Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения nikadu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая пицца.Очень ленивая пицца на сковороде...

******************************************************************************************

Пицца

сегодня у меня ленивый вечер, спать хочуууу, а дети кушать хотят, вот и приготовила пиццу за 7 минут, она выручала меня не раз, это такая вкусняшка, словами не передать!
Пробуйте ......

8 столовых ложек сметаны без верха

8 столовых ложек муки, полных
2 яйца
чуть соли
несколько помидор
много сыра....
ну и начинка....кто что любит

8 ложек сметаны +

2 яйца +

8 ложек муки +

чуть соли

все хорошенько смешать, тесто получается как на блины, не густое..

вылить на холодную сковороду

пусть постоит так,

пока нарезать мясо, колбасу....

помидоры

включаем газ и сразу выкладываем помидорки

колбаску

сыр ( натертого не было, нарезала кусочками :) еще посыпала сухими травами

обязательно накрыть крышкой

как только сыр начнет плавится, 2-3 минуты и пицца готова

еще горячую выложила на доску

совсем не тоненькая!

а тут дочка приподняла край пиццы, что бы показать какая зажаренная корочка ммммм

запах замечательный на всю квартиру!

а я и спать расхотела, решила с вами рецептом поделиться

http://tvoi54.ru/zhenskie-strasti/palchiki-oblizhesh/pica.html

*****************************************************************************

Рецепт 2.почти такой же но добавлено немного соды

Очень ленивая пицца на сковороде...

Когда хочется перекусить чем-нибудь вкусненьким,а готовить лень,то этот рецептик подойдет ,как нельзя лучше ....
Для теста нам понадобится:
4 ст.л. - сметаны
4 ст.л. - муки
1 яйцо
по щепотке соли и соды

( Рецепт роассчитан на сковородку диаметром 20-22 см- на большую сковороду количество продуктов увеличить в 2 раза)

Все перемешиваем ручным венчиком или вилкой и получаем тесто ,как на оладьи.Сковородку смазываем маслом и выкладываем тесто (пусть постоит).Для начинки берем все,что есть подходящее в холодильнике и режем кусочками,как нравится.Сегодня у меня нашлось немного зелени (укроп, петрушка, зеленый лук ), варенокопченый сервелат,помидоры черри,сыр ( твердый и две пластинки плавленного"Виола").Сыр,конечно ,можно потереть на крупной терке,но я решила соответствовать названию (лениться,так лениться...) и тоже порезала кусочками.

Начинку выкладываем в сковородку на тесто,чуть подсаливаем и перчим и сверху выкладываем сыр

Я еще сверху чуть посыпала сухим базиликом,только не сфоткала....Теперь сковородку нужно обязательно накрыть крышкой и поставить на плиту.Огонь сделать чуть меньше среднего.Крышку не открываем ,а смотрим через крышку( крышка стеклянная) и ждем,когда сыр расплавится.Готовится очень быстро.Затем выключаем огонь,даем постоять пицце под крышкой еще пару минут и перекладываем на тарелочку

Теперь нарезаем пиццу на кусочки.
Наливаем чашечку ароматного кофе и наслаждаемся.....

http://gallery.ru/watch?a=yZi-hchr

Рецепт 3

А можно и еще ленивее: маслом мазать сковороду не надо..просто в тесто добавить майонез(столько же сколько сметаны) и тесто вылить на подогретую сковороду(не раскаленную!). А дальше все так же

*************************************************************

Рубрики:

пицца

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/inno4ka-ka/post205113654/">РЅРµРёРјРѕРІРµСЂРЅРѕ Р±С‹СЃС‚СЂР°СЏ РџРёС†С†Р° РЅР° РЎРњР•РўРђРќР• "...С‚СЂРё РєСѓСЃРѕС‡РєР° СЃСЉРµРґРµРЅРѕ..СЂСѓРєРё С‚СЏРЅСѓС‚СЃСЏ Рє СЃР»РµРґСѓСЋС‰РµРјСѓ!!!!"</a> 
	&nbsp;

