Цитата сообщения кофейный_променад Взбодритесь!

Традиционный Индийский чай с молоком и специями. Не просто вкусный, но и очень полезный напиток, особенно если употреблять его в холодную или слякотную погоду. Входящие в состав этого чая специи, являются естественными иммуномодуляторами и способствуют пищеварению.

Поэтому регулярное употребление такого напитка в холодную погоду будет способствовать
профилактике и лечению простудных заболеваний. Очень помогает взбодриться с утра.

Итак, Вам понадобятся:

3 стакана воды
1 стакан молока
2 чайные ложки черного чая (лучше гранулированного или мелколистового)
4 гвоздики
2 щепотки молотого мускатного ореха
3 палочки корицы
2 щепотки молотого кардамона (или 3-5 коробочек)
1 щепотка черного перца
½ чайной ложки измельченного свежего имбиря
Сахар по вкусу


Приготовление:

Вскипятите воду со специями и сахаром.
Когда смесь закипит – добавьте чай и молоко.
Убавьте огонь и грейте смесь на медленном огне в течение 3-4 минут, затем снимите с огня, дайте настояться чаю 5-7 минут, процедите и подавайте на стол.

Вы можете убрать из рецепта все специи, но кардамон - оставить обязательно!!! Иначе не получится того непередаваемо-освежающего вкуса-аромата.

Попробуйте! Приятного чаепития!

источник