-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в inneza

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2010
Записей: 3767
Комментариев: 62
Написано: 3876

Выбрана рубрика Полезно знать.


Соседние рубрики: Японская кухня(18), что на первое?(25), хлебопечка(50), Торты(39), Соусы-подливки(26), Слоеное тесто(11), Сладкие пироги(17), Сладкая выпечка(368), Сладенькое(78), Салатики(236), Рулеты(12), Праздничные блюда(19), Пироги(48), Оформление стола(11), Овощные блюда(101), напитки(26), МУЛЬТЯ(35), кремы(1), Консервашки(90), колбаска(21), Из рыбки(76), Из мясного фарша(9), Из мяска(67), Из курочки(97), Из крупы(6), Запеканки(21), закуски(128), Десерты(32), Выпечка(74), Блюда к новогоднему столу(38), блюда для микроволновки(26), Блинчики-оладушки-чебуречки-пончики(81)

Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(1), Этикет(1), Шитье(33), Упражнения для фигуры(2), Узлы(3), сумки(72), Спасибки(1), Советы по компу(9), Свадебное(1), Рукоделочки к праздникам(18), Рисование,апликация(3), РЕМОНТ(41), Разное(37), Развивалки для детишек(6), Психология(12), Прически(14), Полезные мелочи(88), Пожелания(3), Поделки из природного материала(5), Поделки из пластика(16), Поделки из CD (5), Плетение из трубочек(19), Пледы,одеяла,подушки(26), Обучение(7), Народные приметы и советы(1), Народная медицина(4), Мои работы(21), МЕБЕЛЬ(18), Ленты(2), косметичка(29), КВН(2), катастрофы(14), Из старого новое(10), иероглифы(9), Игрушки своими руками(30), Заговоры-психология(20), Дизайн и декор одежды(18), ДИЕТЫ(19), Денежное(23), Декор интерьера(68), вязание(723), Вышивка(16), Все о комнатных растениях(19), Вкусняшки(2253)

Домашние чистящие средства

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 06:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние чистящие средства

Домашние чистящие средства

Универсальное чистящее средство

Полчашки питьевой соды, небольшое количество жидкого мыла, 5 капелек эфирного масла (лаванды, чайного дерева, розмарина на выбор), 1 чайная ложечка глицерина. Соду смешаем с жидким моющим средством до получения однородного пастообразного состояния. Наносем на губку и очистим поверхность. 

3368205_kakochistitduhovku (630x360, 90Kb)

Средство для чистки ванны

Пищевая сода −2 стол.л Кальцинированная сода- 2 стол.л Уксус столовый- 50 г Отбеливатель — 50 г Применение. 1. Смешиваем кальцинированную и пищевую соду, наносим ее на мокрую поверхность ванны. Оставляем на 5-10 минут. 2. Смешиваем отбеливатель с уксусом и наносим на поверхность ванны на слой, нанесенной смеси кальцинированной соды с пищевой. 3. Через полчаса смываем все нанесенные средства с ванны большим количеством воды. 

Средства для чистки стёкол

1 чайная ложка жидкого мыла, 4 столовые ложки уксуса, 2 чашки воды. Смешаем все ингредиенты. Используем средство для чистки стекол. Еще один рецепт: на 1 стакан воды возьмем 2 столовые ложки столового уксуса. Смешаем уксус с водой и нальем во флакон с распылителем. Обработаем раствором стекла, вытрем досуха.

Для защиты рук от всех моющих средств обязательно используем резиновые перчатки и наносим крем для рук.

Рубрики:  Вкусняшки/Полезно знать

Кулинарный секрет о лимоне.

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 06:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный секрет о лимоне.

Всё очень просто! Что и как можно сделать из замороженного лимона, возможно знает не каждый. Узнайте этот кулинарный секрет о лимоне и применяйте его в своей кулинарии.

Безымянный (583x351, 459Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Полезно знать

Целебные свойства сала, польза сала

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебные свойства сала, польза сала

Народная медицина давно рассмотрела пользу сала, не только гастрономическую, но и лечебную.


1 (600x400, 104Kb)


Сало, как средство при суставных болях

Часто сало действует гораздо лучше, чем специальные мази. Больные суставы нужно смазывать топленым салом (смальцем) на ночь, накладывая сверху бумагу для компрессов и дополнительно укутывая чем-нибудь шерстяным. Можно для такого компресса использовать и старое свиное сало, пропустив его через мясорубку. Нужно только добавить в него чуточку мёда.


