕ

Лимонно-банановый крем

Крем делала по рецепту  Уютный_дом. Только от себя добавила один протёртый банан. Очень люблю сочетание лимона с бананом.

Читать далее...

100 ЗАКЛАДОК по кулинарии



 

 

Сайты

Кулинарные рецепты блюд Праздник-это всегда веселье, радость и много угощений! И если вам хочется удивить своих близких и гостей новыми оригинальными блюдами, воспользуйтесь этими чудесными рецептами. [сохранить]

Булочка.ру - всё о еде Все о еде для тех, кто любит вкусно покушать. Рецепты, советы, рубрика «Готовим вместе». Возможность поделиться своим опытом, разместив на сайте свои материалы. Вкусно можно не только кушать, но и готовить! [сохранить]

Читать далее...