РС‚Р° РїРёС†С†Р° - РїР°Р»РѕС‡РєР°-РІС‹СЂСѓС‡Р°Р»РѕС‡РєР°. РљРѕРіРґР° РЅРµС‚ РІСЂРµРјРµРЅРё РЅР° С‚Рѕ, С‡С‚РѕР±С‹ РґР°С‚СЊ РїРѕРґРѕР№С‚Рё РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРјСѓ С‚РµСЃС‚Сѓ, Р° РІ РґРІРµСЂСЊ Р»РѕРјСЏС‚СЃСЏ РіРѕР»РѕРґРЅС‹Рµ РіРѕСЃС‚Рё СЃ С…РѕСЂРѕС€РёРј Р°РїРїРµС‚РёС‚РѕРј, СЌС‚Р° РїРёС†С†Р° РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РЅР°С…РѕРґРєР°. Р”РµР»Р°РµС‚СЃСЏ 10 РјРёРЅСѓС‚, РїРµС‡РµС‚СЃСЏ РµС‰Рµ 10, Рё РјРЅРѕРіРёРј РѕРЅР° РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ.
	
	[more=]
	[color=brown]РўР•РЎРўРћ[/color]
	1 СЏР№С†Рѕ, 1/2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЃРјРµС‚Р°РЅС‹ 15%, 1/2-1/3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё, С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё, 1 С‡ Р» СЃР°С…Р°СЂР°, 1/2 С‡ Р» СЃРѕРґС‹, 1 С‡Р» Р»РёРјРѕРЅРЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР°
	
	[color=brown]РќРђР§РРќРљРђ[/color]
	2-3 СЃС‹СЂС‹С… С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅР°, С€С‚СѓРє 10 РјР°СЃР»РёРЅ, 1/3 Р±РѕР»СЊС€РѕРіРѕ СЃР»Р°РґРєРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°, 1 РјР°Р»РµРЅСЊРєР°СЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°, 100 Рі СЃС‹СЂР°, РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°, 150 Рі РґРѕРјР°С€РЅРµРіРѕ РєРµС‚С‡СѓРїР°, РёР»Рё С‚РѕРјР°С‚РЅРѕР№... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/inno4ka-ka/post205113654/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

неимоверно быстрая Пицца на СМЕТАНЕ "...три кусочка съедено..руки тянутся к следующему!!!!"

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта пицца - палочка-выручалочка. Когда нет времени на то, чтобы дать подойти дрожжевому тесту, а в дверь ломятся голодные гости с хорошим аппетитом, эта пицца просто находка. Делается 10 минут, печется еще 10, и многим она нравится.

Рубрики:

пицца

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/inno4ka-ka/post184055340/">РљР°Р»СЊС†РѕРЅРµ</a> РљР°Р»СЊС†РѕРЅРµ

РљР°Р»СЊС†РѕРЅРµ

РС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєРёР№ РїРёСЂРѕР¶РѕРє РёР»Рё Р·Р°РєСЂС‹С‚Р°СЏ РїРёС†С†Р°.

[more=Р РµС†РµРїС‚]РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РўРµСЃС‚Рѕ:

