Цитата сообщения Отрада

На самом деле получаются, очень нежные и вкусные котлеты  Рекомендую попробовать приготовить эти котлеты, думаю Вам понравиться



2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л.муки
1 маленькая луковичка (можно без)
зелень — я брала пол-пучка укропа , специи — по вкусу
растительное масло для жарки



Нарезаем на средние кубики: куриное феле, сыр и лук. Совсем мелко нарезать не надо.



Добавляем, муки, соль и специи.



Соли сыпьте меньше, чем обычно, если используете соленые сорта сыров.
Теперь все хорошо перемешиваем и добавляем мелко нарезанную зелень



Должен получиться такой фарш.



Фарш выкладываем ложкой на разогретую сковороду. Жарим на среднем огне



Из этой порции получается около пятнадцати средних котлет. Ну, это кто как сделает. Жарятся они быстро, а съедаются еще быстрей. Очень вкусно!:)