Весенний салат с грибами и луком |
Весенний нежный салат с подснежниками. Сделайте дома и удивите своих родных.
Вырезать форму из 2-х литровой пластиковой бутылки, высотой примерно 10 см. Поставить форму на середину тарелки.
Выложить первый слой из половины отварного картофеля потрертого на терке, посолить и смазать сметаной.
Следующий слой из огурца потертого на большой терке (сок из огурцов нужно слить и слегка отжать).
Потом слой из половины потертых яиц, посолить и смазать сметаной.
Затем слой грибов, обжаренных с луком и смазать сметаной.
Следующий слой из оставшегося картофеля, посолить и смазать сметаной.
Сверху выложить слой из оставшихся потертых яиц, присолить и смазать сметаной.
Форму аккуратно снять.
Теперь будем делать украшение. Будем делать подснежники. Нам нужны серединки лука или лук годен для посадки.
Каждую луковичку немного надрезаем на кончике.
Берем шпажку и лук зеленый. Одеваем на шпажку лук
и конец подрезаем пока не будет видна шпажка.
На конец шпажки одеваем наш "цветочек".
Так сажаем наши подснежники на нашу "полянку" посыпаем мелко нарезанным луком.Киви нарезаем пластинками и украшаем ими низ. Делаем бортики из сметанки и падаем на стол. Приятного аппетита!
| Рубрики: | Вкусняшки/Салатики |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