РІРѕРґР° С‚РµРїР»Р°СЏ 220Рі.
	СЃР°С…Р°СЂ 1С‡.Р».
	РґСЂРѕР¶Р¶Рё СЃРІРµР¶РёРµ 20Рі. (РёР»Рё 2 С‡.Р». СЃСѓС…РёС…)
	РјСѓРєР° 400Рі.
	РјР°СЃР»Рѕ РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ 30Рі.
	СЃРѕР»СЊ 1С‡.Р».
	РќР°С‡РёРЅРєР°:
	СЃС‹СЂ РјРѕС†Р°СЂРµР»Р»Р° 300Рі.
	РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ 400Рі.
	РІРµС‚С‡РёРЅР° 100Рі.
	СЃРѕР»СЊ
	РїРµСЂРµС†
	Р±Р°Р·РёР»РёРє
	РѕСЂРµРіР°РЅРѕ
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	РўРµСЃС‚Рѕ.
	РР· СѓРєР°Р·Р°РЅРЅС‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ Рё РґР°С‚СЊ РїРѕРґРЅСЏС‚СЃСЏ РІ С‚РµРїР»РѕРј РјРµСЃС‚Рµ.
	РќР°С‡РёРЅРєР°.
	РџРѕРєР° С‚РµСЃС‚Рѕ РїРѕРґС…РѕРґРёС‚, Р·Р°Р№РјРµРјСЃСЏ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№.
	РЈ РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РєСЂРµСЃС‚РѕРѕР±СЂР°Р·РЅС‹Р№ РЅР°РґСЂРµР·, Р·Р°Р»РёС‚СЊ РєРёРїСЏС‚РєРѕРј. Р§РµСЂРµР· 2 РјРёРЅСѓС‚С‹ РІРѕРґСѓ СЃР»РёС‚СЊ. РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ РѕС‚ РєРѕР¶СѓСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/inno4ka-ka/post184055340/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Кальцоне

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальцоне

Кальцоне

Итальянский пирожок или закрытая пицца.

Рецепт

Рубрики:

пицца

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/inno4ka-ka/post184009027/">Р“СЂРёР±РЅР°СЏ РїРёС†С†Р°-РїРёСЂРѕРі</a> Р“СЂРёР±РЅР°СЏ РїРёС†С†Р°-РїРёСЂРѕРі

РџСЂРѕР¶РёР» РѕРЅ РЅРµРґРѕР»РіРѕ)) Р”Р° Рё РЅРµСѓРґРёРІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ: РїРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰Р°СЏ РІРєСѓСЃРЅРѕСЃС‚СЊ! Р”РµР»Р°РµС‚СЃСЏ Р»РµРіРєРѕ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ.
	РљРѕРјСѓ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРѕ - РїСЂРѕС€Сѓ РїРѕРґ РєР°С‚.

[more=Р РµС†РµРїС‚]РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
РўРµСЃС‚Рѕ

125 РјР» С‚РµРїР»РѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°
	
		1 С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃР°С…Р°СЂР°
	
		2 С‡.Р». Р°РєС‚РёРІРЅС‹С… СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ РЎР°С„-РјРѕРјРµРЅС‚
	
		1 СЃС‚.Р» СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
1 СЏР№С†Рѕ
	
		3 СЃС‚.Р». СЃРјРµС‚Р°РЅС‹
	
		РјСѓРєРё РіСЂР°РјРј 300	
РќР°С‡РёРЅРєР°
		300 РіСЂР°РјРј С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅРѕРІ			
	
		150 РіСЂР°РјРј СЃРјРµС‚Р°РЅС‹
	
		2 СЏР№С†Р°
	
		150 РіСЂР°РјРј СЃС‹СЂР°
	
		СЃРѕР»СЊ-РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
Рљ С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґРµ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЃР°С…Р°СЂ, СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ Рё РґСЂРѕР¶Р¶Рё. РћСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј Р±СѓРєРІР°Р»СЊРЅРѕ РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/inno4ka-ka/post184009027/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Грибная пицца-пирог

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибная пицца-пирог

Прожил он недолго)) Да и неудивительно: потрясающая вкусность! Делается легко и быстро.
Кому интересно - прошу под кат.

Грибная пицца-пирог

Рецепт

Рубрики:

пицца

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ВаленНик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

крученая пица

Рубрики:

пицца

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения людмила_набатова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5минутная пицца

Пицца "Минутка"

Для теста: 4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
Попробуйте - не пожалеете!!!
Начинка любая, главное тесто!
(600x581, 62Kb)

Рубрики:

пицца

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 27 Октября 2010 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пицца из нестареющего "хрущевского теста"

Сегодня хочу рассказать о превосходной пицце из этого теста. Пицца из этого теста не уступает настоящей итальянской. Попробуйте, не пожалеете!

pizza

Рубрики:

пицца

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/inno4ka-ka/post138384977/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a> РџРёСЂРѕРі Рє Р·Р°РІС‚СЂР°РєСѓ.

