Книга узоров - схемы - ЧАСТЬ 2 |
|
Блинчики «Тигрята» - ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТИК!!!! |
Блинчик смазать сыром.
Свернуть рулетик.
Нарезать кусочками толщиной 1-1.5 см.
На каждый рулетик выложить икру.
Маслины нарезать полосками.
Выложить полоски на икру.
Приятного аппетита!
Взяла В Контакте
|
Бутербродное пирожное |
|
Печенье из сыра - ОЧЕНЬ БЫСТРО )))) |
Продукты для печенья из сыра: 200 г сыра, 200 г сливочного масла, 200 – 300 г муки, 0,5 чайной ложки соли, молотый красный перец.
Для приготовления печенья из сыра к взбитому маслу добавьте соль, перец, тертый сыр и просеянную муку и все перемешайте. Замесите тесто, из теста раскатайте несколько валиков диаметром 1 см. Из валиков оформите печенье в виде подковки или другой формы. Печенье разложите на смазанном маслом противне, поставьте противень в предварительно нагретую до 130 градусов духовку. Выпекайте печенье в течение 10 – 15 минут, пока оно не зарумянится.
Приятного аппетита!
Источник:
Фото:
|
Съедобные тарелки с волшебной начинкой |
 |
| Очень вкусное блюдо. Картофель пропитывается соусом с брокколи и грибами. Тарелочка съедается постепенно с содержимым. На праздничном столе может служить гарниром. |
|
Масло с травами |
Martina25
|
Рецепты холодных закусок с фото |
|
Поповеры (popovers) пустые булочки - ВКУСНОТИЩА )))))))))))) |
Поповеры (popovers) пустые булочки
Когда я впервые приготовила поповеры по (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.
Рецепт
|
Помидоры, фаршированные грибами. |
Правильно подготовленные томаты могут стать прекрасной корзиночкой для размещения в них различных мясных и овощных салатов.
Предлагаем вашему вниманию простой рецепт фаршировки помидоров с грибами.
Репчатый лук очистить от шелухи, мелко нашинковать. Грибы очистить, мелко порезать и обжарить на сковороде с луком.
Добавить к грибам мелко порезанные вареные яйца. Смешать все ингредиенты с майонезом и досолить по вкусу.
Этой начинкой нафаршировать предварительно подготовленные корзинки томатов.
Для приготовления фаршированных помидоров с грибами вам потребуется:
несколько помидоров средних размеров;
100 - 150 грамм грибов;
1 луковица;
1 яйцо;
майонез – 50 - 70 гр.;
соль по вкусу.
|
Фаршированные помидоры с крабовым салатом |
Салатами с крабовыми палочками уже вряд ли кого удивишь. Их готовят и с кукурузой, и с капустой, и с авокадо, и с оливками. Всего и не перечислишь. А вот если подать на стол помидоры, фаршированные салатом из крабового мяса, то блюдо будет выглядеть довольно оригинально. Помидоры можно нафаршировать самыми разнообразными салатами с крабовыми палочками.
Предлагаем вашему вниманию простой рецепт приготовления помидоров, фаршированных салатом из крабового мяса.
Для приготовления фарша не потребуется много времени. Крабовое мясо (крабовые палочки), сваренное и очищенное яйцо, зелень мелко порезать. Яблоко (лучше кислое) очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Смешать яблоко, яйцо, зелень, крабовое мясо, консервированный зелёный горошек. Полученную смесь посолить, заправить майонезом. Если яблоко недостаточно кислое, можно добавить несколько капель лимона.
Салатом из крабового мяса фаршируем предварительно сделанные чашечки из помидоров.
Для приготовления помидоров, фаршированные салатом из крабового мяса, вам потребуется:
несколько помидоров средних размеров;
крабовое мясо – 100 грамм;
яйцо – 1 шт.;
яблоко – 1 шт.;
консервированный горошек – 50 грамм;
майонез – 50 - 70 грамм;
зелень – 100 грамм;
соль по вкусу.
Взяла здесь: http://cook.rutxt.ru/node/479
|
Хрустящий хлебушек пропитанный маслом,сыром и чесночком,попробуйте! ))))) |
Принес вам настоящую вкусняшку,легко и просто,но до чего вкусно получается!Хрустящий хлебушек пропитанный маслом,сыром и чесночком,попробуйте!По рецепту Олечки !
|
Бутерброды к завтраку и не только))) |
|
БУЛОЧКИ С СЫРОМ И СМЕТАНОЙ )) |
Катюхины Булочки. |
4 Baguette-булочки или 6 нормальных (полуфабрикат),
тёртый сыр - 200г
колбаса - 200г
сметана - 200г.
Булочки разрезать вдоль. Колбасу нарезать кубиками и смешать с сыром и сметаной. Намазать булочки, и выпекать до золотистой корочки.
|
вощные шарики "Загадка |
Я такие шарики готовила у сестры на День рождения, гостям очень понравились. Получается салатик,но порционно и на блюде смотрелся красиво.
На такое количество, что вы видите на снимке, сварите до готовности 1 крупную морковь и такого же размера свеклу.
Охладите.
Натрите 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части.
Точно так же измельчите в отдельные мисочки морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.
К свекле добавьте тертый яичный желток.
К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока.
Кусочек филе малосольной селедочки нарежьте небольшими кубиками.
Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.
Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Мне добавлять не пришлось - все получилось и так.
Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью. Поставьте на полчасика в холодильник.
http://blog.kp.ru/users/735975/post99244346/
|
Кулечки с картофельной начинкой |
|
Хлебные стаканчики |
|
Мясо в желе. Прекрасная альтернатива привычному холодцу! |
Блюдо - просто чудо.
|
Паштет из куриной печени с сыром. |
|
ХРУСТЯЩИЕ СЫРНЫЕ КОРЗИНОЧКИ ДЛЯ САЛАТА... быстро... просто... недорого... |
Хрустящие тонкие корзиночки со вкусом сыра и пряностей - любой салат в них приобретет еще более оригинальный вкус и вид!
А готовятся всего 30 минут!
Пропорции даю на 3 корзиночки объемом по 100 мл.
1 полная столовая ложка тертого твердого сыра с острым, чуть горьковатым привкусом (пробуйте на свой вкус, я взяла "Радомер" Шостка)
1 полная столовая лодка сметаны,
1 полная ст.л. размягченного (не растопленного!) сливочного масла,
1 полная ст.л. с горкой муки,
1 полная с горкой ст.л. крахмала,
на кончике ножа жгучий красный перец,
немного сухого кориандра(если салат будет рыбный) или базилика (если мясной).
Все разотрите и вымесите в мягкое, но не липкое, тесто.
Муки можно чуть больше, если будет слишком мягкое.
Заверните в полиэтиленовый пакетик и положите на 15 минут в морозилку.
Тем временем разогрейте до 250 гр духовку.
Раскатайте тесто толщиной в 0,5-0,7 см, плотно прижмите сухую, не смазанную, формочку и вырежьте ею кружок теста.
Пальцами вомните тесто по всем ребрам и прижмите ко дну.
Наколите вилкой, чтобы тесто не вздулось.
Поставьте в горячую духовку минут на 15-20 до зярумянивания краешков.
Вытряхните из формочек, остудите, перед подачей к столу наполните салатом.
|
Блинная закуска «Шахматы» |
Наступила масленичная неделя и я предлагаю вам попробовать интересную и необыкновенно вкусную закуску из блинов. Если вы ждете гостей к выходным на проводы зимы и, конечно же, планируете блинный стол, то эта закуска непременно обратит на себя их внимание, а удачно подобранное вкусовое сочетание доставит истинное удовольствие.
|