2 (600x453, 76Kb)


Сало, как средство для увеличения подвижности суставов после травм

Смешиваются 100 грамм свиного жира и одна столовая ложка поваренной соли, затем это втирается в область сустава. Сверху накладывается согревающая повязка.


3 (600x450, 183Kb)

Сало, как средство при мокнущей экземе

Смешиваются две столовые ложки несоленого перетопленного свиного жира, два яичных белка, 100 грамм паслена и один литр сока из чистотела. Смесь тщательно перемешивается, настаивается 2-3 дня, после чего её можно смазывать больные места.


4 (600x400, 123Kb)


Сало, как средство при мастите

Для этого нужен кусочек старого сала, а не свежего. Он прикладывается к месту воспаления, фиксируется лейкопластырем, а сверху накладывается согревающая повязка.
Сало, как средство против зубной боли
Очищенный от соли и кожи, небольшой ломтик сала прикладывается между щекой и десной к больному зубу на 20 минут. Зубная боль должна постепенно утихнуть.

4248238_59 (141x95, 29Kb)
Рубрики:  Вкусняшки/Полезно знать

Специи

Суббота, 13 Июля 2013 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Putniza_Strannaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Специи

Для перехода в нужную статью нужно нажать на картинку, которая находится под заголовком...

Анис Асафетида Бадьян Барбарис Ваниль Гвоздика Горчица
Душица (орегано) Донник Имбирь Кардамон Корица Красный перец Куркума (вид имбиря)
Лавровый лист            
           

(С) 2013 Putniza Strannaja.

 

Серия сообщений "часть 1":
Часть 1 - Очерки
Часть 2 - Стихотворения
...
Часть 12 - УРОКИ для блоггеров и авторов дневников от Putniza Strannaja
Часть 13 - Статьи о здоровье
Часть 14 - Специи
Рубрики:  Вкусняшки/Полезно знать

Специи - что к чему подходит.

Четверг, 04 Июля 2013 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Специи - что к чему подходит.

Пряности и специи

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Полезно знать

Вот что я нашла в инете для Хозяюшек!

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 07:25 + в цитатник
Это цитата сообщения piskla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот что я нашла в инете для Хозяюшек!




Как почистить духовку с помощью нашатырного спирта?

Для того чтобы отчистить вашу духовку от жира и нагара возьмите тряпку щедро смочите её в нашатыре и старательно протрите ей все поверхности в духовом шкафу. Затем плотно закройте дверку и оставьте духовку откисать на всю ночь. Утром в миске с горячей водой разведите любое моющее средство для посуды и, смачивая в нём чистую тряпку, тщательно протирайте стенки духовки. Весь нагар и грязь должны удалиться без следа. В заключение ещё раз протрите духовку чистой водой без мыла и вытрите её насухо.

Как почистить духовку с помощью мыльного пара?

А вот ещё один безопасный способ, как очистить духовку от жира. В горячей воде разведите немного хозяйственного мыла или моющего средства для посуды, налейте его в противень и поставьте в духовку. Таким же раствором протрите и стенки в духовом шкафу. Далее плотно закройте дверку и выставьте температуру на 100-120 градусов. Подождите 25-30 минут, выключите духовку и, открыв дверку, дайте ей немного остыть. Затем возьмите влажную тряпку и интенсивными движениями оботрите все поверхности духовки. Грязь и жир должны удалиться без труда.

Как отмыть духовку и стекло в духовке с помощью мыла, уксуса и пищевой соды?

А вот как легко и быстро можно отмыть духовку и стекло в ней. В глубокую миску с помощью тёрки настрогайте небольшой обмылок хозяйственного мыла и залейте эту стружку шипучкой из уксуса и пищевой соды, разведённой в тёплой воде. Всё тщательно перемешайте до полного растворения мыла, а затем густо покройте этой смесью стенки духовки и стекло на дверке. Спустя пару часов налейте в тазик тёплую воду, возьмите чистую тряпку и удалите моющее средство вместе с грязью из духовки и с дверки. Всё, духовочка сияет чистотой, радуя свою хозяйку. Кстати, этим же раствором можно оттереть и противни, и ручки, и решётки. Он прекрасно справляется даже со старыми загрязнениями и совершенно не повреждает эмаль.
Вот, пожалуй, и все основные премудрости, как почистить духовку от скопившегося жира и грязи. Берите, пользуйтесь, и ваш супруг не устанет хвалить вас за умение и хозяйственность.



defne. (91x139, 29Kb)

 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  Вкусняшки/Полезно знать

Кулинарные секреты, которые хозяйки обычно собирают годами

Четверг, 23 Мая 2013 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные секреты, которые хозяйки обычно собирают годами

