Как фотографировать еду.



Я думаю, каждый из вас хоть раз, но пытался фотографировать еду. Выходило ли из этого что-либо хорошее? Мы зачастую получаем что угодно, только не те прекрасные картинки, которые мы видим в кулинарных блогах и журналах. Досадно? Надо с этим что-то делать!

Я понимаю, что не каждый, кто водит машину, хочет знать, как работает двигатель. Этой метафорой я хочу донести лишь то, что в нижеприведенном списке поданы основные рекомендации, которые дадут более, чем удовлетворительный результат, при фотографировании еды.

1. Размытие фона.

Этот прием заставляет смотрящего сфокусироваться и обратить всё свое внимание непосредственно на еду. Хорошая фотография должна задавать направление для просмотра.

2. Используйте маленькую глубину резкости.

Это укрепляет композицию, фокусируя внимание зрителя еще больше.

3. Используйте окно, как фон.

Но не допускайте направленных прямо в объектив солнечных лучей. Съемка на фоне окна придает фотографии воздушное чувство легкости.

4. Используйте заполняющую вспышку, иначе объект может быть слишком темным.

Если мы не будем использовать вспышку, яркий фон создаст лишь эффект силуэта нашего объекта. Но мы хотим фотографировать еду так, что бы было видно все детали, потому лучше использовать вспышку. Резкие тени – враг фотографа, который фотографирует еду. Потому для смягчения теней можно использовать рассеиватель/отражатель.



5. Снимайте на одном уровне с едой или под углом к ней, не снимайте ее сверху.

Люди видят еду с верхней точки каждый день. Когда мы выбираем другую точку съемки, другой угол – это стимулирует мозг, делает нашу фотографию более интересной, живой.

6. Установите баланс белого для съемки при солнечном свете.

Это даст нам чистый белый свет, что очень хорошо для фотографирования еды.

7. Используйте штатив или таймер на камере.

Это позволит сделать фотографию резкой и четкой, путем избаления от дрожания камеры.

8. Используйте самый маленький параметр ISO, какой только позволяет камера.

Это позволит устранить шум, таким образом наши фотографии еды будут выглядеть еще четче.

9. Используйте белые тарелки, приборы из матовой нержавеющей стали и плоскую поверхность.

Всё это добавляет глубины нашему изображению и создает красивые отражения.

10. Наведите порядок. Оставьте в кадре только тарелку и еду.

Этот простой композиционный прием помогает зрителю сфокусироваться на еде и не отвлекаться на лишние предметы.

11. Не перегружайте тарелки едой.

Причина этого в том, что не перегружая тарелки едой, мы делаем нашу фотографию более легкой и воздушной.



12. Используйте веточки свежей зелени, что бы добавить штрих цвета.

Всплеск цвета зачастую может здорово оживить фотографию.

13. Сделайте тарелку большой на фотографии.

Тарелка должна занимать по крайней мере 80% ширины фотографии.

14. Не бойтесь захватить в кадр не всю тарелку.

Используйте край тарелки как композиционный елемент. Снимок, на котором изображена всего лишь половина тарелки создает довольно приятную композицию.

15. Используйте усиление резкости.

На компьютере, в любом удобном для вас графическом редакторе – например Adobe Photoshop – используйте усиление резкости. Только не перестарайтесь. Вообще, использование резкости – хорошая вещь, но если переусердствовать, то края будут выглядеть очень неестественно.

Вот и всё. Может показаться, что все эти пункты трудно запомнить, но эти действия входят в привычку очень быстро. Следует помнить, что это всего лишь руководство о том, как фотографировать еду, а не жесткие правила. Помните, что лучшие фотографии делают те, кто готов рисковать и учиться в процессе.

Источник: Сайт MakePhoto