2 СЏР№С†Р° СЂР°СЃС‚РµСЂРµС‚СЊ СЃ 0.5 С‡.Р». СЃРѕР»Рё Рё 0.5 С‡.Р». СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ (РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ СЃРѕРґСѓ), РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РєРµС„РёСЂР°, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ РјРёРєСЃРµСЂРѕРј Рё РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РѕРєРѕР»Рѕ 1 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё. РўРµСЃС‚Рѕ РґРѕР»Р¶РЅРѕ Р±С‹С‚СЊ РєР°Рє  РґР»СЏ РѕР»Р°РґСѓС€РµРє. РљРѕРіРґР° С‚РµСЃС‚Рѕ РІС‹РјРµС€Р°РЅРѕ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ 150-200Рі РЅР°С‚РµСЂС‚РѕРіРѕ С‚РІРµСЂРґРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°, РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅСѓСЋ Р·РµР»РµРЅСЊ (РєР°РєСѓСЋ Р»СЋР±РёС‚Рµ) Рё РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹С… СЃРѕСЃРёСЃРѕРє РёР»Рё РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅСѓСЋ РєРѕР»Р±Р°СЃСѓ, РёР»Рё РѕС‚РІР°СЂРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ. Р•С‰Рµ СЂР°Р· С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµС‚Рµ, РІС‹РєР»Р°РґС‹РІР°РµС‚Рµ РІ С„РѕСЂРјСѓ, СЃРјР°Р·Р°РЅРЅСѓСЋ РјР°СЃР»РѕРј, Рё РІС‹РїРµРєР°РµС‚Рµ РІ СЂР°Р·РѕРіСЂРµС‚РѕР№ РґСѓС…РѕРІРєРµ РѕРєРѕР»Рѕ 30 РјРёРЅСѓС‚.

Р РµС†РµРїС‚ Рё С„РѕС‚Рѕ РСЂРёРЅС‹ Р›Р°С‚С‹С€РµРІРѕР№.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/inno4ka-ka/post138384977/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Без заголовка

Воскресенье, 24 Октября 2010 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог к завтраку.

(640x480, 119Kb)

2 яйца растереть с 0.5 ч.л. соли и 0.5 ч.л. разрыхлителя (можно использовать соду), добавить 1 стакан кефира, перемешать миксером и постепенно добавить около 1 стакана муки. Тесто должно быть как для оладушек. Когда тесто вымешано, добавить 150-200г натертого твердого сыра, нарезанную зелень (какую любите) и несколько нарезанных сосисок или нарезанную колбасу, или отварное мясо. Еще раз хорошо перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом, и выпекаете в разогретой духовке около 30 минут.

Рецепт и фото Ирины Латышевой.

Рубрики:

пицца

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/inno4ka-ka/post138384682/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a> РЎРѕСѓСЃС‹ РґР»СЏ РїРёС†С†С‹ 22 СЂРµС†РµРїС‚Р°