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней; 

3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом;

5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком;

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Полезно знать

16 кулинарных хитростей

Вторник, 19 Марта 2013 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

16 кулинарных хитростей

кулинарные хитрости

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при разделке мяса срезаю и замораживаю) Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный. Читаем дальше))

Рубрики:  Вкусняшки/Полезно знать

Как правильно хранить продукты

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно хранить продукты

Вы любите готовить, покупаете продукты впрок, но короткая жизнь овощей и фруктов не дает вам покоя? Есть выход! Ознакомитесь с этими простыми советами, которые помогут вам сохранить продукты намного дольше. Все просто, как дважды два.

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Полезно знать

Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике

Вторник, 29 Января 2013 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике

2749438_4d36815303477df9 (700x466, 101Kb)

Консервы, копчености, варенья. Эти продукты питания только занимают пространство, вечно не хватающего нам.
Твердые овощи (картофель, морковь, лук) нужно хранить в пленке или пластиковой коробке, но никак не в холодильнике, где они быстрее испортятся.
Читаем дальше))

Рубрики:  Вкусняшки/Полезно знать

Вещи в нестандартном применении

Четверг, 17 Января 2013 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вещи в нестандартном применении

Наверняка у вас уже есть все вещи, что перечислены ниже. В этом посте им предлагается новое и нестандартное им применение.

1. Обычную открывашку можно использовать для открывания этих ужасных пластиковых упаковок. Это позволит вам сэкономить время, а также ногти/ключи/и прочие нужные вещи, которыми мы обычно пытаемся открыть эти упаковки. (Кстати, обычные ножницы о плотный пластик тупятся).

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Полезно знать

Пища богов. Десятка самых полезных продуктов

Четверг, 17 Января 2013 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пища богов. Десятка самых полезных продуктов

Десятка самых полезных продуктов

Полезная информация, особенно после череды праздничных дней.

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Полезно знать

16 кулинарных хитростей

Суббота, 12 Января 2013 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Joker-6 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

16 кулинарных хитростей

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.

6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым.

15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.

16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.
Рубрики:  Вкусняшки/Полезно знать

Учимся правильно хранить продукты

Четверг, 10 Января 2013 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся правильно хранить продукты

Вы любите готовить, покупаете продукты впрок, но короткая жизнь овощей и фруктов не дает вам покоя? Есть выход! Ознакомитесь с этими простыми советами, которые помогут вам сохранить продукты намного дольше. Все просто, как дважды два.

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Полезно знать

Куча советов на любой случай жизни

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Марфа_Путятишна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куча советов на любой случай жизни

 

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Полезно знать

Как Быстро Избавиться от Новогоднего Похмелья

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как Быстро Избавиться от Новогоднего Похмелья

Хочу представить вашему вниманию замечательную брошюру, которая расскажет как избавиться от похмелья при помощи специальных похмельных коктейлей.

4425087_0_7b4be_c2868ba6_orig (700x403, 48Kb)

 

СМОТРЕТЬ ВСЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ПОХМЕЛЬЯ
Рубрики:  Вкусняшки/напитки
Вкусняшки/Полезно знать

Кулинарные хитрости.

Среда, 19 Декабря 2012 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные хитрости.

 

 

Как легко почистить чеснок

Как легко почистить чеснок

Чистка чеснока не очень приятная процедура, но это так, если вы не знаете секрет профессиональных поваров. Я поделюсь им с вами. Положите дольку чеснока на плоскую твердую поверхность, а затем надавите на нее при помощи широкого ножа. Надавливайте  на чеснок лезвием до тех пор, пока не услышите щелчок, который является сигналом того, что кожура отделилась. [...]

Читать полностью

Как правильно хранить размороженную красную икру

Как правильно хранить размороженную красную икру

 

Не секрет, что для того, чтобы  икра дольше сохранилась  можно ее заморозить и разморозить когда она вам потребуется. Только после размораживания необходимо сбрызнуть икру растительным маслом, чтобы икра дольше сохранила свои вкусовые качества. Размораживать и хранить икру следует в холодильнике.

Читать полностью

 

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Полезно знать

Организованное хранение зелени

Среда, 19 Декабря 2012 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Организованное хранение зелени

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Полезно знать

Кулинарные секреты к Новому году.

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные секреты к Новому году.

3352215_erOp3JYdhL8 (604x344, 34Kb)

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при разделке мяса срезаю и замораживаю) Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.


ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Вкусняшки/Полезно знать


 Страницы: [1]