СЫРНЫЙ СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 11:22 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сырный суп с белыми грибами

Ингредиенты:

50 г белых сушеных грибов

700 г картофеля

400 г сыра (я использую плавленый Хохланд)

150 г моркови

лук порей (или 150 г репчатого лука)

соль

перец

Приготовление:

Грибы залить горячей водой и оставить на 30 минут. Затем их нарезать небольшими кусочками. В кастрюлю налить воду (около 3-х л), довести до кипения, добавить грибы, посолить. Варить около 30 минут.

Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать). Морковь натереть на средней терке. Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками. К грибам добавить картофель, варить около 10 минут.

Затем добавить лук и морковь.

В конце приготовления добавить сыр, если необходимо, посолить, поперчить.

Перемешать, убрать с огня.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Суп из чечевицы и телятины
Часть 2 - Свекольник-легко и вкусно
...
Часть 6 - А как насчет зеленого борща зимой и не только?
Часть 7 - Супы для похудения. Рецепты супов для похудения с капустой, сельдереем, грибами и зеленью
Часть 8 - СЫРНЫЙ СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
Часть 9 - Рыбный суп с клецками
Часть 10 - ЛУЧШИЕ СУПЫ ИЗ СЕМГИ: РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ
Часть 11 - Диетические супы - эти рецепты на первом месте в списке супов
Часть 12 - Свекольник классический - вкусная альтернатива борщу
Часть 13 - Вкусный суп в мультиварке!

Серия сообщений "Грибы":
Часть 1 - ГРИБНОЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ
Часть 2 - Рыба в горшочке
...
Часть 10 - Вешенки, запечeнные в картофельно-кабачковых слоях
Часть 11 - Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре
Часть 12 - СЫРНЫЙ СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
Часть 13 - Заготовки. Грибы.
Часть 14 - ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР С ШАМПИНЬОНАМИ
Часть 15 - Блюда в рукаве - что может быть проще? Диетические рецепты...