Старопольский смалец на канапки. |
|
Обалденный рассол для сала "Пальчики оближешь" |
Вот терпеть я не могу сало, соленое в соли - бррр! А вот сало в рассоле, особенно если приготовить этот обалденный рассол для сала - то, что надо!))) Сало в нем нежное, ароматное и съедается на раз. Но и хранится (если не съели) достаточно долго.
|
Паштет из сала "Бесподобный" |
Сало любят очень многие. Предлагаю приготовить паштет из сала на скорую руку, который прекрасно подходит для бутерброда, особенно с зеленым лучком и огурчиком. Замечательная закуска для пикника.
Понадобится:
0.5 кг соленого сала, 1 большая морковка, 2 головки чеснока, пучок укропа.
Приготовление:
1. Сало, чеснок перемалываем через мясорубку.
2. Морковку натираем на мелкую терку, укроп мелко нарезаем.
3. Все перемешиваем, паштет из сала готов.
|
>Как солить сало? 10 кулинарных советов и рецептов |
|
Сало Словно Копченое - вкус и внешний вид на «отлично»! |
Сегодня приготовим замечательное сало , которое по вкусу напоминает копченный окорок или буженину. Отлично идет на закуски и на бутерброды. Вкус и внешний вид на «отлично». Уверяю, после этого сала, колбасы вам не захочется! Отваривать сало будем в луковой шелухе. Чтобы отварное сало было еще вкуснее, предварительно нашпигуем сало морковкой и чесноком. Затем свернем в рулет и отварим. Единственный неприятный момент в приготовлении сала в луковой шелухе - это то что от шелухи сильно краситься кастрюля.
Соленое сало варенное в луковой шелухе
|
Свиные шкурки с чесноком |
|
Сало, соленое с пряностями - поспорит по вкусу, аромату и цвету с копченостями |
по приготовлению этот рецепт так же прост, как обычная засолка сала, нужно только иметь в наличии необходимые пряности....
|
Сальная намазка - очень вкусная деликатесная закуск |
Это блюдо придется по вкусу всем ценителям и любителям сала.
|
Сало на водяной баньке. Очень вкусно! |
|
Сало с чесноком «Пасхальное» |
Сало с чесноком «Пасхальное»
|
Сало Соленое В Рассоле: дивный рецепт, от которого все в восторге |
Приготовив сало по этому рецепту, — понимаешь, что вкуснее сала ты еще не пробовала.
|
ВКУСНЕЙШЕЕ, АРОМАТНОЕ САЛО |
С огромным удовольствием съедается как в холодном, так и в горячем виде!
|
Запеченая свиная грудинка |
|
рулетик в луковой шелухе - как копченый |
Варим рулетик в луковой шелухе
|
Грудинка по-домашнему. |
Вы уже представили вкус и запах этого домашнего деликатеса? Я да! Предлагаю и Вам ознакомиться с рецептом, как приготовить грудинку по домашнему. Это очень вкусно, не смотря на простоту приготовления. Знакомьтесь с рецептом.
|
Подчеревок в духовке - прекрасная закуска с пикантным вкусом и ароматом |
В преддверии новогодних и рождественских праздников, хочу поделиться с вами одним из своих любимых рецептов приготовления рулета из подчеревка. Весь секрет моего рецепта заключается в предварительном мариновании подчеревины, из-за чего готовая закуска получается очень нежной и ароматной.
Кроме того, такая закуска очень красиво смотрится на тарелке с мясной нарезкой вместе с беконом, ветчиной и прочими деликатесами. Помимо подчеревка в духовке, по нижеприведенному рецепту можно приготовить буженину и сало в духовке.
Пошаговый рецепт с фото, как приготовить подчеревок в духовке, смотрим по ссылке http://8spoon.ru/retseptyi/blyuda-iz-myasa/podcher...amy-j-vkusny-j-retsept-s-foto/
|
Вкусная намазка или старопольский смалец |
|
очень нежное сало - слегка острое, нежное, с чесночным ароматом |
А как вкусно подать его тонко наструганным, на чёрном хлебушке, к тарелке горячего наваристого борща…
|
Роль сала в истории и мировой культуре♥ღ♥ |
Истинной родиной сала является вовсе не Украина, и даже не Россия (ну по крайней мере пока еще ученые типа Чудинова не нашли рецепты приготовления сала из трицератопсов, писанные кириллицей еще в мезозое). Родиной сала правильнее считать Италию. Именно там три тысячи лет назад появилась идея использовать свиной жир как дешевую и калорийную пищу для рабов, трудившихся на мраморных каменоломнях. А прикиньте, сколько этим итальянцам надо было того мрамора на все эти статуи, дворцы и колоннады. Так начался вклад сала в мировую культуру!
|
Просто сало... |
|
| Страницы: | [2] 1 |