РќРµРјР°Р»РѕРІР°Р¶РЅС‹Рј СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ РІРѕРїСЂРѕСЃ, СЃ С‡РµРј РїРѕРґР°РІР°С‚СЊ РїРёС†С†Сѓ. РџРёС†С†Сѓ РїСЂРёРїСЂР°РІР»СЏСЋС‚ СЂР°Р·Р»РёС‡РЅС‹РјРё СЃРѕСѓСЃР°РјРё, РїСЂРёРґР°СЋС‰РёРјРё РµР№ РѕСЃРѕР±С‹Р№ РІРєСѓСЃ. РќР°РёР±РѕР»РµРµ РїРѕРґС…РѕРґСЏС‰РёРµ РґР»СЏ СЌС‚РѕР№ С†РµР»Рё вЂ” С‚РѕРјР°С‚РЅС‹Р№, РіСЂРёР±РЅРѕР№, РёР· С…СЂРµРЅР° Рё Р±РµР»С‹Р№. Рљ СЃРѕР»РµРЅРѕР№ РїРёС†С†Рµ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚, РЅР°РїСЂРёРјРµСЂ, С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅС‹Р№ РёР»Рё СЃРјРµС‚Р°РЅРЅС‹Р№. РўРѕРјР°С‚РЅС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ РІ СЌС‚РѕРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ РїРѕРґР°РІР°С‚СЊ РЅРµ СЃС‚РѕРёС‚, С‚Р°Рє РєР°Рє Р»СЋР±Р°СЏ СЃРѕР»РµРЅР°СЏ РїРёС†С†Р° РѕР±С‹С‡РЅРѕ РґРµР»Р°РµС‚СЃСЏ РЅР° С‚РѕРјР°С‚РЅРѕР№ РѕСЃРЅРѕРІРµ. РЎСѓС‰РµСЃС‚РІСѓРµС‚ РјРЅРѕР¶РµСЃС‚РІРѕ СЂР°Р·Р»РёС‡РЅС‹С… РІР°СЂРёР°РЅС‚РѕРІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С‚РѕРјР°С‚РЅРѕРіРѕ СЃРѕСѓСЃР°. РћР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅС‹РјРё РµРіРѕ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚Р°РјРё СЏРІР»СЏСЋС‚СЃСЏ СЃРІРµР¶РёРµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ Рё С‡РµСЃРЅРѕРє. Рђ С‚Р°РєР¶Рµ РЅР°Р±РѕСЂ СЃСѓС…РёС… РјРѕР»РѕС‚С‹С… РїСЂСЏРЅРѕСЃС‚РµР№, РѕРЅ РЅР°Р·С‹РІР°РµС‚СЃСЏ РѕСЂРёРіР°РЅРѕ. РЎРјРµС‚Р°РЅРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/inno4ka-ka/post138384682/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Без заголовка

Воскресенье, 24 Октября 2010 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения molekula [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соусы для пиццы 22 рецепта

Немаловажным является вопрос, с чем подавать пиццу. Пиццу приправляют различными соусами, придающими ей особый вкус. Наиболее подходящие для этой цели — томатный, грибной, из хрена и белый.
К соленой пицце подойдет, например, чесночный или сметанный. Томатный соус в этом случае подавать не стоит, так как любая соленая пицца обычно делается на томатной основе.
Существует множество различных вариантов приготовления томатного соуса. Обязательными его ингредиентами являются свежие помидоры и чеснок. А также набор сухих молотых пряностей, он называется оригано.
Сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно подается к кушанью с рисом илигрибами.
Для приготовления соуса можно использовать продукты, которые остались от начинки пиццы.

1. Белый соус

Ингредиенты: 1 л мясного бульона, 50 г муки, 60 г сливочного масла.

Приготовление

Спассеровать муку с небольшим количеством бульона и сливочного масла. Постепенно развести ее процеженным бульоном, непрерывно помешивая, чтобы не образовалось комков. Варить соус 45—50 мин при слабом кипении, часто помешивая деревянной лопаточкой во избежание пригорания. Пену и жир в процессе варки периодически удалять. Готовый соус процедить.

2. Соус овощной

Ингредиенты: 2—3 маринованных огурца, 100 г консервированной спаржи, 70— 80 г вареных шампиньонов, 120 г майонеза, 30 г острого кетчупа, 2—3 дольки чеснока, соль, перец.

Приготовление

Огурцы и спаржу нарезать тонкой стружкой. Шампиньоны измельчить. Майонез смешать с кетчупом, чесноком, солью и перцем.

Читать далее

Рубрики:

пицца

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Я - фотограф

Новый зая

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Без заголовка

Пицца

Очень ленивая пицца на сковороде...

неимоверно быстрая Пицца на СМЕТАНЕ "...три кусочка съедено..руки тянутся к следующему!!!!"

Кальцоне

Грибная пицца-пирог

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Сегодня хочу рассказать о превосходной пицце из этого теста. Пицца из этого теста не уступает настоящей итальянской. Попробуйте, не пожалеете!

Без заголовка

Без заголовка