ЗАПЕКАНКА РЫБНАЯ, ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ |
|
Без заголовка |
|
ГОРЯЧИЙ "НАПОЛЕОН" |
Дневник |
|
СТРОГИЙ ПОСТ, 30 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ |
|
АЛЬТЕРНАТИВА МАЙОНЕЗУ - СОУС НА ОСНОВЕ ЙОГУРТА ИЛИ СМЕТАНЫ |
Если хочется отказаться от майонеза - есть прекрасная ему альтернатива . Готовим соус на основе йогурта или сметаны. Очень вкусный и в салатах и просто отлично идёт, как намазка на хлеб, в качестве бутербродов. Впрочем, каждый может его есть, с чем захочется.
|
РИС С РЫБОЙ В ГОРШОЧКАХ |
|
Майонез из сметаны | Русская кухня |
Таким "майонезом" из сметаны можно заправить салаты типа "оливье", промазать слои в "шубе из селедки" или сопроводить закуски в лаваше. На мой вкус это весьма
|
ВКУСНЯТИНА , ЗАМЕНИТ ВАМ КОЛБАСУ! |
Рулет из свиной рульки с куриной грудкой и морковью. Получается очень аппетитный, ароматный, сочный. Так как Рулька стоит не дорого, он еще и бюджетный. Вкус достойный, Его обязательно оценят Ваши родные .Рецепт: Свиная Рулька – 1-1,5 кг. Куриная грудка – 100-150 гр. Чеснок – 2 зуб. Перец – по вкусу Соль – 1/2ч.л. Для отвара: Вода – 3л. Луковица – 4 шт. Морковь – 1 шт. Лавровый лист – 2 шт. Перец горошком – 6-8 шт. Соль – 3 ст.л.
|
Ленивые колдуны | Русская кухня |
Колдуны - очень вкусное блюдо белорусской кухни. Привожу упрощенный вариант, экономящий время и силы. Потребуется: 4 средние картофелины; 300 г смешанного
|
СОУСЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС |
|
КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОЛУБЦЫ, В НЕСКОЛЬКО РАЗ ВКУСНЕЕ? |
|
ВЯЛЕНАЯ СВИНАЯ ШЕЯ. ДОЛГО, НО ВКУСНО |
Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И, надо сказать, оно того стоит
На просторах Интернета полно разнообразных рецептов и способов вялить мясо вообще и свинину в частности. Солят сухим способом, мокрым и смешанным. Вялят на улице, в погребе, в холодильнике, на балконе и на кухне. У каждого свой набор специй и пряностей. Вот и я, перечитав и перепробовав большое количество рецептов, решила написать, на чем я все-таки остановилась.
Обычно беру отрез свиной шеи килограмма на два с половиной, режу на две части, и мариную в одном маринаде. А вот потом набор пряных присыпок для каждой половинки делаю разный.
|
САЛО "ЛЮКС" ✔ |
Ингредиенты:
● литр воды
● один стакан соли
● половина стакана сахара
● лавр. лист
Приготовление:
|
АРОМАТНОЕ РАССОЛЬНОЕ САЛЬЦЕ |
Ароматное рассольное сальце
(оригинальный рецепт из Одессы)
Сало — сколько душа пожелает.
Чеснок — прилично.
Соль — 1 ст. л. на литр рассола.
Специи: черный перец горошком, перец белый ароматный, мелкорубленый сушеный сладкий перец, тмин.
Покупаем на базаре свежее сало с мясными прожилками или без прожилок (кто как любит). Чистим ножом шкурку, вытираем. Режем на бруски размером меньше ладони. Остриём ножа делаем в сале проколы по всех поверхности и закладываем в них половинки дольки чеснока без сердцевины (!).
Обваливаем каждый кусок сала в смеси любимых специй и втираем, слегка придавливая.
|
ВКУСНЕЙШИЕ ДЕРЕВЕНСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ |
|
УДИВИТЕЛЬНЫЙ ЗАВТРАК - ЯЙЦА «ОРСИНИ». ХОЧУ ПОВТОРИТЬ! |
|
Без заголовка |
Кабачок режется вдоль пополам. Половинки нарезаются пластинами, но не дорезаются до конца в районе хвостика.
Затем кабачок расправляется веером, панируется в муке и обмакивается во взбитое яйцо с солью.
Жарится на небольшом количестве масла.
Очень удобный порционный горшочек вариант. Фаршируется по вкусу.
|
27 РЕЦЕПТОВ КАБАЧКОВ В ДУХОВКЕ - ВКУСНО И ПОЛЕЗНО! |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты кабачков в духовке
|
Без заголовка |
|
КОТЛЕТЫ "ГНЕЗДА СЧАСТЬЯ" |
Попробовала эти котлетки на Дне рождения подруги и влюбилась в них сразу же!!! :)
|
Куриные голени в сметанном маринаде. |
Дневник |
|
ДУШИСТЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С КАПУСТОЙ |
Чтобы приготовить запеченные с капустой фрикадельки, нужно потратить время, но результат стоит того, получается очень вкусной. Мой сын сам съел целую тарелку и еще добавку попросил, что бывает с ним редко. Это блюдо очень понравится любителям тушеной капусты.
|
БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ ШАМПИНЬОНОВ - 800 ЗОЛОТЫХ РЕЦЕПТОВ! |
|
Немного про каши |
Дневник |
|
Печёночка в сырном соусе |
Дневник |
Состав:
-килограмма 1,5 печени, -3 луковицы, -3 сырка "Дружба", -400-500 гр. натурального йогурта без добавок, -пучок укропа, -3-5 зубчиков чеснока, -растительное масло, -соль.
Лучок мелко режем и обжариваем. С печени снять плёночку, порезать кусочками и обжарить с луком до корочки. Влить стакан воды, посолить и тушить до готовности печени под крышкой. Добавить сырки кусочками. Постоянно помешивая дождаться когда они растворятся. Пока растворяются сырки смешать йогурт, рубленый укроп и выдавленный чеснок. Добавить смесь в печень. Перемешать и потушить минут 10. Наша чудо-печёночка готова! Можно кушать! Приятного аппетита!
|
Полендвица вяленая Белорусская. |
Дневник |
|
Блюда из свеклы |
Огородный сезон находится уже в активной фазе, и в южных районах страны уже появляются первые плоды, не за горами и период сбора основного урожая. Поэтому уже сейчас следует брать на заметку интересные рецепты, и сегодня мы решили посвятить пост одному из овощей и предложить простые и вкусные блюда из свеклы. Этот сладкий красный корнеплод входит в перечень самых полезных овощей, а вот как его приготовить и в каком виде представить на суд домочадцев еще стоит поразмыслить.
|
ВОТ ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОЧЕНЬ ВКУСНО! |
|
Баклажаны фаршированные по-каталонски |
Дневник |
|